四季油麥菜少蟲(chóng)害，田間生產(chǎn)時(shí)基本不打農(nóng)藥，屬于污染少的綠色蔬菜。下面是我精心為你整理的四季油麥菜的種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
四季油麥菜的種植技術(shù) 一、播種育苗
苗畦施用適量腐熟廄肥，澆透水。因種子褐色細(xì)小，播種前須摻細(xì)土，撒播，播后覆一層過(guò)篩細(xì)土，如天熱再加蓋草苫，天冷則覆一層地膜，出苗后均需揭去覆蓋物。油麥菜夏秋栽培，必須催芽播種，否則難以保證育苗成功。因油麥菜種子發(fā)芽適溫為15―20℃，超過(guò)25℃或低于8℃都不出芽。簡(jiǎn)單易行的發(fā)芽方式是：先將種子用清水浸泡4―6小時(shí)，然后撈起瀝干，裝入絲襪內(nèi)可選擇以下3種方法催芽：一是河沙催芽法 即在陰涼處鋪上濕潤(rùn)的河沙2O―3OC厘米厚，然后將浸泡過(guò)的種子撒在河沙表面，再鋪上1―2厘米厚濕河沙，并用新鮮菜葉蓋上;二是保溫瓶冰塊催芽法 將浸泡好的種子，吊在瓶?jī)?nèi)，在瓶?jī)?nèi)加上清水、冰塊，并達(dá)到15―20℃，每隔1天沖洗1遍并堅(jiān)持換水和加冰塊;三是冰箱低溫催芽法 把浸泡好的種子用紗布包好，放入15―20℃的冰箱內(nèi)、并堅(jiān)持每天沖洗一遍。上述催芽約經(jīng)2―4天，有6O%―70%出芽即可播種。適宜季節(jié)可直播育苗、冬春可在拱棚內(nèi)保溫育苗，夏秋季節(jié)育苗和生產(chǎn)最好采用遮陽(yáng)網(wǎng)遮光降溫生產(chǎn)。
二、栽植密度
季節(jié)不同，苗齡差異較大，夏秋時(shí)期需20―30天，冬春則需50―7O天。3―6片真葉即可定植，一般株行距要求15×2O厘米。為獲得較高產(chǎn)量，可適當(dāng)密植，冬季株行距為10×15厘米，夏秋季株行距為15×15厘米，每畝可種植2.5―3萬(wàn)株。
三、整地定植
定植前深翻土地，每畝施農(nóng)家肥3000公斤左右。冬季做平畦，春、夏、秋季做高畦，當(dāng)苗長(zhǎng)至3―4片真葉時(shí)定植。栽培時(shí)注意：油麥菜系綠葉菜類(lèi)，品質(zhì)脆嫩，不宜貯存，因此播種及定植須排開(kāi)播種，使其分期上市，避免大量集中采收。
四、田間管理
定植后點(diǎn)澆，一般3―4天后即可成活。高溫季節(jié)避免土壤過(guò)干，缺水時(shí)可在早晚噴淋，保持葉片鮮嫩，活苗至采收期間需結(jié)合噴水追施葉面肥2―3次，一般用0.2%的磷酸二氫鉀或0.2―0.5%的尿素溶液噴灑。
五、病蟲(chóng)害防治
油麥菜的主要病害是霜霉病，多在春、秋季發(fā)生，可在發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑進(jìn)行防治，或用58%瑞霉-錳鋅50克兌水2O公斤或70%乙錳(己磷錳鋅)5O克兌水15公斤交替使用，預(yù)防效果更佳?；颐共 ⒕瞬∮?0%速克靈粉劑50克兌水 40―50公斤噴霧，病害嚴(yán)重時(shí)，可酌情加大藥量，并注意降低苗內(nèi)的空氣濕度。蟲(chóng)害方面表現(xiàn)在有時(shí)會(huì)有潛葉蠅，可噴施1%蠅螨凈乳油1500倍液防治。噴藥時(shí)間應(yīng)選晴天午后3時(shí)或雨后轉(zhuǎn)晴葉面不帶露水時(shí)較好。
六、采收
油麥菜大小苗時(shí)均可食用，采收標(biāo)準(zhǔn)較寬松，從14―16葉都可采收，可根據(jù)市場(chǎng)需求，采收過(guò)早則產(chǎn)量偏低，過(guò)晚中苔抽起，影響品質(zhì)。采收最好在清晨進(jìn)行，一般每畝產(chǎn)量可達(dá)3000―5000公斤。
油麥菜的種植技巧 一、種子處理
每畝用種量20～25克。浸種催芽：先將種子用紗布包裹后浸涼水約1小時(shí)，然后撈起置于15～20℃處，或放在家用冰箱冷藏室，時(shí)間2～3天，種子露白后即可播種。
二、苗床準(zhǔn)備
苗床選擇地勢(shì)高燥、保水保肥能力強(qiáng)的地塊，多施有機(jī)肥，每畝栽培田用苗床15～20平方米。
三、播種
播種時(shí)用適量細(xì)沙與種子拌勻，把種子分開(kāi)，然后撒播育苗。注意不要密播，以防幼苗徒長(zhǎng)。用0.5厘米厚拌有辛硫磷的藥土覆蓋種子，同時(shí)搭棚防曬、防雨。
四、苗期管理
幼苗長(zhǎng)出兩片真葉時(shí)分苗，移植密度6厘米×6厘米。苗床保持濕潤(rùn)，中午時(shí)需遮陽(yáng)。苗期注意病蟲(chóng)害防治。
五、整地定植
油 麥菜播后25天左右、長(zhǎng)出5～6片真葉時(shí)及時(shí)定植于大棚中。定植前每畝施腐熟有機(jī)肥3500～4000公斤、磷肥20～25公斤、氮肥40～50公斤、鉀 肥10～15公斤。普施后整地做畦，畦寬1～1.5米，株行距10厘米×10～15厘米，每畝定植4～5萬(wàn)株。移栽后要澆透定植水。
六、定植后的管理
(1)扣棚前管理。定植緩苗后，結(jié)合澆水追施1～2次少量的速效氮肥，一般每畝施尿素或硫酸銨5公斤，以促使植株生長(zhǎng)發(fā)棵。以后要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)并及時(shí)中耕除草。
(2) 扣棚后管理。油麥菜是速生葉菜，適宜生長(zhǎng)溫度為18～25℃，當(dāng)夜溫低于12℃時(shí)扣棚。扣棚后，及時(shí)調(diào)節(jié)棚溫和棚內(nèi)相對(duì)濕度。一般棚內(nèi)相對(duì)溫度以小于 90%為宜。在栽培管理中應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，禁止使用糞稀追肥。油麥菜生長(zhǎng)前期和中期使用0.3%磷酸二氫鉀、尿素溶液進(jìn)行葉面噴施3～4次。整個(gè)生長(zhǎng)期追 肥2～3次，每畝施尿素5～10公斤或硫酸銨10公斤，隨澆水時(shí)施入。
(3)病蟲(chóng)防治。蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)，可用40%樂(lè)果乳油800倍液噴施;病害主要是霜霉病和軟腐病，分別用70%代森錳鋅可濕性粉劑300～500倍液和0.02%農(nóng)用鏈霉素噴霧防治。
七、采收
當(dāng)葉片數(shù)達(dá)到30～34片、株高45～48厘米、開(kāi)展度60～69厘米時(shí)，在距地面2～3厘米進(jìn)行一次性采收。除去老葉、病葉，及時(shí)供應(yīng)冬季市場(chǎng)。