做法：
1、先將綠豆挑選好（不好的豆子生不出豆芽還會爛），放在干凈的盆里，然后燒一壺開水，將開水倒入裝有豆子的容器內(nèi)，用一個干凈的大點的勺子或其他工具不停的順著一個方向攪動，只到用手試水溫已涼了，然后將水全部倒到；
2、將綠豆放入漏水的容器中，再將毛巾用溫水打濕后蓋在綠豆上，要全部蓋住；
3、將裝有綠豆的容器放在溫度較高的地方，每天要換一次水（要用溫水，以不燙手為準(zhǔn)），水要均勻的澆到豆子上（不用拿開毛巾）要重復(fù)二次左右。然后讓水慢慢自己流干為止。溫度要平衡。
4、綠豆的數(shù)量以剛好可以平鋪容器底部為準(zhǔn)，太多了豆子發(fā)起來后長不開。
飲料瓶生豆芽（ZZ）
大乖乖 @ 23:54
步驟：
（一）改裝瓶子
工具：剪子，錐子
１．喝一大桶可樂或統(tǒng)一鮮橙汁．關(guān)鍵是要那個聚酯的瓶子；
２．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便；
３．用錐子，在瓶子的下方打孔，盡量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒；
（二）生綠豆芽
１．抓一把綠豆，干癟的，壞的扔掉，清水泡豆子一夜；
2.泡好的豆子放瓶子里（我是用鮮橙汁的瓶子，一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽）；
3．就著自來水沖，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行；
4．把瓶子放一個小碗或小盤兒里，可以控出水來，還不至于淹掉廚房，嘻嘻，放在避光的櫥子里，開著櫥門兒，就可以啦
４．一天至少沖水兩次，周日在家的時候，想沖就沖，沒有限制的．
(三）升級版
找塊紗布蒙在豆芽上，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），沖水的時候玻璃杯也滿了，壓在豆芽上，長得會更好：）
豆芽破殼兒的時候，甚至可以聽到聲音呢！很開心的：）看到它們長得好快，好像自己也在培育著小生命呢！
看看，簡單吧，總結(jié)一下：如果做好了瓶子，生綠豆芽的時候，只要抓綠豆 沖水，就可以啦！
注意事項：
１．豆芽要通風(fēng)，不能捂了
２．瓶子不能有油
３．放陰涼避光的地方，不能陽光直射
４．不用等太久，差不多就可以吃了，短一點沒關(guān)系，雖然看到白白的，越長越開心，可是等到根須長出來，滋味就差些了：）