一、在家種植木耳菜的方法 家庭怎么種木耳菜
1、種木耳菜是使用大概直徑二十厘米以上的花盆，每盆播種上十顆種子，發(fā)芽率比較高的。
2、為了讓木耳菜更快發(fā)芽，可以在播種前把種子在溫水里泡上兩天，然后放在20度以上的環(huán)境里催芽。
3、然后再播種到花盆里，一般一周左右發(fā)芽，小苗長(zhǎng)到四片葉子的時(shí)候可以間苗，每個(gè)花盆留一兩棵就行。
4、小苗長(zhǎng)到十五厘米高的時(shí)候就可以掐嫩葉吃了。然后可以在長(zhǎng)到更高的時(shí)候給它搭個(gè)架子，供其攀爬成長(zhǎng)。
二、木耳菜怎么樣種植與日常管理？是和黑木耳一樣的菜嗎？
木耳菜與黑木耳的區(qū)別
1、木耳菜屬于綠色植物；黑木耳屬于菌類(lèi)，一般是黑褐色。
2、木耳菜生長(zhǎng)在土壤上；黑木耳生長(zhǎng)在木頭上。
3、木耳菜富含維生素和一些鈣等微量元素營(yíng)養(yǎng)豐富，能清熱解毒；黑木耳含的維生素比較少，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，能潤(rùn)肺止咳、延緩衰老，還能抗癌等。
木耳菜的種植管理
一般4月份左右開(kāi)始種木耳菜，等6月份左右就成熟了。溫度在20攝氏度左右就可以種了，木耳菜長(zhǎng)得比較快，所以在40天就可以挑著采收了，再多十天就可以都收了。
1、整地播種
木耳菜種之前先把地整一整，施加一些有機(jī)肥作為底肥，然后翻整一下。播種方式可以使用條播、穴播等，一般行間距在35厘米左右，每一穴之間間隔20厘米左右，一個(gè)穴里邊放兩三粒。
春天播種前可以先把種子用溫水泡一泡，有助于發(fā)芽，夏天可以不用。
2、植株調(diào)節(jié)
木耳菜可以采收嫩梢，當(dāng)菜苗長(zhǎng)到30厘米左右的時(shí)候，就可以采收嫩梢，留幾片葉子，留幾個(gè)芽等著再長(zhǎng)，可以這樣重復(fù)采收。根據(jù)木耳菜的長(zhǎng)勢(shì)選擇留的芽的數(shù)量。
才有一種采收葉子的，當(dāng)菜苗長(zhǎng)到30厘米左右的時(shí)候，可以搭架子讓菜向上生長(zhǎng)，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)，選擇側(cè)芽長(zhǎng)成骨干蔓，以此類(lèi)推。
3、澆水追肥
木耳菜長(zhǎng)的比較快，想要產(chǎn)量高，采收的多，一定要及時(shí)澆水，施肥，以保證木耳菜生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分。一般一周澆一次水，每次采收后都最好追加一些肥料。
4、防治病蟲(chóng)害
木耳菜常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有褐斑病、蠐螬等。褐斑病在木耳菜生長(zhǎng)期間任何時(shí)間都可能會(huì)發(fā)生，染病的植株葉片會(huì)變色，一般會(huì)有紫紅色斑點(diǎn)，之后擴(kuò)散變大，導(dǎo)致木耳菜壞掉，影響生長(zhǎng)，不能食用?？梢允褂么\可濕性粉劑噴一噴。
對(duì)于蠐螬，可以用敵百蟲(chóng)藥劑。對(duì)于感染了的病蟲(chóng)害植株一定要及時(shí)清理掉。
5、采收
木耳菜生長(zhǎng)快，可多次采收，在生長(zhǎng)40天和50天的時(shí)候都可以采收，可根據(jù)情況適時(shí)而定，采收什么部位可以根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行采收。
木耳菜是葉菜，黑木耳是菌類(lèi)，兩者區(qū)別很大。木耳菜種植管理都比較簡(jiǎn)單，可以在陽(yáng)臺(tái)自己種。它耐高溫耐陰，不耐寒，溫度穩(wěn)定在20度以上，生長(zhǎng)良好。播種方法可以采用點(diǎn)播、撒播、條播，土壤可以用沙土、壤土、紅土，播種前記得施足底肥。
不一樣，木耳菜一種汁水很豐富的一種青菜，可以炒菜，可以做湯。而黑木耳是菌類(lèi)。木耳菜是蔓生長(zhǎng)。搭架，種植的時(shí)候做好水土管理充足就很容易成活。
木耳菜你可以給它種的時(shí)候種在肥沃的土地里，給它多澆水，多施肥就可以。它和黑木耳是不一樣的。
三、木耳菜會(huì)結(jié)果實(shí)嗎？
木耳菜會(huì)結(jié)果實(shí)。
四、請(qǐng)問(wèn)這品種的木耳菜要搭架嗎？--蘭朵兒--2014.6.15
我感覺(jué)大葉木耳菜和小葉木耳菜都需要搭架的。它們都爬藤的。
五、黑木耳的種植方法
生物學(xué)特性 黑木耳屬于腐生性中溫型真菌。菌絲在6～36℃之間均可生長(zhǎng)，但以22～32℃最適宜；15～27℃都可分化出于實(shí)體，但以20～24℃最適宜。菌絲在含水量60％～70％的栽培料及段木中均可生長(zhǎng)，子實(shí)體形成時(shí)要求耳木含水量達(dá)70％以上，空氣相對(duì)濕度90％～95％。菌絲在黑暗中能正常生長(zhǎng)，子實(shí)體生長(zhǎng)期需250～1000 lx的光照強(qiáng)度。為好氣性真菌，pH5～5.6最適宜。
栽培技術(shù) 黑木耳栽培方法有段木栽培與代料栽培等多種，現(xiàn)主要介紹段木栽培。①制種：菌種有鋸木屑菌種與枝條菌種，前者用鋸木屑與麥麩等配制成培養(yǎng)基；后者用直徑1cm的枝條切成1.5cm長(zhǎng)，加入蔗糖、米糠等營(yíng)養(yǎng)成分，裝瓶后高壓滅菌，接入母種，在25～28℃下培養(yǎng)1個(gè)月，菌絲即可長(zhǎng)滿瓶。②耳木準(zhǔn)備：栽培場(chǎng)地選好后就應(yīng)準(zhǔn)備耳木，常用的耳木種類(lèi)有完斗科和樺木材的樹(shù)種，選胸高處直徑10～12cm的耳樹(shù)，砍伐后截成1～1.2m長(zhǎng)段，截面用新石灰涂刷，然后置于通風(fēng)向陽(yáng)處架曬。③接種：接種用的工具應(yīng)預(yù)先用乙醇消毒。先在耳木上；用電鉆以穴距7cm垂直打深1.5cm的穴，如用鋸木屑菌種則應(yīng)填滿穴，按緊后蓋好預(yù)制的樹(shù)皮蓋。枝條菌種插入接種孔后用錘敲緊，使之與段木表面平貼、無(wú)孔隙。④定植管理：首先應(yīng)上堆發(fā)菌，將接菌的耳木按“井”字形或“山”字形堆垛。堆內(nèi)溫度以20～28℃為宜，相對(duì)濕度保持在80％左右。在南方3～4星期，北方需要4～5星期，當(dāng)菌絲已伸延到木質(zhì)部并產(chǎn)生少量耳芽時(shí)，應(yīng)及時(shí)散堆排場(chǎng)。一般采用平鋪式排場(chǎng)，用枕木將耳木的一端或兩端架起，整齊地排列在栽培場(chǎng)上，經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右即可起架。搭架一般采用“人”字形方法，先埋兩根有杈的木樁，地面留出70cm高，杈日上橫放一根橫木，耳木斜立在橫木兩側(cè)。呈“人”字形，相距7cm，角度約45°為宜，晴天或新耳木角度可大些，雨天或隔年耳木角度應(yīng)小些。起架階段栽培場(chǎng)的溫、濕、光、通氣條件必須調(diào)節(jié)好，但管理中心是水分問(wèn)題。起架后最好隔
3d有一場(chǎng)小雨，半月有一場(chǎng)中、大雨，干旱時(shí)應(yīng)人工噴水，解決干干濕濕的問(wèn)題，保持相對(duì)濕度在90％～95％左右。噴水應(yīng)在早晨和傍晚進(jìn)行。
病蟲(chóng)害防治 危害黑木耳的主要雜菌有環(huán)紋炭團(tuán)菌、麻炭團(tuán)菌、韌草茵、朱紅栓菌、絨毛栓菌等。主要蟲(chóng)害有偽步行蟲(chóng)、蛀枝蟲(chóng)、四斑麗（蟲(chóng)甲）、薊馬等?？捎蒙遥?：100倍液）、退菌特（1：100倍液）、氯化鋅（1：50倍液），防治雜菌污染。另外也可采用除蟲(chóng)菊、雷公藤等生物農(nóng)藥防治蟲(chóng)害。