自家種蒜苗，什么時候種最好？
家里種植蒜苗，種植時間需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件?，F(xiàn)在種植是可以的，一種是放在容器里的水生蒜苗，一種是露地栽培的青蒜。一般情況下如果是大面積種植，南方一般情況下是在8月中旬的前后，北方要稍微晚點，是在8月的下旬至9月下旬進(jìn)行播種。
一、家庭室內(nèi)青蒜栽培
青蒜在室內(nèi)可以栽培，尤其是現(xiàn)在，家里有的大蒜出芽，剛好可以用來栽種，既可以當(dāng)做觀賞盆栽，還可以用作調(diào)味品。青蒜對于溫度的要求是室內(nèi)溫度有10～20℃是就可以，對于光照的要求是有點光照就可以，青蒜就可以正常的生長。
具體的栽培的方法是用廢棄的木箱或者是花盆里裝好沙土，把土面刮平并澆透水，等到水滲下去之后，擺上蒜并蓋好土，基本上是不需要管理的，只要保持水分充足就可以了，適合的光照就可以，用這種方法栽培可以根據(jù)需要隨時剪取，種植一次可以采收多次。有一點要提醒，如果是純粹的水培，注意不要灌水太多，勤換水，防止有難聞的蒜臭味。
二、青蒜露地栽培技術(shù)
1、選擇好品種
需要選擇休眠期比較短，出苗比較快，在苗期生長比較快，它的假莖粗而且長，葉片茂盛的，主要是黃尖輕的品種。一般情況下都是選用特小的蒜瓣，像白皮蒜，紫皮蒜。
2、選地和整地
青蒜的適應(yīng)性是比較強(qiáng)的，它對土壤的要求也不是很高，各種土質(zhì)都是可以栽種的，對地塊要求很隨性。特別是青蒜的栽培，一般情況下是不需要進(jìn)行施肥的，因為它的生長需要的主要物質(zhì)還是來自母瓣。但是在露地栽培過程中，由于青蒜的生長期比較長，為了讓青蒜能夠保持鮮嫩的味道，在整地時候需要施入農(nóng)家肥料來作為基肥。通常情況下都是在播種之前每畝地要鋪施腐熟的并且是過篩的堆肥或者是廄肥，施用量是3000公斤左右。同時還要做成寬度是1.7米的畦，注意種植在風(fēng)障前的畦內(nèi)。如果你是選擇保護(hù)地栽培做畦可以根據(jù)土地的實際情況。
3、精細(xì)播種
播種期上面已經(jīng)說過，建議不要一次性進(jìn)行播種，可以分期播種，這樣有利于分批上市。需要在畦里面先開溝，標(biāo)準(zhǔn)以寬度是13厘米，深度是3～4厘米，溝距是33～40厘米。然后把蒜瓣整齊的擺放在溝里面，每個溝里可以栽種2行，建議株距是以4～5厘米為標(biāo)準(zhǔn)，或者是按照每個溝栽種一行來進(jìn)行，建議株距是4～5厘米，行距是17～20厘米。這樣一畝地大約可以用到蒜種是150～250公斤，注意播種以后要覆土1.5厘米厚，標(biāo)準(zhǔn)是蒜瓣可以完全覆蓋，并用腳踩實在，這樣可以讓蒜種和土壤能夠親密的接觸，然后灌入水，這樣是有利于出苗的。
為了保證蒜種可以及時順利的出芽，建議在播種之前用清水把蒜種用清水浸泡6～10小時。處理已經(jīng)發(fā)根的大蒜注意要用濕布把蒜種蓋起來，避免蒜種受到強(qiáng)光的暴曬，同時栽種的注意不要傷到了根。還有就是母瓣最好是根據(jù)大小進(jìn)行分級，按照分好的級別進(jìn)行播種，這樣有利于青蒜在出苗之后的管理，也是有利于分批上市的。
4、技術(shù)管理
在播種之后到青蒜出苗之前，完進(jìn)行多次的澆水，澆水建議是小水勤澆，這樣做是可以保持土壤濕潤，還可以降低低溫，以促進(jìn)蒜苗可以早發(fā)根并提早出苗。
蒜苗出去以后就需要順?biāo)芬淮畏剩肥┠蛩厥?0公斤，來促進(jìn)幼苗的生長。在采收之前可以追施1次速效氮肥，這樣是可以提高青蒜的品質(zhì)和產(chǎn)量的。
當(dāng)青蒜齊苗之后需要進(jìn)行中耕和培土，蹲苗，以促進(jìn)根系可以深扎下去，生長過程中適當(dāng)?shù)呐嗤潦强梢栽黾蛹偾o的高度，也可以提高青蒜的質(zhì)量。具體的做法是：在青蒜齊苗但葉片還沒有完全展開的時候澆1次透水，在水完全滲下去之后，給上面覆蓋上大約5厘米厚的馬糞和碎草、沙土。如果出現(xiàn)蒜苗生長速度太快的話，葉片長出來高于覆土后可以再覆蓋一次土，通過這種方法覆土，可以讓大蒜的假莖長到10～15厘米。
栽種的青蒜要看你上市的時間，如果是準(zhǔn)備是在來年上市，需要在越冬之前施一次肥，澆一次凍水，同時還要設(shè)立風(fēng)障，還要用稻草和落葉覆蓋到，或者是扣上小拱棚，蓋上草苫來越冬。在青蒜返青以后，需要分兩次把蓋草撤除，還需要澆灌返青水并進(jìn)行施肥，根據(jù)市場的需求進(jìn)行間拔或者是采收全畦。
5、采收
分期分批采收，青蒜從播種到采收需要60天左右的時間。南方地區(qū)在11～12月份可以上市，一次性采收，也可以多茬采收。多茬采收的注意不要傷到了蒜瓣，當(dāng)新葉長出來的時候必須及時的追肥和澆水，這樣可以促進(jìn)植株的生長。這樣可以采收第二茬，第三茬。
大棚蒜苗哪個時候種植 大棚蒜苗什么時候種植
1、大棚蒜苗可以在冬春季節(jié)種植，因為大棚中的溫度可以調(diào)節(jié)，且此時栽種可以彌補(bǔ)淡季蒜苗供應(yīng)不足的情況。
2、在栽種時，需要選擇疏松肥沃的沙壤土，然后將種子直接播撒在土壤中，使用細(xì)土覆蓋，并向土壤表面噴灑礦物質(zhì)豐富的河水，幫助種子發(fā)芽。