主要區(qū)別:
一是生長水域不同,鱗魚生活在在海洋,而鯪魚生活在江河;
二是大小不同,成年鱗魚個(gè)體大,而鯪魚個(gè)頭小。
鯪魚主要產(chǎn)地在中國,在備虛水溫較高如珠三角、海南等地區(qū)較為常見,養(yǎng)殖成本低、產(chǎn)量大。鯪魚含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等。
[3]鯪魚是南方重要經(jīng)濟(jì)魚類和池塘斗派養(yǎng)殖對象之一。該品種具有食性雜、產(chǎn)量高、飼料來仿銷燃源廣等特點(diǎn),且肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,深受廣大消費(fèi)者喜愛。
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