一、黑木耳與紅棗一起每天早上吃一碗
這個當(dāng)然是可以的?。]有什么危害的
指導(dǎo)意見：
就是黑木耳也是一種菌類的，和銀耳是一樣的，只不過沒有銀耳的營養(yǎng)價值高而已的！
二、請問木耳在一天三餐中那餐吃最合適,最好呢>?
我覺得午飯最好
早飯基本沒有時間做費事的東西
晚飯呢 盡量少吃
所以我覺得還是午飯比較好
三、什么是缺鐵性貧血？它主要表現(xiàn)有那些顯現(xiàn)，如果有缺鐵性貧血，應(yīng)該怎樣治療？一般在生活上應(yīng)當(dāng)怎樣預(yù)防…
缺鐵性貧血是體內(nèi)儲存鐵缺乏所導(dǎo)致，一般有皮膚干燥、角化、萎縮、無光澤、毛發(fā)干枯易脫落、指甲扁平、食欲減退、腹脹及惡心。如果有這種的話，口服鐵劑和多吃含鐵豐富的食物，(如:瘦肉、動物血、肝、蛋黃、豆類、海帶、木耳及香菇等)，適當(dāng)搭配富含維生素的蔬菜水果，促鐵吸收。日常生活中，只要不挑食就不會有這種貧血。
四、誰能教我一些做早點的食譜跟具體步驟。
早餐藕餅
原料： 鮮藕、火腿、木耳、蔥、雞蛋、面粉、鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精
做法：1.鮮藕，木耳，火腿，蔥分別切碎。
2.雞蛋打散倒入拌勻。
3.倒入適量面粉。
4.加入少許鹽，味極鮮醬油，香油，胡椒粉，雞精，攪拌均勻成稠糊。
5.用大勺挖些許面糊入鍋，煎至兩面金黃即可。
玉米雞蛋牛肉羹
材料：甜玉米，胡蘿卜，雞蛋，牛肉。
調(diào)料：醬油，料酒，鹽，雞粉，水淀粉，（最后可撒入少許蔥花做點綴）。
做法：
１．牛肉洗凈，切成小丁，或者切片；胡蘿卜洗凈去皮，切小??；雞蛋打散備用。
２．炒鍋放油燒熱，將牛肉滑入稍加煸炒，加醬油，料酒調(diào)色調(diào)味，至熟盛出待用。
３．胡蘿卜也放入油鍋中煸炒一下，然后取出備用。
４．燒開一鍋水，將胡蘿卜粒和玉米粒下入鍋中同煮，然后將蛋液均勻的倒入，邊倒邊攪動使其散開成蛋花。
５．待湯再次滾開后加水淀粉使湯汁濃稠，加鹽，雞粉調(diào)味，這時將炒好的牛肉放入湯中即成。最后也可加入少許蔥花做點綴。
需要的材料：
面粉......300-400克
豬肉餡......200克
香蔥或大蔥......適量
雞蛋......1個
鹽......1小匙
料酒......1小匙
生抽......2小匙
老抽......1小匙
姜末......少許
香油......少許
色拉油......少許
胡椒粉......1小匙
做法：
1.蔥洗凈，切成蔥花備用；姜切末備用。
2.面粉和成面團揉透揉勻。
3.在肉餡中加入鹽、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油攪拌均勻，再打入一個雞蛋，繼續(xù)攪打至肉餡上勁。
4.肉餡、蔥花、面團準備好后就可以開始做了。
5.圖中做法跟蔥油餅的折疊法是一樣的，取一小塊面團，將面團搟成圓形，用勺子均勻的涂上一層肉餡，再撒上一層蔥花，按照下圖標注黑線的位置劃4刀，再按照圖片一層層的折疊起來就可以了，最后搟成圓餅，用平底鍋煎熟即可。 煎的時候不用擔(dān)心，怕太大太厚會煎不熟，只要把握好火候，見外皮足夠金黃了，里面就絕對煎熟了，把握好火候，就不會出現(xiàn)外皮已經(jīng)焦黑，但里面還沒熟透的現(xiàn)象~ 吃的時候別忘了在醋中加一點蒜泥，再點幾滴辣椒油，香油~
材料：
鮮蝦、香蔥、雞蛋。
調(diào)料：
鹽、溫水、雞粉、香油。
做法：
1.把蝦處理干凈，只取蝦仁。雞蛋磕入碗中。
2.把雞蛋打散，加入少量的鹽和雞粉調(diào)味，鹽一定要少放，雞蛋里面本身就含有少量的鹽份。
3.然后準備一杯溫水（30度左右），或者是雞湯，把溫水加入到蛋液中，水和雞蛋的比例約為2比1。然后朝一個方向攪拌均勻，把上面的泡沫也清理干凈。 倒入蛋液的水最好是溫水，不要加自來水和熱開水。因為自來水中有空氣，水被燒沸后，空氣排出，蛋羹會出現(xiàn)蜂窩，影響蛋羹質(zhì)量和口感，營養(yǎng)成分也會受損。也不要用開水，否則會成了蛋花湯，這樣再去蒸，營養(yǎng)受損，甚至蒸不出蛋羹。最好是用溫水或涼開水蒸雞蛋羹，這樣既能保證口感，又能保證外觀。 水的量也很重要，太少會使蛋羹的口感比較緊實比較老，太多蛋羹又不易成型，口感也會水水的。 在打蛋液時，也不要猛攪蛋液，在蒸制前猛攪或長時間攪動蛋液會使蛋液起泡，最好是打好蛋液，加入水后再輕微打散攪和即可。
4.加入調(diào)料和溫水?dāng)噭虻牡耙海儆眯V網(wǎng)過濾一下，除去筋頭。
5.在蒸之前,先在容器的內(nèi)壁上薄薄地抹上一層香油，這樣吃完蛋羹的碗不會粘滿了雞蛋不易清洗。
6.最后把蛋液倒入到容器里，我這個倒的太滿了，倒入9分滿就可以了~ 然后蓋上蓋子或者扣個盤子，也可以什么都不加就這樣蒸。的時候一定要水開以后，水冒熱氣以后，再把蛋液放入蒸鍋隔水蒸，先大火再轉(zhuǎn)小火，大概1、2分鐘后就可以轉(zhuǎn)小火了，蒸鍋的蓋子一定要留縫，不要蓋嚴實了，邊蒸邊跑氣，這樣蒸出來的蛋羹不會有蜂窩，口感也不會老。蒸制的時間大概為10-15分鐘，要蒸鍋的水開后再記時間。 （如果掌握不好可用牙簽插一下，判斷里面的蛋液是不是已經(jīng)熟了），中間到7、8分熟時可加入蝦仁進去一起蒸。蒸好后加入蔥末、滴入香油就可以吃了。 根據(jù)自己的需要和喜好，還可以加入肉末、蒸魚豉油、蝦米、干貝、火腿丁、咸肉丁、醋、醬油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入蝦仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等。
黃金魷魚圈所需的材料：
魷魚圈 （或者魷魚，自己切成圈）
面包粉 （市面上賣的面包粉有粗的，也有細的，賣哪種都可以，粗的炸出來會更酥脆）
雞蛋 生粉或面粉
調(diào)料：
鹽 胡椒粉 料酒
做法：
1.我們把需要的材料準備好，我用的是現(xiàn)成的魷魚圈，把買來的魷魚圈洗凈，撕去膜，放入容器中。如果你買的是魷魚，那要自己處理干凈后切成圈，在挑魷魚的時候，最好選擇身材比較勻稱的，這樣切出的魷魚圈才會大致一樣。
再分別準備三個容器，依次放入打好的雞蛋液，生粉或面粉，面包粉，這樣方便我們下面的操作。
2.油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，這樣比較爽口，解膩，配菜可以選擇自己喜歡的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙紅酒醋味道會更好~ 酸酸的很開胃~ 或者加幾滴檸檬汁也是一樣的~
3.都準備好后，開始制作，在魷魚中加入鹽，胡椒粉，料酒，略微腌一下，然后把前面我們準備好的那三個碟子拿過來，將腌漬好的魷魚圈依次裹上面粉，蛋液，面包粉。
4.依次做好所有的魷魚圈，鍋內(nèi)倒入油，燒至六七成熱時下入魷魚圈，炸至金黃即可。炸魷魚圈的油一定不要太熱，那樣魷魚圈很容易糊掉。時間也不宜過久，外皮呈金黃色就可以了~ 這樣才會外酥里嫩非常的好吃~ 魷魚圈這就做好了，搭配自己喜歡的蘸醬和果汁一起吃吧~ 炸好的魷魚圈可以蘸番茄醬食用，還可以蘸沙拉醬或是椒鹽，味道都很好
