一、竹子有多少種
竹子之鄉(xiāng)——中國
全世界共有竹種70多屬，1000多種，而中國有竹種37屬，占世界竹屬的50％多，竹種（含變種）500余種，約占世界竹種的42％。而竹種分布排世界第二的日本，只有13個屬，230余種，可見，中國竹種具有高度豐富多樣性。并且據(jù)調(diào)查考證，許多竹種為我國特有，其中特有竹屬就有10個48個竹種。
二、竹筍在多少溫下生長？謝謝！
竹筍—幼竹生長，竹筍在土中生長階段，經(jīng)過頂端分生組織不斷進行細胞分裂和分化，形成節(jié)、節(jié)間、節(jié)隔、筍籜、側(cè)芽和居間分生組織。 到出土前全筍（也是全株）的節(jié)數(shù)已定，出土后不再增加新節(jié)。竹筍生長從基部開始，先是筍籜生長，繼而是居間分生組織逐節(jié)分裂生長，推動竹筍向上移動，穿過土層，長出地面。
(1)竹筍—幼林的生長期：竹筍出土后到幼林高生長停止所需的時間，因竹種而有差異。毛竹筍的生長量大，需時較長，早期出土的竹筍約60天左右，末期筍約需40～50天。中、小型散生竹如 剛竹、淡竹、水竹、脯雞竹等的生長量較小，需時也較短，一般為25 ～30天。出筍遲的比出筍早的竹種，竹筍一幼竹的生長期要短些。 按竹筍一幼林生長的速度，可分為初期、上升期、盛期和末期。
①初期：是竹筍地下生長的繼續(xù)，盡管筍尖露頭，筍體仍在土中，橫向膨大生長較為顯著，節(jié)間長度增長很小，基部各節(jié)陸續(xù) 生根，高生長非常緩慢，一般每天生長量不過1～2cm。
②上升期：竹筍的地下部分各節(jié)間的拉長生長基本停止，成為以后竹桿的桿基，竹根大量抽發(fā)，根系逐漸形成，竹筍的節(jié)間生長活動從地下推移到地上，生長速度由緩慢而逐漸加快，生長量也 相應(yīng)增大，一般每天可伸長10～20cm。
③盛期：是竹筍生長最快的時期。在竹根繼續(xù)伸長并開始發(fā)展側(cè)根的同時，竹筍的高生長迅速而穩(wěn)定，呈直線上升，到生長高峰，1晝夜可長1m左右?；抗S籜開始脫落，上部枝條開始伸展， 高生長速度又由快而慢，竹筍逐漸過渡到幼竹階段，除梢部尚為筍籜包被外，中下部各節(jié)間在光的影響下，產(chǎn)生葉綠素，變?yōu)榫G色的“竹青”，進行光合作用，為竹筍一幼竹生長自給部分養(yǎng)分。
④末期：幼竹梢部彎曲，枝條伸展快，而高生長速度則顯著下降，最后停止。筍籜全脫，枝條長齊后，竹葉全部展放，形成新竹。
(2)竹筍幼竹節(jié)間生長的規(guī)律：在生長過程中，全筍各節(jié)的節(jié)間伸長活動并不是同時，也不是以等同速度進行的，而是從基部開始， 自下而上，按慢一快一慢的規(guī)律，逐節(jié)伸長，并由一定數(shù)量正在伸長的節(jié)間構(gòu)成竹筍高生長的延伸區(qū)段。毛竹竹筍的延伸區(qū)段長，節(jié)數(shù)多至14～15節(jié)，中、小型散生竹竹筍的伸長區(qū)短，節(jié)數(shù)也少些，一般為6～10節(jié)。
三、龍眼怎么儲存？
龍眼儲存的方法有以下幾種：
1、4-6攝氏度下冷藏：龍眼比較適合在4-6攝氏度的環(huán)境下冷藏保存,像動物冬眠一樣,在這個溫度下,龍眼有生命可以呼吸,卻消耗很少的能量。
但是并不能放在密封塑料袋中保存,而要用網(wǎng)狀的保鮮袋來保存,以利于它的呼吸。久，新鮮桂圓果皮較軟，也不可堆太多層，2-3層是比較好的堆放層數(shù)，保存至冰箱前最好將果皮風(fēng)干，然后裝在保溫盒中，或者用保鮮膜、保鮮袋封存，再放到冰箱里。
2、紙盒保存：新鮮的桂圓可以直接風(fēng)干表皮后，放在能透氣的紙盒中，然后儲藏在通風(fēng)、陰涼并且比較干燥的地方，如果桂圓太多，可以用紙板加強承壓度，將桂圓分層隔開放置，避免桂圓底層壓壞，流出汁水提前變質(zhì)，這樣還會導(dǎo)致大面積的損壞，如果空間較多，可以將桂圓直接平鋪放置，也能避免桂圓的相互擠壓。
3、速凍保存：在1小時內(nèi)把龍眼果實的溫度降到-30℃,并長期貯于-18℃環(huán)境中。果實能保持原來外觀和固有風(fēng)味,營養(yǎng)成分損失少。食用時先用冷水解凍,馬上食用。
4、曬干保存：如果購買的龍眼比較多也可以選擇把新鮮的桂圓拿去曬干，保存起來。曬干的桂圓保存的時間比較長，而且也會別有一番風(fēng)味。曬干的桂圓應(yīng)放在箱子里，用塑料蓋起來，然后放在陰涼處，要經(jīng)常查看下預(yù)防發(fā)霉、蟲蛀等。
擴展資料：
龍眼（學(xué)名：Dimocarpus longan?Lour.），又稱桂圓，益智。莆田當(dāng)?shù)匕傩辗Q為三尺農(nóng)味；常綠喬木，高通常10余米；小枝粗壯，被微柔毛，散生蒼白色皮孔。
葉連柄長15-30厘米或更長；小葉4-5對，薄革質(zhì)，長圓狀橢圓形至長圓狀披針形，兩側(cè)常不對稱；小葉柄長通常不超過5毫米?；ㄐ虼笮?，多分枝；花梗短；萼片近革質(zhì)，三角狀卵形；花瓣乳白色，披針形，與萼片近等長，僅外面被微柔毛；花絲被短硬毛。
果近球形，通常黃褐色或有時灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體；種子茶褐色，光亮，全部被肉質(zhì)的假種皮包裹?；ㄆ诖合拈g，果期夏季。?
中國的西南部至東南部栽培很廣，以廣東最盛，福建次之；云南及廣西南部亦見野生或半野生于疏林中。亞洲南部和東南部也常有栽培。
龍眼是中國南部和東南部著名果樹之一，常與荔枝相提并論。龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可提高熱能、補充營養(yǎng)。
參考資料：搜狗百科：龍眼
四、竹筍的營養(yǎng)價值有哪些
竹筍味甘、微寒、無毒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等養(yǎng)生功效。用鮮竹筍與鯽魚共燒為湯，不僅味道鮮美，還具有開胃清瀝的作用，趁熱給出麻疹、風(fēng)疹及水痘的小兒喝，有輔助治療作用，對發(fā)熱口干、小便不利患者亦有清熱利尿作用。用鮮竹筍煮白米粥食之，可治療久瀉久痢等癥。用竹筍與菖蒲、冬瓜皮水煎喝湯，對因腎炎、心臟病、肝臟病、晚期血吸蟲病引起的水腫、腹水，有明顯的消除作用。以毛竹筍燒豬肉、雞肉，是春夏滋補佳品。 現(xiàn)代科學(xué)分析證明，竹筍的營養(yǎng)價值相當(dāng)高。以冬筍為例，每百克中約含蛋白質(zhì)4.1克，脂肪0.1克，糖類5.7克，鈣22毫克，磷56毫克，鐵0.1毫克，還含有胡蘿卜素和多種維生素等。 竹筍中的蛋白質(zhì)組成比較好，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，都有一定的含量。另外，竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，而且是肥胖者的減肥佳品。 據(jù)《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報》報道，竹筍脆嫩鮮美、營養(yǎng)豐富，是高纖維素、高維生素、低脂肪、低糖蔬菜，具有消渴、利尿、化痰、減肥、助消化等功效。單純性肥胖、糖尿病患者、浮腫的人都適合吃竹筍。但竹筍是寒涼性食品，含有較豐富的粗纖維，容易使胃腸蠕動過快，因而胃潰瘍、十二指腸潰瘍活動期和胃出血的人不宜吃竹筍。 同時，肝硬化者也不宜吃竹筍。曾有報道稱有肝硬化的人一次進食較多竹筍，導(dǎo)致上消化道大出血而送醫(yī)院急救。此外患泌尿系結(jié)石者不宜常吃竹筍，其中的草酸鹽易與其他食物中的鈣結(jié)合形成難以溶解的草酸鈣，從而加重病情。 另外，由于竹筍性屬寒涼，又含較多的粗纖維和難溶性草酸鈣，所以嚴重胃潰瘍、胃出血、腎炎、尿結(jié)石、肝硬化、慢性腸炎患者應(yīng)當(dāng)慎食。由于竹筍中含有較多的草酸，會影響人體對鈣的吸收，兒童正在長身體階段不宜多食，有尿路結(jié)石者也不宜食用。有些人對竹筍過敏，則應(yīng)忌吃。 相關(guān)閱讀：食用竹筍注意禁忌