鵪鶉蛋可以燒鴨嗎
可以的。燒開水,把鴨塊焯水,水開加一湯匙白酒,再次煮開撈出過冷水瀝干備用。鍋里放上油,炒香蔥姜干辣椒。倒入鴨塊和鵪鶉蛋,炒到外面微黃。放入黃酒,炒均勻。依次加老抽,白糖,五香粉半茶匙炒開。兌水剛剛淹沒食材,大火燒開中火燉20分鐘。把蒜剁碎放入鍋里,調(diào)入香醋,大火炒收汁。湯汁收干即可。注意 鵪鶉蛋放入冷水中煮,再加入少量的鹽,大火煮開后再轉(zhuǎn)為小火煮上三分鐘,煮好的鵪鶉蛋馬上放入冷水中,這樣煮出的蛋不容易炸開且好剝殼; 出鍋時可以根據(jù)自己的喜好加一點(diǎn)紅綠辣椒,或者其他蔬菜。
可以
International as well as Vietn
可以的,我以前燒過,味道還不錯
希望能幫到你,如果你的問題解決了,麻煩點(diǎn)一下采納,謝
土豆燒鴨能加鵪鶉蛋嗎?
土豆燒鴨可以加鵪鶉蛋一起煮著吃,因?yàn)檫@些食品互相不相克,一起食用不會引起任何不良反應(yīng),口感清香鮮美,營養(yǎng)價值高,里面包含有大量的蛋白質(zhì),一起食用蛋白質(zhì)利用率達(dá)到百分之九十以上,補(bǔ)血補(bǔ)氣、補(bǔ)腎強(qiáng)身,健脾養(yǎng)胃的功效更高。
做法
1、土豆去皮洗凈切成塊待用
2、鴨子洗凈切成塊,沸水中焯一下,去腥味
3、鵪鶉蛋洗凈煮熟,剝殼待用
4、鍋中倒入適量的清水,放入鴨塊,各種調(diào)料,大火燒開轉(zhuǎn)小火慢慢燉三十分鐘,進(jìn)入土豆、鵪鶉蛋煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢燉三十,加鹽調(diào)味即可。
可以的
土豆燒鴨子主料:鴨邊腿650g 土豆若干個
土豆燒鴨子輔料:油適量 干紅椒適量 八角適量 桂皮適量 啤酒適量 大蒜適量 生抽適量 剁椒適量 黃豆醬適量 小蔥適量 生姜適量 花椒適量
土豆燒鴨子步驟:
1.鴨邊腿洗凈 2.切塊
3.放開水中焯出血水
4.倒出并沖凈
5.鍋內(nèi)放油,加剁椒、黃豆醬、花椒適量
6.炒出香味后放鴨子塊
7.炒一下
8.放啤酒
9.放桂皮、紅椒
10.放生姜
11.燒至鴨子肉變軟放土豆
12.放生抽
13.放大蒜燒至土豆變軟
14.最后撒上小蔥即可
可以
能
不能,那是黑暗料理。