甜辣椒育苗播種期如何確定？有哪些育苗方式？
甜椒也叫青椒、菜椒，在我國也已經(jīng)種植了許多年，在許多地區(qū)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源之一。育苗是甜椒種植中關(guān)鍵的技術(shù)手段之一，今天我們就來說說甜椒的育苗播種期的確定和育苗的方式。
甜椒育苗播種期的確定
由于我國幅員遼闊，緯度比較大，在各區(qū)都有種植，氣候條件多樣，再加上有露地栽培和溫室大棚栽培等栽培方式多樣，因此播種時間幾乎各個季節(jié)都有。那么如何才能確保育苗播種期？甜椒具體育苗播種期可根據(jù)當(dāng)?shù)乩苯范ㄖ财?，減去苗齡向前推算。甜椒的日歷苗齡一般為70~90天，早熟品種取短限，中晚熟品種取長限。
甜椒育苗的播期還應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、不同栽培目的、品種特性、育苗設(shè)施等條件進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
品種特性：如以早熟為目的的，常采用大齡苗定植；以非早熟栽培為目的的，采用相應(yīng)較小的幼苗定植。
氣候條件：如采用塑料小拱棚育苗，華南地區(qū)一般與12月份至來年1月份播種；長江中下游地區(qū)則于11~12月份播種；北方地區(qū)則多在3月份播種。
育苗設(shè)施：如淮河以北地區(qū)用溫室和溫床育苗的播期一般在11~12月份，地膜覆蓋栽培的播期則在2月上中旬。西北地區(qū)播期一般以當(dāng)年3月10~15日左右進(jìn)行。
甜椒的育苗方式
根據(jù)育苗過程中選用的育苗增溫設(shè)施不同，甜椒育苗方式可分為溫床育苗、陽畦（冷床）育苗、溫室育苗和塑料小拱棚育苗。
1、溫床育苗
目前甜椒的育苗大多采用電熱溫床育苗的方式。原理是通過電能轉(zhuǎn)化為熱能給土壤加溫，從而為辣椒的萌發(fā)和幼苗發(fā)育提供適宜的條件。
電熱溫床一般是北方設(shè)在溫室內(nèi)，東西延長，床寬1.2~1.5米；南方多設(shè)在塑料大棚內(nèi)，南北延長。通常在地面上按照溫床面積大小，四周培15~20M高的土埂，踩實(shí)后用鐵鍬切齊，將地面鏟平即可。在平整好的畦面鋪設(shè)一層5~10M厚的隔熱層（稻殼或者爐渣），踏實(shí)隔熱層后，上面再鋪一層2~3M厚的細(xì)土，然后在其上面鋪設(shè)電熱線。
2、陽畦（冷床）育苗
冷床育苗主要靠陽光增溫，沒有其它人工的增溫設(shè)施，陽畦必須在當(dāng)?shù)爻醵寥郎蟽鲆郧熬徒ㄔ臁＿x擇地勢高、背風(fēng)向陽、距水源較近的地方做畦，陽畦坐北朝南，東西橫長設(shè)置，畦寬1.5米、長10~20米不等。如果冬季早晨霧大、上午8~9時融霜后才解開草苫的地區(qū)，苗床以向南稍偏西5℃~10℃為宜；而在早晨霧少、西北風(fēng)強(qiáng)的地區(qū)，苗床以向南稍偏東為佳。
做畦的前一天在畦底部位澆水，澆水后第二天挖土壘框。壘框的順序是先北框、再東西兩側(cè)、最后南側(cè)。
北框：高度40~50M，框底寬30~40M，框頂15~20M；
南框：高度20~30M，框底寬30~40M，框頂25M左右；
東西兩框：南低北高并與南北兩框密切相連，厚度與南框相同。
待框基本晾干后，貼北框外側(cè)立一道風(fēng)障。
在播種前將畦內(nèi)土壤深翻，并將畦土由南半畦翻到北半畦，將土堆成斜面，有利于陽光充分能夠曬到土壤，提高地溫。播種前20天左右敞開陽畦覆蓋物曬土，夜間蓋席保溫。播種前，在畦底平鋪約10M厚的腐熟有機(jī)肥，并將其與表土均勻摻和。然后整平畦面，改好薄膜，烤地增溫，等候播種。
3、溫室育苗
溫室育苗的種類很多，按屋面采光材料的不同可分為玻璃溫室和塑料溫室；按加溫又可分為加溫溫室和日光溫室等。在實(shí)際的育苗中運(yùn)用較多的是塑料薄膜溫室。
塑料薄膜溫室育苗有較厚的土墻或磚墻，能夠充分采光和嚴(yán)密保溫，無論用于育苗還是蔬菜生產(chǎn)，效果都很好。如有加溫設(shè)施，能夠認(rèn)為控制溫度，育苗更為穩(wěn)妥一些。具體的做法是在溫室內(nèi)按東西向做畦，畦寬1.2米左右，畦深15M左右，平整畦面后可在畦內(nèi)施肥配制營養(yǎng)土或擺入育苗盤。
4、塑料小拱棚育苗
塑料小拱棚育苗由塑料薄膜和竹竿組成，應(yīng)用起來很方便。小拱棚一般高0.5~1米，寬度1~1.2米，長度可根據(jù)地形和育苗量的多少來確定。
塑料小拱棚育苗由于保溫效果較差，溫度偏低的年份，可采用加蓋雙層或者多層塑料膜防凍提溫。如果是多層塑料膜，要注意兩層膜之間保持一定的距離，阻止空氣對流，形成隔熱層，以起到良好的保溫效果。夜間加蓋草苫保溫。
播種前，要提前整地，充分翻曬土壤，施入腐熟的有機(jī)肥，土肥混合要均勻，平整好畦面，準(zhǔn)備播種。
以上就是甜椒育苗播種期的確定方式和育苗方式，從中我們可以看出，無論采取哪種育苗方式，基本原理都是通過增溫來促進(jìn)種子的萌發(fā)和為幼苗生長提供適宜的生長環(huán)境，根據(jù)氣候和栽培方式的不同，應(yīng)該靈活掌握運(yùn)用。
甜椒從種植到果實(shí)成熟需要多久?
一般甜椒從育苗到青熟果是110-115天左右，果實(shí)紅熟需要再40天左右。
俗稱燈籠椒、柿子椒、甜椒，臺灣話也稱作大筒仔，是茄科辣椒屬辣椒的一個變種，分布于中國大陸的南北各地，屬于非人工引種栽培類型植物。與普通大椒相比，味道不辣或極微辣，選擇外皮緊實(shí)、表面有光澤的甜椒為好。 甜椒是非常適合生吃的蔬菜，含豐富維他命C和B及胡蘿卜素為強(qiáng)抗氧化劑，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥。越紅的甜椒營養(yǎng)越多，所含的維他命C遠(yuǎn)勝于其他柑橘類水果，所以較適合生吃。甜椒還可以解熱 鎮(zhèn)痛 防癌 增加食欲 幫且消化 降脂 減肥。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。
有紫色、白色、黃色、橙色、紅色、綠色等多種顏色，與普通大椒相比，味道不辣或極微辣，含有較高的糖和維生素C。主要用于生食、或切絲拌沙拉。菜椒的變種，植物體粗壯而高大。葉矩圓形或卵形，長10-13厘米。果梗直立或俯垂，果實(shí)大型，近球狀、圓柱狀或扁球狀，多縱溝，頂端截形或稍內(nèi)陷，基部截形且常稍向內(nèi)凹入，味不辣而略帶甜或稍帶椒味。
長勢中等，結(jié)果性強(qiáng)，果型為9*9厘米，3-4心室，平均單果重100-150克，畝定植2000株左右，生長期10-12個月。
種子發(fā)芽的適宜溫度為15~30℃，最適溫度為25℃左右，生育最適溫度白天27~28℃，夜間18~20℃，地溫17~26℃。對光照長短和光照強(qiáng)度的要求不嚴(yán)格，只要溫度適宜，一年四季均可栽培。甜椒比較耐，適合進(jìn)行設(shè)施早熟栽培。甜椒既不耐旱，又不耐澇，對水分的要求嚴(yán)格。適宜基質(zhì)相對濕度60%~70%，適宜空氣相對濕度70%~80%。
甜椒在7~9月份的高溫季節(jié)生長不良，特別是恰逢結(jié)果期，常造成落花落果，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，因此，在種植茬口安排上民營盡量避免結(jié)果期在高溫季節(jié)。無土栽培甜椒一般采取兩種茬口安排:
一種是第一茬在7月底8月初播種，8月底至9月初定植，11月開始收獲至次年的1~2月份，主要供應(yīng)元旦春節(jié)市場。第二茬在11~12月播種，翌年2~3月定植，5月初開始收獲至6~7月份。
另一種茬口安排是一年的長季節(jié)栽培，即在9月份播種，10月份定植，12月開始采收一直延續(xù)收獲至次年的6月份。
甜椒從播種到果實(shí)成熟需要4到5個月。溫室種植要快于露地種植。
田間管理
種植后的一走時間我們需要對甜椒的生長環(huán)境進(jìn)行仔細(xì)的觀察，發(fā)現(xiàn)甜椒有缺種或者死苗的情況要及時的進(jìn)行補(bǔ)苗，再進(jìn)行定植，定植后的七到十天左右需要進(jìn)行第一次的除草工作，并且同時進(jìn)行施肥工作，這次的施肥是為了促進(jìn)甜椒苗的生長，等到了開花期的時候再進(jìn)行第二次施肥，這次主要以鉀肥和磷肥為主，用噴灑的方式進(jìn)行，最后就是等甜椒果實(shí)長到和手指差不多大小的時候，我們需要對葉面進(jìn)行適量的噴施碧卡葉面肥，每次施肥的時候都要和澆水工作一起進(jìn)行，這樣能大大的增加甜椒吸收營養(yǎng)，讓甜椒更好的生長。