1、存放：就堆貯藏：在種魔芋的地塊，待魔芋苗凋謝后1個(gè)月，選用比地塊大的尼龍薄膜蓋在地上，用石頭壓好。地塊周圍挖小水溝，以防積水。以后可隨挖隨加工、隨食用。土埋貯藏：選擇地勢(shì)高、背風(fēng)向陽處，挖深1米、長(zhǎng)寬不限的長(zhǎng)方形土坑。在坑底層及四周鋪一層干稻草，將魔芋放入坑內(nèi)，上面再鋪一層稻草，覆土33厘米厚即可。
2、種植：園地選擇：選肥沃、具有較強(qiáng)排水性的酸性或中性土壤，園地要求陰涼、痛風(fēng)性強(qiáng)，播種前進(jìn)行深翻施肥。播種：對(duì)種芋進(jìn)行消毒處理，可選春播或冬播，即清明前后或12月至春節(jié)前后進(jìn)行播種。日常管理：定期施肥，確保肥力充足，促進(jìn)魔芋生長(zhǎng)，幼苗期確保土壤濕潤(rùn)，之后便可不用澆水，但要做好排水工作。
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