一、韭菜苔和蒜苗（蒜苔）是一回事嗎？
韭菜苔和蒜苔是兩種不同的食物原料。
1、來(lái)源不同
韭菜苔（韭苔）是百合科植物韭菜秋天開花的嫩莖，中央部分長(zhǎng)出的細(xì)長(zhǎng)的莖，頂上開花結(jié)實(shí)，嫩的可以當(dāng)菜吃。為多年生草本植物，葉細(xì)長(zhǎng)而扁，叢生。在全國(guó)廣泛栽培，亦有野生植株。
蒜薹（蒜苔），又稱蒜毫，南方部分地區(qū)稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。
2、功效不同
二、韭菜薹怎么快速生長(zhǎng)？
1，韭菜苔播種育苗時(shí)間: 韭菜苔可用種子和分株兩種方法繁育, 周年均可播種或分株繁殖。目前各地多以種子播種繁殖為主, 且于10月份播種育苗為宜。
2，韭菜苔種子消毒方法: 播種前先將種子浸于高錳酸鉀5分鐘。
種植韭菜苔的管理:
1、韭菜苔因生長(zhǎng)采收期長(zhǎng)需肥量大, 并且是耐肥蔬菜, 適時(shí)充足的養(yǎng)分供應(yīng)才能使植株生長(zhǎng)健壯; 肥水不足時(shí)容易早衰, 花莖變細(xì)小。
2、在韭菜苔定植后的冬春季營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛時(shí)期, 要及時(shí)追肥。
三、韭苔生長(zhǎng)過(guò)程？
應(yīng)該是韭菜
1、韭菜發(fā)芽期：從種子萌動(dòng)到長(zhǎng)出第一片真葉為發(fā)芽期。韭菜種子發(fā)芽適溫15～18℃，最低溫為2～3℃，超過(guò)20度不發(fā)芽。韭種的子葉依靠胚乳里貯藏的養(yǎng)分呈“弓形”出土，然后伸直，同時(shí)胚根伸出種皮，長(zhǎng)成第一條新根。
整個(gè)發(fā)芽生長(zhǎng)過(guò)程歷時(shí)10~20天，韭芽有發(fā)芽緩慢和呈“弓狀”的特點(diǎn)，要求在發(fā)芽過(guò)程中，土誤用水分必須充足，播種后覆土要薄，一般1~1.5厘米，覆土要保持疏松潮濕狀態(tài)，防止因地表板結(jié)，妨礙出芽，若已造成地表板結(jié)，則應(yīng)勤澆水，保持覆土濕潤(rùn)，以利韭芽鉆出地面。
2、韭菜幼苗期：從第一片真葉顯露到具有分蘗能力前為幼苗期，歷時(shí)50~60天，此期生長(zhǎng)出5~7片葉，10~20條根，高20厘米，直播用幼苗，要特別注意防除雜草和適時(shí)澆水。育苗的幼苗期，除防除雜草外，前期要勤施肥水，促其生長(zhǎng)，4~5片葉后，要控水蹲苗5~7天，然后移栽，移栽時(shí)不要澆水取苗，要潑水濕潤(rùn)土壤，隨后取苗，以防損壞因澆水次日長(zhǎng)出的新根幼芽。
3、韭菜分蘗生長(zhǎng)期：從第一個(gè)蘗芽分化到花芽分化稱為分蘗生長(zhǎng)期，幼苗期過(guò)后的韭菜即進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，根系迅速增多擴(kuò)展，葉片增多，分蘗加快，直播的韭菜，一般經(jīng)過(guò)夏季、秋季二次分蘗高峰后，冬季進(jìn)入休眠，翌年春季再經(jīng)過(guò)一次分蘗后，即開始分化花芽，春季早播的韭菜于當(dāng)年秋天也有少量的能分化花芽，并抽薹、結(jié)籽。
4、韭菜抽薹期：從花芽分化到花薹成長(zhǎng)、花序總苞破裂為抽薹期，有一定生長(zhǎng)量做基礎(chǔ)的韭菜經(jīng)過(guò)低濕和長(zhǎng)日照后才能抽薹，抽薹期早晚和群體抽薹期的長(zhǎng)短主要取決于品種。抽薹期較早的在4月，最晚的9月，弱小植株不能抽薹，健壯植株能抽2~3根薹。抽薹時(shí)營(yíng)養(yǎng)集中于花薹生長(zhǎng)，分蘗停止，除留種田外，趁花薹脆嫩，于清晨拿去，以利于養(yǎng)根壯苗。
5、韭菜開花期：從花序花苞破裂到整個(gè)花序開花結(jié)束為開花期。韭菜的花序較小，但花期較長(zhǎng)，就單株韭菜講，從花序中第一個(gè)小花開放，到最后一個(gè)小花凋謝，歷時(shí)20~30天。
6、韭菜種子成熟期：從整個(gè)花序中第一朵小韭花的雌蕊受精結(jié)束到整個(gè)花序種子成熟為種子的成熟期，歷時(shí)30~60天，總花序中的一朵小花，從雌蕊受精結(jié)束到種子成熟歷時(shí)30天左右，種子成熟樗著韭菜生育周期的結(jié)束，種子采收后，植株又轉(zhuǎn)入營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，因營(yíng)養(yǎng)集中于抽薹、開花和種子成熟，導(dǎo)致長(zhǎng)勢(shì)衰弱，必須追肥澆水，迅速恢復(fù)長(zhǎng)勢(shì)，為冬春韭菜生產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。
7、韭菜的休眠期：入冬以后，當(dāng)最低氣溫降到-6～-7時(shí)，地上部葉片枯萎，營(yíng)養(yǎng)貯存于鱗莖和須根之中，植株進(jìn)入休眠期。 翌春氣溫回升，韭菜返青，根量和葉數(shù)增多，為生殖生長(zhǎng)奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。
四、南寧租地種菜哪里好？
吳圩鎮(zhèn)(區(qū))。
吳圩鎮(zhèn)地處與蘇圩鎮(zhèn)形成的蘇吳盆地東北部，南寧盆地的西南部，地勢(shì)是北以及東南、西南高，中部低，由北面向東南面傾斜，山體多為土質(zhì)山。地貌以丘陵為主，是南寧市較大的丘陵盆地，海拔在50-250米之間。水文境內(nèi)的兩條河流屬珠江水系，位于鎮(zhèn)東南角的八尺江和良鳳江上游的一支流諸水。其中八尺江的流域面積為2144平方千米，良鳳江支流流域面積536.2平方千米。有兩條地下河系，一條為永紅布表地下河系，屬地表水邕江水系，出口位置在永紅布表，另一條為明陽(yáng)農(nóng)場(chǎng)地下河系，出口在明陽(yáng)農(nóng)場(chǎng)龍?zhí)丁?/p>
南寧租地種菜我覺得在三塘四塘五塘鎮(zhèn)比較好，因?yàn)榭拷袇^(qū)，附近有三塘農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，交通便利，運(yùn)輸方便快捷，能夠很好的保證蔬菜的新鮮程度，一般半個(gè)小時(shí)就可以達(dá)到市區(qū)各個(gè)銷售點(diǎn)所以我覺得在上述的幾個(gè)地方比較合適，不知道我說(shuō)的對(duì)不對(duì)