1、習水性：火鴨腳趾間有璞，它們具備下水的習性，但是水性較差，所以，在人們長期的馴化過程中逐漸的將這一功能退化，變得有些怕水了，可能這也是人們稱它為火鴨的原因吧！
2、合群性：火鴨性情溫馴，不怕人，耐粗飼，善覓食，合群性強，只要有比較適宜的飼養(yǎng)場所和條件，它們都能在采食和繁殖等方面合群生活得很好，因此，火鴨適宜大群飼養(yǎng)。
3、耐寒性：火鴨對氣候環(huán)境的適應性強，既耐寒又耐熱，只要飼養(yǎng)條件較好，在冬春季節(jié)溫度較低時，并不影響它的產(chǎn)量和增重。?
4、雜食性：由于火鴨的嗅覺和味覺不發(fā)達，所以，它們對飼料的香味要求不高，能吞咽較粗大的食團并貯存在食道膨大部（用火鴨吃琵琶的鏡頭），肌胃內(nèi)存留的砂礫，能很好地磨碎食物。因此，火鴨一次性食量較多，且食性頗廣。
養(yǎng)殖場地的建造
1、育雛室：育雛室用一些破舊的房屋即可，室內(nèi)要用磚墻間隔成多個小欄舍，欄舍不宜過高，以一米以下為宜，太高了不容易進行管理，具體的大小和高度要根據(jù)場地自行決定，欄舍內(nèi)要鋪一層鐵絲網(wǎng)，以便于衛(wèi)生打掃工作的進行，食槽和水槽最好選用移動的。室內(nèi)還要安置保溫燈。另外，墻根部一定要設置排水口，以便于及時將室內(nèi)的垃圾清除掉。
2、成鴨舍：養(yǎng)殖場地最好選擇在環(huán)境僻靜，背風向陽，地勢較高的地方，圈舍最好坐北朝南，運動場坡度以30度為宜，土質(zhì)以砂質(zhì)為好，有條件的可以用磚塊鋪，或砌成水泥地面，休息區(qū)要鋪設鐵絲網(wǎng)，以加強衛(wèi)生防疫，防止病菌感染。養(yǎng)殖場地的水源設施要完善，水槽要設在活動區(qū)內(nèi)，石槽最好用活動的，可以方便打掃和投喂。另外，還可以利用各種閑房及閑置空間等進行養(yǎng)殖，像圈起一片林地進行飼養(yǎng)的方式，不僅可以利用空間，火鴨的糞便還能為樹木帶來不少營養(yǎng)，可謂一舉兩得，兩全其美。
