絲瓜姜芹菜蒜苗如何套種
一、品種選擇
1. 絲瓜品種選擇 為達到早熟、高產(chǎn)、高效的目的，宜選用湖北省咸寧市蔬菜科技中心育成的早雜二號肉絲瓜。該品種第一雌花著生于主蔓第七節(jié)，極早熟，嫩果一般長40厘米、橫徑6厘米、皮綠色，單果重400克，畝產(chǎn)5000千克，但分枝能力較弱，生產(chǎn)上要求適當密植。
2. 芹菜品種選擇 目前我國種植的芹菜處于半野生狀態(tài)，沒有人工選育的品種，各地栽培種之間的產(chǎn)量、品質(zhì)、抗逆性等特征特性差異不大，可根據(jù)當?shù)鼐用竦南M習慣，選擇紅圓葉芹菜、紅尖葉芹菜、綠圓葉芹菜、綠尖葉芹菜等栽培種。
3. 生姜品種選擇 根據(jù)長江流域及其以北地區(qū)的市場情況，選擇山東農(nóng)業(yè)大學選育的山農(nóng)一號生姜最為適合，該品種姜塊肥大，商品性狀好，辛辣味中等，單產(chǎn)高，一般畝產(chǎn)6000千克，高產(chǎn)田可達7000多千克。
二、整地施基肥
選擇地勢較高、排灌方便、土質(zhì)肥沃、前三年未種過生姜、前兩年未種過瓜類的大棚壤土或砂壤土耕地作為栽培地。元月中下旬對栽培地進行深耕細耙，每畝施入腐熟豬糞3000千克或菜籽餅300千克或豆餅150千克加氮磷鉀含量各15%的進口三元復合肥（以下簡稱三元復合肥）50千克做基肥，其中大棚地塊四周的絲瓜種植應作為基肥施用的重點，施肥量為內(nèi)側平均用量的3～4倍。然后按2米寬度包溝開畦，整平畦面；在大棚四周開好排水圍溝，播種前10～20天蓋好大棚膜，并關好大棚門，以盡早提高棚內(nèi)土壤溫度，利于2月上中旬絲瓜和芹菜播種出苗。
三、絲瓜和芹菜播種
2月上中旬，為了讓絲瓜和芹菜搶早上市，并讓絲瓜的莖葉從6月上中旬開始能夠給生姜遮強光50%以上，當寒潮過后氣溫穩(wěn)定回升時，就要盡量搶早播種絲瓜和芹菜。先播絲瓜，每根骨架附近穴播種子5～6粒。絲瓜播種前要將播種穴澆足水，再播種、蓋土、整平畦面，接著撒播芹菜種子，給畦面適當灑水，蓋好塑料拱棚，關好大棚門保溫。
四、大棚前期管理
1. 溫度調(diào)控 播種后5天左右，絲瓜和芹菜都相繼出苗。由于長江流域2月至3月上旬天氣仍較寒冷，所以防寒保暖非常重要，如遇寒潮，可在大棚內(nèi)加蓋無紡布，在拱棚上加蓋草袋保溫，日常管理以適當通風透氣為主。3月中旬以后根據(jù)天氣情況適當加大通風量、延長通風時間。
2. 其他管理 2月底至3月初，按大棚四周每根骨架4株的密度給絲瓜定苗，缺苗的地塊要及時從苗多的地方移植，一般每畝定苗920～980株。3月中旬，每畝施用5%～10%的清糞水10～12擔或5千克尿素對水500～600千克，對絲瓜和芹菜進行1次全面提苗。如有雜草要及時人工拔除。3月底至4月初，氣溫穩(wěn)定上升到12℃后，拆除塑料拱棚，將絲瓜藤蔓引向大棚骨架，以便使其沿著大棚骨架向上生長。
五、拆除棚膜，采收芹菜
4月上旬，長江流域的氣溫會迅速攀升，此時先拆除大棚的塑料薄膜，再次調(diào)整絲瓜藤蔓生長方向；同時，還要根據(jù)市場行情將芹菜及時全部采收上市，采收前一天給栽培地澆透水，以便采收時容易連根拔起。
六、生姜種植地耕整和施基肥
芹菜采收后，迅速清理耕地，每畝絲瓜追施10%的清糞水5擔或2%的尿素溶液250千克，并給絲瓜蔸適當培土。對棚內(nèi)用于生姜種植的部分地塊進行耕耙整平，在栽培地的中間每隔20～25米開1條25～30厘米深的排水腰溝，然后耬平地面，按50厘米的行距開18～22厘米深的栽培溝，每畝于栽培溝內(nèi)均勻施入腐熟豬糞3000千克或菜籽餅200千克或豆餅100千克加氯化鉀50千克、尿素30千克、三元復合肥30千克做基肥，并使基肥與栽培溝的土壤充分混合，（www.nczfj.com）同時整好栽培溝使其深度保持在10～12厘米。種姜下地前一天給栽培溝澆透水待播。
七、種姜的選擇與處理
1. 種姜選擇與處理 黃石市生姜種植時間在4月上中旬，此時生姜已開始萌芽，無需進行催芽處理。選擇具有山農(nóng)一號生姜品種特征的姜塊做種，于晴天將姜塊掰成50～100克的小種塊，每個種塊選留1～2個肥胖幼芽，其余的芽去掉，以便養(yǎng)分集中供應主芽，保證苗壯苗旺；掰姜種的同時還要進行種姜選優(yōu)。將掰好的姜種放在50%多菌靈500～600倍液或50%代森銨400～500倍液或高錳酸鉀1000倍液中浸泡消毒10～20分鐘。
2. 播種 4月上中旬，選擇溫度穩(wěn)定上升至15℃以上的晴朗天氣播種，播種時將掰好消過毒的姜種按23～25厘米的株距芽朝上直立插入事先準備好的栽培溝中，然后蓋好土，耬平栽培地，約15天幼苗可出土。一般每畝生姜栽培地播種4400～4600株，用種量340～360千克。
農(nóng)村院子有空地種哪些菜好？
在我們農(nóng)村人們家里幾乎都有自己的院子，即便沒有院子的房屋，在不遠處大多會有自己的一塊或者幾塊菜地。平時我們?nèi)粘Ｊ秤檬卟艘簿透臃奖?，那么如果是在農(nóng)村院子里的空地上種植蔬菜的話，哪幾種是比較適合的呢？
首先我們考慮的蔬菜本身是經(jīng)常食用的，但是又不會太占據(jù)土地面積的，這些蔬菜就比較適合種植。
下面給大家介紹幾種適合農(nóng)村院子種植的蔬菜：
蔥
蔥是一種多年生的植物，蔥花是我們幾乎每天都需要使用的一種佐料。比如制作菜湯、包餃子、做蔥花餅、做鹽碟等等都需要用到它，有了蔥花的調(diào)料會是菜品更加的香濃更加的有食欲。蔥喜歡生長在疏松、肥沃、通透性比較好的土壤中生長。蔥比較耐旱，但是不耐水澇，我們在院子里種植的時候一定要做好排水措施，同時干旱的時候不定時的澆水即可。
蒜苗
蒜苗我們又叫青蒜，蒜苗也更加適宜種植在農(nóng)村院子當中，同時在城里很多人的陽臺上都是可以種植的。蒜苗就是我們種植的大蒜幼苗發(fā)育到一定階段的青苗，蒜苗使用就比較廣泛了。炒菜、下火鍋、蒸煮等各種美食幾乎都少不了它的存在。蒜苗生長到一定階段以后摘掉青苗，同時再繼續(xù)追肥，后期又會再次長出蒜苗出來，可以多次食用，方便快捷，不占用太多土地面積。
芫荽
芫荽就是我們所說的香菜，它的葉子比較小，而且細嫩，它的莖也更加纖細，芫荽有一股特殊的香濃味道，它是各種湯、飲中的佐料。芫荽適宜在18～50℃的環(huán)境中生長，溫度過高會生長緩慢。但是芫荽對于土壤要求不高，只要足夠肥沃，而且保水性好的土壤都可以生長。我們在播種之前要把土壤整細、整平，并且均勻撒播在土壤上面，最后在覆蓋一層薄薄的細土即可。
除了以上三種蔬菜在院子里比較適宜種植以外，其他的比如白菜苗、蘿卜、紅薯這些都是可以種植的，而且它們對于土壤和環(huán)境要求不高，特別是紅薯的種植，只要保證土壤肥力，同時做好澆水管理即可獲得豐收，同時還可以食用紅葉子，秋天紅薯收獲了還可以有紅薯吃。
小白菜，空心菜等。小白菜容易養(yǎng)活，空心菜量多，割完一茬又可以再割一茬。
可以種植一些絲瓜，韭菜，芹菜，茄子，辣椒，胡蘿卜，白蘿卜，西葫蘆，黃瓜，南瓜等。這些蔬菜都是非常好種植的。