一、韭菜需要用什么肥長(zhǎng)的好又綠
種植韭菜一般施用基肥、復(fù)合肥、氮磷鉀肥等肥料長(zhǎng)得較好。種植韭菜一般可采用砂質(zhì)壤土，將其種植在半陰處，這樣韭菜才能有一個(gè)較為合適的生長(zhǎng)環(huán)境，施肥時(shí)可以將腐熟的農(nóng)家肥（雞糞、牛糞等為宜）和復(fù)合肥結(jié)合使用。
二、在花盆里種韭菜如何長(zhǎng)的粗壯
一、種植方法
種植方法1：將韭菜籽一般在陰歷3月初下種，到中秋節(jié)前移栽。移栽的時(shí)候要稀一點(diǎn)，五六棵一叢。種韭
菜基肥要足，土要松要細(xì)。韭菜是多年生蔬菜，第一年的第一茬稱為胎韭，長(zhǎng)的細(xì)如針可以當(dāng)做植物觀賞，而且偶爾也可以吃到細(xì)如針的韭菜，非常香。不凡一試一舉兩得哦。不足之處是用種子親自種太慢了，不能立即感受到勞動(dòng)成果會(huì)打擊積極性哦。
種植方法2：將一年以上的韭菜苗插到花盆里。每叢3到5棵，要有一定的距離間隔，然后覆上大約5mm的土層，然后澆上水就可以了，第一次澆水一定要澆透，接下來(lái)的幾天可以視土壤的干燥程度澆水，土壤保持稍微濕潤(rùn)就可以了（水不能太多，不然容易爛根）。
二、如何給花盆韭菜施肥呢
韭菜需要肥力比較大，當(dāng)長(zhǎng)到15厘米左右，可適當(dāng)施一些有機(jī)的肥料。韭菜最喜歡的肥料是雞鴨糞、人畜糞、草灰。但是這些在大都市中都是難得一見。在這里我介紹最簡(jiǎn)單的方法1、將自己家里的花生殼，廢紙、樹枝在一個(gè)廢的鐵盆里燃燒（小孩要在家長(zhǎng)的陪同下完成可別制造出火災(zāi)來(lái)哦），就可以制造出草石灰還可以變廢為寶。2、小孩的小便通常都是用尿盆來(lái)裝吧，只要把尿水稀釋一下拿來(lái)澆到韭菜叢的間隙里即可。
三、韭菜的收割
韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚時(shí)進(jìn)行，要用快刀平泥割。割時(shí)，要按先后順序排著割，割后松土，把旁邊的細(xì)上扒一點(diǎn)蓋到韭菜
樁子上，過(guò)一、兩天后施一次肥。韭菜比較耐旱，如果天氣過(guò)于干旱時(shí)要在早晨澆水。韭菜分岔力強(qiáng)，新栽的韭菜二、三年時(shí)間每叢就能發(fā)到三四十棵。發(fā)現(xiàn)密度過(guò)高要及時(shí)分棵移栽
三、韭菜種植方法?一年割幾茬。畝產(chǎn)量是多少?
產(chǎn)量與種植年限、品種、設(shè)施、管理有關(guān)，一般情況下1500~5000公斤左右。
收獲茬口與種植方法、設(shè)施、有關(guān)，一般每年2~4茬不等。
韭菜種植時(shí)間是在冬季過(guò)后土壤解凍后到秋分可隨時(shí)播種，一般是在3月下旬至5月上旬，以春季播種為宜，夏季播種宜早不宜遲。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合適。所以韭菜的種植時(shí)間是在9月以后，就可以秋播了。
韭菜種植方法及注意事項(xiàng)：
1. 從種子萌發(fā)到第1片真葉長(zhǎng)出，一般需歷時(shí)10～20天。發(fā)芽適溫15～18℃，最低溫為2～3℃，超過(guò)20度不發(fā)芽。
2. 韭菜出土能力弱，注意覆土厚度。
3. 韭菜的施肥規(guī)律：幼苗期生長(zhǎng)量和耗肥量較小，但營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)盛期，尤其是春、秋收割季節(jié)，生長(zhǎng)量和需肥量大，應(yīng)分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生長(zhǎng)旺盛，分蘗能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐漸進(jìn)入衰老階段，為防止早衰，需要加強(qiáng)施肥。
4. 幼苗出土，真葉放出后，根系逐漸增多，幼苗2-3片真葉時(shí)，可追一次提苗肥，施肥后要及時(shí)澆水。幼苗4-5片葉時(shí)，可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，還要排水防澇，保持畦面見干見濕。
5. 適時(shí)追肥：移栽成活后才開始追肥，每隔5—6天追施一次至開始收割，之后每收割一次可追肥一到兩次。抽苔時(shí)不施肥，開花后再施肥，以促進(jìn)分蘗。施肥時(shí)間，每年停止收割韭菜時(shí)一次，當(dāng)韭菜萌發(fā)2～4厘米時(shí)結(jié)合中耕土施有機(jī)肥一次。施肥時(shí)不能單一施用氮肥，時(shí)間掌握在每次收割韭菜后起3～4天新葉長(zhǎng)出后施入，氮，磷，鉀，充分混勻后，按壟開溝施入。
四、韭黃的培植方法？
使韭菜的葉子見不到陽(yáng)光 不能進(jìn)行光合作用和產(chǎn)生葉綠素 韭菜葉就回變黃變白 具體在正常栽種成型后 可用薄膜 稻草覆蓋或直接用土埋 隔幾天就有收獲了
五、韭黃種植問(wèn)題
韭菜的存活性很強(qiáng)，一般情況下不用覆膜。
一般種植韭菜吃葉的人都是不覆膜的。
但是為了韭菜長(zhǎng)出較為粗嫩的韭黃，許多人將韭菜置入大棚中或覆膜以增加增長(zhǎng)速度來(lái)提高產(chǎn)量和質(zhì)量，這里需要注意的是大棚的稍微較好管理，覆膜的不僅要考慮當(dāng)?shù)毓庹盏膹?qiáng)度，溫度（預(yù)防燒葉）還要考慮排水通氣（長(zhǎng)時(shí)間濕度過(guò)大容易造成韭菜葉糜爛）。所以覆膜必須留有一定的通氣口（可以在地膜上打孔，然后用土將孔覆蓋，這樣下雨地膜上水自然順孔下滲，也增強(qiáng)通氣性，預(yù)防夏季高溫，孔的大小根據(jù)當(dāng)?shù)亟涤炅亢凸庹斩?，一般為玻璃水杯口大小一尺保證2-個(gè)左右）
六、我想認(rèn)識(shí)一位韭菜種植專家，請(qǐng)給我留QQ，謝謝
1、3月中旬播種為好（15到20度 ），選用抗倒伏直立性強(qiáng)的品種 。如壽光獨(dú)根紅，寒青韭霸等。 2、種子需要在播種前4天進(jìn)行浸種處理，用20度溫水泡24小時(shí)（撈去癟子）以后，放紗布袋里催芽，催芽期間每天需要在清水里淘洗一次。 3、待種子露出胚根時(shí)，用草木灰拌勻，均勻播撒。覆土厚度（細(xì)土）為1厘米到1.5厘米均可。播種后注意保濕，不可大水沖淋。4、韭菜喜肥耐肥，耐有機(jī)肥能力尤其強(qiáng)。氮磷鉀比例為 1：0.83：0.91。 5‘、韭菜收割以后及時(shí)撒上草木灰預(yù)防韭蛆！