一、韭菜幾月份播種最好
1.韭菜種植時間:3月下旬至4月下旬播種為宜。韭菜苗生長緩慢，宜早播。韭菜性涼，耐寒，耐熱。種子萌發(fā)溫度在12℃以上，生長溫度15℃至25℃，地下部分耐低溫。2.韭菜種植方法:選擇土壤肥沃、排灌方便的地塊，每畝施腐熟農(nóng)家肥4-5立方米，整平畦作栽培。邊框?qū)挾葹?-3m，每隔3個邊框設(shè)置一個，北側(cè)設(shè)置1m寬的冬帶。6月下旬至7月上旬移栽。種植前切掉須根末端，將鱗莖修剪成小塊。平畦穴栽，行距13-20厘米，穴距10-15厘米，每穴6-8株為宜。種植時，以不埋葉鞘為宜。種植后要踏實，及時澆水。擴展信息:種植韭菜的注意事項:1.光照:光照強度適中，負抗性強。但光照強度太弱，光合產(chǎn)物積累少，分蘗少而細，產(chǎn)量低，易早衰。光線太強，溫度太高，纖維多，質(zhì)量差。2.水分:適宜的空氣相對濕度為60-70%，土壤濕度為最大田間持水量的80-90%。3.土壤營養(yǎng):對土壤質(zhì)地適應(yīng)性強，適宜pH為5.5-6.5。需肥量大，耐肥性強。4、苗高5cm左右，輕澆清水，及時松土；10cm后可配合澆水施腐熟糞肥或尿素2-3次，用水沖洗后每畝施0.5-1kg結(jié)晶敵百蟲，殺滅韭菜蛆等害蟲。苗高15厘米后控制灌溉，防止過度生長和倒伏。5.雜草應(yīng)及時鏟除。當苗高12厘米左右時，每畝應(yīng)使用0.5-0.75公斤25%除草醚?；蛟诓シN后出苗前在地表噴灑0.15kg33%除草劑乳油。
我個人覺得韭菜可能稍微暖和一點，再播種吧！天氣冷的話，韭菜都不怎么長的，所以我個人覺得可能三月份以后吧！因為三月份以后天氣逐漸慢慢的變熱了，韭菜會長得比較快，本身韭菜就要不到幾個月就可以吃的
韭菜大約在北方的話，是四月份播種，是最好的，南方的話，三月份二月末就可以播種了
韭菜是春季播種比較好，這時溫度高土壤松軟適合韭菜生長，而且長勢還會好的。
二、北方現(xiàn)在能種韭菜嗎？
可以，但一般都在春天種韭菜，春天種出的快，秋天種也可以。
三、北方8月能種韭菜嗎?
可以 但不過今年濕閏年不能種韭菜
你沒聽說過：閏年點韭走一口
四、什么季節(jié)合適種韭菜？
一般來說每年的3月下月到5月中旬都是韭菜播種的最好時節(jié)。之所以說這段時間播種是和這段時候的氣候有很大關(guān)系的。
我國北方的三月下旬到五月中旬這段時間無論是從土地溫度，空氣溫度，還有降雨來說都是特別適合播種的。因為適宜的地溫和空氣溫度對于韭菜種子的發(fā)芽和生長都是有利的，同時這個季節(jié)即使有降雨也是非常少的。較少的降雨有效的防止，種子播種之后被雨水沖出或深埋的可能性。
而對于華北平原的農(nóng)民來說，四月份是播種其他農(nóng)作物的時節(jié)，這就和韭菜種的播種時間不會發(fā)生沖突。還有及早的播種對于保護地韭菜發(fā)育提供了時間上的保證。使韭菜根有充分的時間生長，這也保證了我們冬季韭菜的產(chǎn)量。所以說三月下旬和五月中旬是韭菜播種的最佳時節(jié)。
五、北方韭菜種植的時間
韭菜栽培技術(shù)
一、 品種選擇和種子處理：
適合華北、東北冬季生產(chǎn)的品種有壽光獨根紅、雪韭等，這里主要介紹壽光獨根紅的品種特性。
本品種抗倒伏、抗寒、抗病、抗弱光、分蘗力極強，休眠期25天左右，株高50－60cm，假莖高25cm左右，葉寬2cm左右，單株重50g以上，葉色深綠、畝產(chǎn)高達5000kg或韭黃3500kg左右。
1、種子處理
（1）浸種：可用于籽直播（春播為主），也可用30—40℃溫水浸種8—12小時，消除雜質(zhì)和癟籽，將種子上的黏液洗凈后催芽（夏、秋播為主）。
（2）催芽：將處理好的種子用濕布包好，放在15—20℃的環(huán)境中催芽，每天用清水沖洗1—2次，50%種子露白尖即可播種。
二、整地施肥：
1、整地：播前土壤深耕20厘米以下，結(jié)合施肥，耕后細耙，整平作畦，有條件的地方起高壟栽培，便于排水，也可以平畦栽培。
2、施肥：結(jié)合整地，每667平方米撒施優(yōu)質(zhì)熟有機肥5000—6000千克，尿素6千克，過磷酸鈣10千克或使用按此折算的復(fù)混肥料。
三、播種
1、播種時間：在土壤解凍后到秋分可隨時播種，一般在3月下旬至5月上旬，以春季播種為宜，夏季播種宜早不宜遲。
2、播種量：每667平方米需種4—5千克。露地育苗移栽1.5—2千克。
3、播種方法：
? 播種前，先將畦表面土起出一部分（篩細，以備播種覆土之用），然后淺鋤摟平，先澆一次底水，約3.3厘米深，待水滲下后再澆3.3厘米左右深的水，此叫雙灌底。待水滲下后將種子均勻撒下，爾后覆土1.5厘米左右，次日用齒耙樓平，保持表土既疏松又濕潤，有利于種子發(fā)芽出土。播后用地膜覆蓋保墑，待有30%以上種子出苗后，及時揭去地膜，以防燒苗，發(fā)現(xiàn)露白倒伏的，要再補些濕潤的土。
? 韭菜也有采用“干播法”的。干播法即用沒有催芽的干種子直播于苗床。在整理好的苗床上按行距10厘米，開成寬10厘米，深1.6厘米左右的小淺溝，將種子撒入溝內(nèi)，然后用掃帚輕輕地將溝掃平，塌實，隨即澆一遍水，2—3天后再澆一次水，這樣在種子出土前后，要一直保持土壤出于濕潤狀態(tài)。
四、播后管理
1、結(jié)合澆水追施速效氮肥2—3次，每667平方米追施尿素6—8千克，定植前一般不收割，以促進壯苗養(yǎng)根，到定植時要達到壯苗標準。
2、壯苗標準：一般苗齡80—90天，苗高15—20厘米，單株5—6片葉，植株無病蟲，無倒伏現(xiàn)象。
3、除草：出苗后及時人工拔草，清除病殘植株。也可用精喹禾靈，蓋草能等除草劑防除單子葉雜草或在播種后出苗前，用30%除草通乳油每667平方米100—150克，兌水50千克噴灑地面。
五、定植
1、定植時間：春播苗應(yīng)在夏至后定植；夏播苗應(yīng)在大暑前后定植，定植時要錯開高濕季節(jié)，因此時不利于定植后韭菜緩苗生長。
2、定植方法：將韭菜起苗，剪掉須根（只留2—3厘米），剪掉葉尖（留葉長10厘米）。在畦內(nèi)按行距18—20厘米，穴距10厘米，每穴栽苗7—10株，適用于青韭，按行距30—36厘米開溝，溝深16—20厘米，穴距16厘米，每穴栽苗20—30株，適于生產(chǎn)軟化韭菜，栽培深度以不埋住分蘗節(jié)為宜。
六、田間管理
1、溫度管理：棚室密閉后，保持白天20—24℃，夜間12—14℃，株高10厘米以上時，保持白天16—20℃，超過24℃要放風(fēng)降溫排濕、相對濕度60%—70%，夜間8—12℃。冬季小拱棚栽培應(yīng)加強保濕，夜間保持在6℃以上。
2、肥水管理：定植后，通過澆水保苗，很快轉(zhuǎn)入緩苗期，當新根新葉出現(xiàn)時，即可追肥澆水，每畝隨水追施尿素10—15千克，幼苗4葉期，要挖水防徒長，并加強中耕、除草。當長到6葉期開始分蘗時，出現(xiàn)跳根現(xiàn)象（分蘗的根狀莖在原根狀莖的上部），這時可以進行蓋砂、壓土或扶壟培土，以免根系露出土面。當苗高20厘米時，再追肥澆水，以備收割。開始收割后每收割一次，追一次肥，收割后株高長至10厘米時，結(jié)合培土，施速效氮肥，每667平方米追施尿素8千克，天氣轉(zhuǎn)涼，應(yīng)停止?jié)菜?，封凍前澆一次凍水?/p>
3、病蟲害防治
（1）防治原則：按照“預(yù)治為主，綜合防治”的方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、生物防治為主、化學(xué)防治為輔”的無害化控制原則。農(nóng)藥施用嚴格執(zhí)行GB4285和GB/T8321的規(guī)定，不得施用國家明令禁止的高毒、高殘留、高三致（致畸、致癌、致突變）農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥。
（2）農(nóng)業(yè)防治：加強中耕除草，清潔田園，加強肥水管理，提高抗逆能力。
（3）物理防治：糖酒醋液誘殺成蟲，將糖、酒、醋、水、90%敵百蟲晶體按3：3：1：10：0.5比例制作溶液，每667平方米1—3盒，隨時添加，保持不干，誘殺各種蠅類害蟲。
4、藥劑防治
（1） 韭疽
? a、地面施藥：成蟲盛發(fā)期，順壟撒施2.5%敵百蟲粉劑，每667平方米撒施2—2.6千克或在上午9—11時噴灑40%辛硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油200倍液，及其他菊酯、氰戊菊酯、功夫、百樹菊酯，也可在澆水促進害蟲上行后噴75%滅蠅胺，每667平方米6—10克。
? b、灌根：幼蠅危害始盛期（早春在4月上中旬、晚秋在10月上中旬）進行藥劑灌根防治。每667平方米用1.1%苦參堿粉劑2—4千克，兌水1000—2000升或用50%辛硫磷乳油500倍或48%樂斯本乳油400—500毫升兌水1000升，灌根一次。灌根方法：扒開韭菜根莖附近表土，用去掉噴頭的噴霧器對準韭菜根部噴藥即可，噴后隨即覆土。
（2） 潛葉蠅：在產(chǎn)卵盛期至幼蟲孵化初期，噴75%滅蠅胺5000—7000倍液或2.5%溴氰菊酯，20%氰戊菊酯或其他菊花農(nóng)藥1500—2000倍噴霧。
（3） 薊馬：在幼蟲發(fā)生盛期，噴50%辛硫磷乳油1000倍液或10%吡蟲啉4000倍液或3%啶蟲脒3000倍液或2.5%溴氰菊酯等菊酯類農(nóng)藥1500—2500倍液。
（4） 灰霉?。?/p>
? a、煙熏法：用45%百菌清或撲海因煙劑，每667平方米110克或10%腐霉利煙劑260—300克，分放5—6處，于傍晚點燃，關(guān)閉棚室薰一夜。
? b、粉塵法：用6.5%萬霉靈粉塵劑，每667平方米1千克。7天噴一次，連噴2次。
? c、粉霧法：用50%速克靈可性粉劑1000倍液或異菌脲可濕性粉劑1000—1600倍液或65%硫菌、霉威可濕性粉劑1000倍液噴霧，7天一次，連噴2次。
（5） 疫病
? a、粉塵法：同灰霉病。
? b、發(fā)病初期噴施25%甲霜靈可濕性粉劑750倍液或50%甲霜銅可濕性粉劑600倍液70%霜霜威水80%倍液或72%霜脲錳鋅可濕性粉劑，60%琥乙磷鋁可濕性粉劑600倍液灌根或噴霧，10天噴（灌）1次，交替使用2—3次。
（6） 銹病：發(fā)病初期用15%粉銹寧可濕性粉劑1000—1500倍液或25%敵力脫乳油3000倍液，10天左右1次，連噴2次，也可用烯唑醇、三唑醇等。
七、適時收割：定植當年著重“養(yǎng)根壯秧”不收割，內(nèi)有韭菜花及時摘除。在韭菜長到25厘米左右時即可收割。選晴天的早晨收割，收割時刀距地面2—4厘米，以割口呈黃色為宜，割口應(yīng)整齊一致，一般每20—25天收割一茬。在割過程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。
希望我的答案對你有所幫助。