大蒜苗種植方法：
蒜苗是由大蒜種下之后生長成的，大蒜一般在10月份播種，來年春季出蒜苗。想要出蒜苗快，在種的時候使用沙壤土，不要連作，保證土質(zhì)肥力高且排灌能力好。在播種的時候還要選擇不宜退化的肥厚優(yōu)良品種，保證蒜頭的健康。
家庭大蒜苗種植訣竅，這樣種植大蒜苗生長周期短，割茬吃完還有驚喜
在恒溫下種植長的最快。
大蒜苗種植方法1、土壤選擇
無公害蒜苗的生產(chǎn)區(qū)域要求遠離污染源，灌溉水源清潔便利，空氣新鮮。種植地優(yōu)先選擇砂壤土或壤土，避免重茬連作。種植地塊不宜選擇坡地或土壤肥力不高的地塊，要選擇土壤肥力高、土層深厚、排灌設(shè)施良好的地塊。
2、品種選擇
為使蒜苗早熟豐產(chǎn)、供產(chǎn)期長，應(yīng)選擇不宜退化、葉片肥厚、葉色鮮嫩、假莖粗而長、早熟、抗病、高產(chǎn)、商品性好、通過審定的優(yōu)良白皮蒜，如格爾木白皮蒜、張掖白皮蒜等。
3、種蒜準備及處理
將有病、干腐、帶傷的蒜種剔除，選擇整齊飽滿、無病斑、無霉爛、無蟲蛀、無機械傷、頂芽未受傷的蒜瓣作種蒜。在種植種蒜的過程中，按照蒜瓣的大小對其進行分類，將同一類的蒜瓣集中在同一區(qū)域種植。能夠避免在種植過程中出現(xiàn)出苗不整齊、生長情況不一致的現(xiàn)象，確保蒜苗生長正常，能夠按時分批上市。播前先用清水浸種12h，然后用50%多菌靈可濕性粉劑200倍液浸種30min，再用磷酸二氫鉀浸種4~6h，撈出濾干。
4、整地施肥
選擇糧食作物或非蔥蒜類蔬菜地為前茬。播種前深耕疏松土壤，碎土耙平，耕深25~30cm，并根據(jù)當?shù)赝寥赖姆柿λ胶退饷绲男璺室?guī)律，確定肥料施用量和施肥方法?？蛇x用有機肥、生物有機肥、磷酸二銨、尿素，用量分別為45~60t/hm2、0.75~0.90t/hm2.375t/hm2.75kg/hm2。
5、播種
一是播種期。于4月中旬至5月中旬分期分批播種。二是播種量。用種量為1.80~1.95t/hm2。三是播種方式。在施足基肥的地塊上做畦，播種時采用開溝點播方式，行距13~15cm，株距4~5cm，保苗60 萬~75 萬株/hm2。播深4~5cm，蒜種擺放時應(yīng)保持直立，做到上齊下不齊，覆土厚度一致，一般以覆蓋蒜瓣頂尖為宜。
6、水肥管理
一是水分管理。蒜苗在不同生長時期對水分的需求量不同。播種后需要澆透水，以為蒜苗萌發(fā)創(chuàng)造良好的條件。蒜苗在出苗后再澆水1次，待土面干后，可以進行淺耕，以減少土壤板結(jié)發(fā)生的幾率。在蒜苗以后的生長過程中，要根據(jù)蒜苗的生長情況和天氣條件，適時進行灌溉。二是肥料管理。對當?shù)赝寥婪柿顩r進行調(diào)查，結(jié)合蒜苗對肥料的需求規(guī)律，以有機肥料和無機肥料相結(jié)合，基肥和追肥相結(jié)合，平衡施肥為原則，進行施肥。施肥前期以氮肥為主，促進幼苗生長，結(jié)合松土除草，追施尿素75kg/hm2，每隔15d追1次，共追3次。每隔7d 葉面噴施0.30%磷酸二氫鉀1次，連噴3次，采收前20d不施用任何肥料。
7、病蟲害防治
蒜苗病蟲害主要有軟腐病、灰霉病、紫斑病、疫病、銹病、葉枯病、蒜蛆、蠐螬、薊馬、潛葉蠅、蚜蟲等。防治方法可采用農(nóng)業(yè)防治、藥劑防治、物理防治等方法解決。
8、適時采收
當蒜苗地上部分長到40~50cm 時，青蒜苗鱗莖膨大初期(7~8葉)可分批采收。早蒜于8月上旬采收，遲蒜于9月下旬采收，采收時將頂枯葉摘除，除凈根部泥土，扎捆銷售。