用于快速醒酒的方法有：
1、蜂蜜生姜水：取新鮮生姜，切片（一般是3―5片），兌一湯匙蜂蜜，用開水沖服。主要是緩解頭痛和惡心，醒酒效果一般。
2、蘋果汁：新鮮蘋果2個，切塊放入果汁機攪拌。喝酒傷脾胃，蘋果中含有大量的維生素B，不僅有醒酒的功效，特別是在應酬后過量飲酒造成的后發(fā)不適有一定的作用。
對于醉酒的人，頭部和足部的照顧需要加倍注意，特別是暖腳，晚間應酬后，睡覺前泡一下腳，注意休息。酒精在人體內(nèi)的分解代謝主要靠肝臟的酶系統(tǒng)中的兩種酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。
靈芝對保肝、解毒的效果良好，其有效成分是靈芝多糖，它能提高機體免疫力，提高機體耐缺氧能力，消除自由基、抗輻射，解毒，提高肝臟骨髓血液合成DNA、RNA蛋白能力，延長壽命，解酒效果較好。
擴展資料：
醒酒良方：
1、靈芝：性平，味苦，無毒，久食輕身不老，延年益壽..有解毒的功效，可解酒毒。取其汁服用即可。
2、烏梅：性味酸、平，入肝、脾、肺、大腸經(jīng)，具有斂肺生津等功效，可用于治療肺虛久咳、久瀉久痢、虛熱消渴等癥。因其味酸能生津止渴，故可解醉酒煩渴。取烏梅30煎服，可解醉酒后煩渴。
3、白茅根：又名茅草根，其性味甘、寒，入肺、胃、膀胱經(jīng)，具有涼血止血、清熱利尿之功效。取白茅根15～30煎服，可解酒毒。
4、桑葚：又名桑果，其性味甘、寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有滋陰補血、生津潤腸功效。解酒時可取鮮桑葚150g搗汁飲用。
參考資料來源：百度百科-醒酒
喝醉酒怎么解酒最快？告訴你種方法，簡單快速解酒
喝醉酒后最快的醒酒方法有以下幾種:
吃點心和吃水果:
飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉。
芹菜汁:
還可以喝點芹菜汁，將鮮芹菜洗凈、切碎并榨汁，每隔5分鐘喝一次，連續(xù)喝三次，對于醒酒、頭痛、臉部漲紅都有奇效。
喝點蜂蜜水
蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，幫助快速醒酒，另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。
酸奶醒酒:
可緩解酒后煩躁情緒，起到舒緩身心的作用。蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方。酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。酸奶里的優(yōu)酸乳回合酒精發(fā)生酯化反應，所以喝酸奶解酒是一種不錯的解酒方法。
食用醋
食醋解酒用食醋燒1碗酸湯，服下。食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。糖茶水解酒糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。食鹽解酒飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
咖啡:
飲咖啡咖啡有較強的興奮、強心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡現(xiàn)象時，可以用開水泡濃咖啡，頻頻飲服，有較好的醒酒效果。保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。
拓展資料:
錯誤的醒酒方法:
喝濃茶――對腎臟有損害作用
喝陳醋――易誘發(fā)胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎
喝 汽水――導致血壓迅速上升
睡覺――造成體內(nèi)血液循環(huán)不暢，動脈遠程缺血，嚴重者會造成肢體系統(tǒng)缺血壞死。
酒后洗澡――喝酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán)，促使體內(nèi)能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風，宜先稍作休息。
醉酒者可飲些牛奶，這樣的解酒的方法是最快，也是最舒服的方法。而且牛奶還可以使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
拓展資料：
喝酒后吃以下食物好
1、香蕉。香蕉中含有豐富的鉀元素，足夠多的果糖。果糖能夠幫助人體排出乙醇，因此醉后吃香蕉能夠減輕酒精成分對人體的危害。
2、豆腐。豆腐的功效是促進乙醇排出，達到醒酒的作用。
3、新鮮葡萄。酸甜的葡萄能過減輕嘔吐、惡心的現(xiàn)象。
4、西瓜。西瓜能夠稀釋人體內(nèi)的酒精成分，若進食充足，還能帶走一些體內(nèi)熱量，回復清醒。
5、面包。面包含有豐富的淀粉。高淀粉能夠保護胃黏膜，減少酒精對胃部的刺激，還能減少嘔吐。
6、生姜。醉后含一小塊生姜，有效阻止嘔吐。
7、白糖水。可以稀釋胃中酒精濃度、減少酒精吸收，緩解胃難受。人體吸收糖分后會使血糖濃度增加，酒在血液中的濃度降低，從而加快酒精在體內(nèi)代謝，利于排出，有解酒的作用。
人在江湖，身不由己，出去喝酒應酬難以避免，然而酒喝多了會醉，而且傷身，以下就提供一些解酒方法
1.大白菜解酒： 將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。
2.雪梨解酒： 取雪梨3個，洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
3.甘蔗解酒： 將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。
4.飲蘿卜汁水： 用生白蘿卜500克，洗凈榨汁飲服，有解酒和消酒氣的功效。
5.鮮藕解酒： 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。
6.西紅柿解酒： 西紅柿2個，洗凈去皮，榨汁飲服。
7.芹菜解酒： 芹菜榨汁服下，可消除酒后頭昏腦漲和顏面潮紅。
8.白蘿卜解酒： 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，1次服下。也可在白蘿卜汁中加紅塘適量飲服，也可直接吃生蘿卜。
9.生梨解酒： 吃梨或榨梨汁飲服。
10.菜花醒酒法： 將菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食鹽等調(diào)料拌勻，可做解酒涼菜。 11.香焦醒酒法： 香焦3至5個，酒后食能解酒。
12.葡萄醒酒法： 葡萄干30克或葡萄數(shù)枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。 以上方法不仿試試.
13 用綠豆、紅豆、黑豆各50克，甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。
14 取荸薺10個，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。
15 如果醉酒者的神志清醒，可通過手指摳喉嚨催吐，然后喝點白糖水。
16 飲酒過量，可在白開水中加少許食鹽飲用鹽水對解除胸悶難受有良好作用。
17 濃米湯里含有多種糖及維生素B，有調(diào)和解毒醒酒之功效，如加適量白糖效果會更好。
18 將生雞蛋清、鮮牛奶、柿餅各適量煎湯，可清熱、解醉。
19 酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。
20 牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，并有保護胃粘膜的作用。
21 治療因過量飲酒而頭痛的最佳方法是喝蜂蜜，這是美國國家頭痛研究基金會通過大量試驗得出的結(jié)果，因為蜂蜜中含有多種水果不具有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驅(qū)除頭痛感。
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1）蘋果，去皮吃下；
2）柿子，洗凈后去皮，飲酒前吃下；
3）直接吃梨或飲梨汁；
4）吃鮮橙或鮮柑、柑桔；
5）鮮柚去皮生吃，或取肉榨汁，兌溫開水飲服；
6）香蕉，吃肉并將皮加水煎服；
7）草莓100克，洗凈，一次吃完；
8）取鮮菠蘿果肉煎汁，一次飲下；
9）楊桃，先用醋浸泡，加水煎服；
10）鮮橄欖5枚，去核搗爛，加白糖30―50克，用文火煎服。
終極一招――別喝 最好避免喝烈性酒和白酒，如果要喝洋酒可以加一些冰塊水果汁，這樣就可以降低酒精含量，啤酒也是一種很好的選擇，還可以選擇一些果子酒，度數(shù)不高，又有保健作用，很適合女士和中老年人選用。人在空腹時對酒精的吸收更充分，所以在喝酒之前應先吃一點東西。極其錯誤的醒酒方法： 1、 喝濃茶――對腎臟有損害作用
2、 喝陳醋――易誘發(fā)胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎
3、 喝汽水――導致血壓迅速上升
4、 睡覺――造成體內(nèi)血液循環(huán)不暢，動脈遠程缺血，嚴重者會造成肢體系統(tǒng)缺血壞死。
5、 酒后洗澡――喝酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán)，促使體內(nèi)能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風，宜先稍作休息。