一、種蒜苗有沒(méi)有清潔空氣的功效
蒜苗沒(méi)有凈化空氣的功效，如果你是想通過(guò)植物來(lái)清潔室內(nèi)空氣，可以考慮種植一些，散尾葵、龍舌蘭、常春藤、紫羅蘭、文竹等。
二、蒜苗的功效與作用及禁忌，如何正確健康的食用蒜苗
蒜苔的功效與作用
1、提高免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。
2、通便：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。可以潤(rùn)滑腸道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤(rùn)，以利通便。
3、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C，常食可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化或某些心血管病。
4、養(yǎng)肝：富含維生素，保護(hù)肝細(xì)胞和防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁?？芍诟闻K結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)。適宜于肝病患者。
5、抗癌抗瘤：預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
蒜苔的飲食禁忌
1、蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得過(guò)爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。
2、消化能力不佳的人最好少食蒜薹；過(guò)量食用蒜薹可能會(huì)影響視力；蒜薹有保護(hù)肝臟的作用，但過(guò)多食用則反而損害肝臟，可能造成肝功能障礙，使肝病加重。
3、蒜薹與地黃、何首烏、蜂蜜和大蔥都不宜同食。
4、蒜苔食用注意中提到在做它不要時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，如果你的消化能力不好或者是吃蒜苔過(guò)多就會(huì)對(duì)身體起到負(fù)面的影響，蒜苔不能和地黃、何首烏和大蔥一起食用，這些是它相克的食物。
蒜苗的用法用量
1.蒜苗是煮的時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)軟爛的食材，因此只要下鍋以大火略炒至蔬菜香氣逸出并均勻受熱，即可盛出食用，才能品嘗到清爽的口感與風(fēng)味。
2.同時(shí)蒜苗不宜烹制得過(guò)爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。
三、在房間養(yǎng)大蒜有什么好處
可以把它擺放在盤子里,加水,當(dāng)盆景欣賞。 長(zhǎng)長(zhǎng)了可以把它剪了吃蒜苗。
四、大蒜發(fā)芽放在室內(nèi)有什么作用 比如說(shuō)吸甲醛
可以把它擺放在盤子里，加水，當(dāng)盆景欣賞。
長(zhǎng)長(zhǎng)了可以把它剪了吃蒜苗。
五、蒜苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與做法?
青蒜是大蒜青綠色的幼苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。品質(zhì)好的青蒜應(yīng)該鮮嫩，株高在35厘米以上，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
青蒜中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。它的辣味主要來(lái)自于其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預(yù)防流感，腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。青蒜對(duì)于心腦血管有一定的保護(hù)作用，可預(yù)防血栓的形成，同時(shí)還能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，對(duì)預(yù)防癌癥有一定的作用。
適用人群
1、不可過(guò)量食用，否則可能造成肝功能障礙，還會(huì)影響視力；消化功能不佳者和眼病患者應(yīng)少食或不食；
2、肝細(xì)胞受損和癌癥患者可以多食。
用法用量
1、青蒜是煮的時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)軟爛的食材，因此只要下鍋以大火略炒至蔬菜香氣逸出并均勻受熱，即可盛出食用，才能品嘗到清爽的口感與風(fēng)味。
2、同時(shí)青蒜不宜烹制得過(guò)爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。
食用功效
青蒜性溫，味辛；具有醒脾氣，消谷食的功效。
貼士
優(yōu)質(zhì)青蒜大都葉柔嫩，葉尖不干枯，株棵粗壯，整齊，潔凈不折斷。青蒜置于陰涼通風(fēng)處可短儲(chǔ)1周。
六、屋內(nèi)放蒜苗好不好？求解
屋內(nèi)養(yǎng)蒜苗可驅(qū)蚊蟲(chóng)，也可以觀賞和食用，但是夜間不要放在臥室，要放在陽(yáng)臺(tái)通風(fēng)處，以免和人爭(zhēng)奪氧氣，不好意思，我只知道這些