一、豆豉鯪魚是什么魚？
是魚。。但是是一道菜名。。豆豉鯪魚 一。豆豉鯪魚是主料
豆豉鯪魚30克、鴨腎150克、生姜、蔥各10克。
調(diào)味料：
花生油30克、鹽5克、味精10克、胡椒粉少許、濕生粉適量。
制作過程：
1、豆豉鯪魚切粒，生姜去皮切末，蔥切花，鴨腎去外皮切花（成球狀）。
2、燒鍋下油，放入姜末，豆豉鯪魚炒香，加入鴨腎球同炒至八成熟。
3、待鴨腎球快炒熟時(shí)，再調(diào)入鹽、味精，撒放胡椒粉翻炒數(shù)次，用濕生粉勾芡撒上蔥花即成。
二。原料：鯪魚500克，豆豉100克，油500克（耗150克）
腌制料：鹽適量
調(diào)料：生抽、淡湯、糖、油適量。
做法：
1、將鯪魚洗凈，砍件，放入腌料，腌10分鐘；
2、油燒八成熱，將鯪魚放入油中炸至金黃色；
3、把鯪魚放入高壓鍋，下豆豉、生抽、淡湯、糖、
油，燒至高壓鍋噴氣，加壓5分鐘即可。
二、請(qǐng)問清遠(yuǎn)的釣友
洲心那頭的水庫(kù)里，就釣了30多斤，凈是大鯪和白鰱！手都累壞了，恭喜樓主，好地方??！
三、廣東省清遠(yuǎn)有什么特產(chǎn)
清遠(yuǎn)本地雞，粵北溪黃草，一些臘味食品等一些有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品
四、清遠(yuǎn)的土特產(chǎn)是什么？？
清遠(yuǎn)白切雞，竹筍，烏鬃鵝
五、清遠(yuǎn)系米整緊路了？皆系石角上清遠(yuǎn)悟洗扽咯？
石角真系次次返來坐車都驚死~
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%