一、火鴨的生活習(xí)性
(1)合群性:火鴨合群性強(qiáng)，性情溫馴，不怕人，耐粗飼，善覓食，可小群放養(yǎng)或大群圈養(yǎng)。
(2) 耐寒性:火鴨對(duì)氣候環(huán)境條件適應(yīng)性強(qiáng)，既耐寒又耐熱，只飼養(yǎng)條件較好，在冬春季節(jié)溫度較低時(shí)，并不影響它的產(chǎn) 蛋量和增重。
(3)雜食性:火鴨的嗅覺(jué)和味覺(jué)不發(fā)達(dá)，對(duì)飼料的香味要求不高，火鴨一次性食量較多，且食性廣。
(4)生產(chǎn)性能:在當(dāng)前農(nóng)家飼養(yǎng)條件下，火鴨平均初生體重為40克，飼養(yǎng)11周齡公火鴨體重為3500克，最大的可達(dá)5000克左右，成年母火鴨體重為2500克。
肉料1:2.8-3.4。成年公火鴨半凈膛屠宰率為74%，母火鴨為75%，平均肝重360克以上。飼養(yǎng)6個(gè)月產(chǎn)蛋，年可產(chǎn)蛋250-280枚，平均蛋重70克，最大的重100克。
二、飼養(yǎng)場(chǎng)地的選擇
1.舍址要環(huán)境僻靜。 2.地以背風(fēng)向陽(yáng)，坐北朝南，地勢(shì)較高為宜，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)坡度l~J30度為宜，土質(zhì)以沙質(zhì)為好。 3.也可利用各閑房及空間籠養(yǎng)等。
三、火鴨的飼養(yǎng)管理
1.育雛火鴨(1-30日齡) 控溫:1―3日齡30-31℃，4-10日齡25~26'E，11-20日齡21~24'E。平地育雛，地面上應(yīng)鋪松軟稻草，并分隔小欄，7日齡內(nèi)每小欄雛火鴨50-70只。由于雛火鴨有堆睡天性，因此要有人日夜值班，每隔1小時(shí)用手輕輕撥弄趕堆1次，防止打堆壓死悶死，1周后調(diào)整密度。開(kāi)食，先飲水后喂料，飲水中加入適量復(fù)合維生素B劑，要有充足飲水器備足清潔水，千萬(wàn)不能斷水。飼喂次數(shù)10日齡內(nèi)每天7次，10日齡后每天4-5次，并進(jìn)行防疫注射。
2.育成火鴨(31~70日齡1月齡后火鴨飼養(yǎng)密度每平方米10-15只為宜，1月齡后火鴨生長(zhǎng)速度加快，尤其 2~3月齡生長(zhǎng)速度最快，也是火鴨食量最多的時(shí)期，需要全價(jià)料供給。在這個(gè)時(shí)期，有2次啄羽高峰，一是1月齡尾羽生長(zhǎng)時(shí)，二是2月齡后翼羽生長(zhǎng)時(shí)；為了減輕啄羽，應(yīng)注意增加含硫氨基酸和治療啄羽方面的添加劑，如羽毛粉、停啄靈等。
