一、立冬過后,生菜和油麥菜還能種嗎
立冬過后,生菜和油麥菜還能種，生菜喜冷涼的氣候，所以播種時(shí)間一般是春秋兩季進(jìn)行，春季一般在2-4月份開始播種，5-6月份則可以收獲，而秋播可以再8月底開始播種，9-10月份則可以收獲，因?yàn)椴煌钠贩N的生菜特點(diǎn)不同，花友在選擇播種時(shí)間的時(shí)候，要先了解一下所買生菜種子的說明，然后再結(jié)合上述播種時(shí)間進(jìn)行播種。
生菜播種方法：
1、播種：通常先育苗，生菜種子太小太輕，需要伴上細(xì)沙，置容器中攪拌均勻，再撒到泥土上，覆土0.5~1厘米，薄薄的一層,15~20度約3~5天發(fā)芽氣溫高于25度時(shí)難發(fā)芽，夏天種時(shí)需要催芽，將種子泡1晚，然后用濕紗布包好，放入冰箱的冷藏室(5度左右)，大約半數(shù)以上種子露白時(shí)再播種
2、苗期：保持土濕潤，不能干，保持土透水。2~3片真葉時(shí)間苗，株距5~8厘米
3、移栽：長到5~6片真葉時(shí)移苗，移前先澆透水，連根上的土一起移到大盆里。散葉生菜株距15厘米，結(jié)果30厘米。澆透水，夏天先放在陰涼處緩苗，1周左右根站穩(wěn)了腳了，正常太陽光照。
4、施肥：移植后1星期施一次肥(氮肥為主腐熟有機(jī)肥最佳)，移植后2周和第4周后，再各施1次有機(jī)肥或全氮磷鉀主的復(fù)合肥。采收前2周停止施肥
5、澆水：高溫時(shí)早、晚澆水，少量勤澆為佳，但忌水澇，生長前期適合控水，保持濕潤即可
二、經(jīng)過催芽后的油麥菜和生菜播種后需要注意什么？幾天能發(fā)芽？
注意應(yīng)該覆土噴濕，保持土壤濕度。大約10天左右發(fā)芽出土了。
介紹：
作物栽培措施之一。是將播種材料按一定數(shù)量和方式，適時(shí)播入一定深度土層中的作業(yè)。播種適當(dāng)與否直接影響作物的生長發(fā)育和產(chǎn)量。為提高播種質(zhì)量，播種前除精細(xì)整地外還要做好種子處理，以及勞力、畜力和播種機(jī)具等的準(zhǔn)備。
方式：
播種方式即種子在單位面積土地上的分布方式。除種植密度外，一般根據(jù)作物種類、生育特性、耕作制度、播種機(jī)具等因素確定。其原則是使作物在田間的分布合理，地力和光能的利用充分，又有較好的通風(fēng)透光條件，以利于個(gè)體與群體的協(xié)調(diào)發(fā)展和便于栽培管理。播種方式一般分撒播、條播和點(diǎn)播3類。
三、生菜種植技術(shù)和管理方法，生菜和油麥菜的區(qū)別
1、生菜的種植環(huán)境：生菜喜冷涼環(huán)境，既不耐寒，又不耐熱，生長適宜溫度為15-20℃，生育期90-100天。種子較耐低溫，在4℃時(shí)即可發(fā)芽，發(fā)芽適溫18-22℃，高于30℃時(shí)幾乎不發(fā)芽。2、生菜的品種選擇：生菜依葉的生長形態(tài)可分為結(jié)球生菜、皺葉生菜和直立生菜。3、生菜的播種育苗：生菜的一般播種期為8月至翌年2月，適宜播種為10月中旬至12月中旬，3月上旬至7月上旬亦可播種。
一、生菜種植技術(shù)和管理方法
1、生菜的種植環(huán)境
（1）生菜比較喜歡冷涼的環(huán)境，既不耐寒，也不耐熱，生長適宜溫度為15-20°C，生育期為90-100天左右。
（2）生菜的種子比較耐低溫，在4°C時(shí)就可以發(fā)芽，發(fā)芽適溫為18-22°C左右，高于30°C時(shí)幾乎不會(huì)發(fā)芽。
（3）生菜在生長期間比較喜歡冷涼的氣候，以15-20°C作用為宜，有利于提高產(chǎn)量、品質(zhì)。
（4）如果溫度持續(xù)高于25°C，生長就會(huì)比較差，但耐寒性也很強(qiáng)，0℃甚至短期的零下低溫對生長也不會(huì)產(chǎn)生危害。
（5）生菜的根系非常發(fā)達(dá)，葉面有臘質(zhì)，耐旱力非常強(qiáng)，但在肥沃濕潤的土壤上栽培，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，土壤pH值以5.8-6.6為適宜。
2、生菜的品種選擇
（1）生菜根據(jù)葉的生長形態(tài)主要分為結(jié)球生菜、皺葉生菜和直立生菜。
（2）結(jié)球生菜的主要特征是頂生葉形成葉球，主要品種有大湖659、前衛(wèi)75、薩林納斯、北山三號(hào)、瑪米克、碧綠等。
（3）皺葉生菜的主要特征是不結(jié)球，主要品種有“紅帆”紫葉生菜、紅花葉生菜、綠波、東山生菜等。
（4）直立生菜的主要特征是葉片比較狹長，呈直立生長，葉全緣或有鋸齒，葉片比較厚，肉質(zhì)較粗，風(fēng)味較差，分布地區(qū)不廣，在國內(nèi)基本上很少種植。
3、生菜的播種育苗
（1）生菜的一般播種期為8月至翌年2月，適宜播種日期為10月中旬至12月中旬，3月上旬至7月上旬。
（2）在冬季和早春可以進(jìn)行大棚或小棚種植，夏季可以進(jìn)行遮陽網(wǎng)或陰棚種植。
（3）育苗地每60平方米可以施腐熟農(nóng)家肥1500公斤、過磷酸鈣20公斤，翻耕后摻勻整平。
（4）育苗移栽每畝栽培田需苗床20-30平方米，用種量為25-30克。
（5）高溫季節(jié)播種時(shí)種子一定要進(jìn)行低溫催芽，可以先用井水浸泡6小時(shí)左右，搓洗撈取后用濕紗布包好，放置在15-18°C下催芽。
（6）播種前苗床一定要澆足水，可以將種子與等量濕細(xì)沙混勻后進(jìn)行撒播，然后再覆上厚0.5cm的細(xì)土。
4、生菜的定植技術(shù)
（1）生菜定植土每畝可以施有機(jī)肥4000-5000公斤、過磷酸鈣20公斤，或復(fù)合肥50公斤。
（2）定植時(shí)一定要帶土護(hù)根，及時(shí)澆定根水，種植深度以不埋住心葉為宜，高溫季節(jié)定植時(shí)一定要在定植當(dāng)天上午搭好棚架，覆蓋遮陽網(wǎng)，下午4點(diǎn)后進(jìn)行移裁。
（3）冬春栽培可采用地膜覆蓋，大棚栽培白天溫度一定要控制在12-22°C為宜，溫度過低應(yīng)注意保溫，溫度過高（24°C以上）時(shí)一定要揭膜通風(fēng)降溫，一般情況下可使大棚裙膜敞開。
5、生菜的田間管理
（1）生菜需肥比較多，一定要勤施和多施肥，定植后5-6天可以追施少量速效氮肥，15-20天后每畝可以追施復(fù)合肥15-20公斤，25-30天后可以追施復(fù)合肥10-15公斤，但中后期不能使用人糞尿作追肥。
（2）生菜定植后需水量最大，一定要根據(jù)緩苗后天氣、土壤濕潤情況，適時(shí)進(jìn)行澆水，一般每5-6天澆水1次，中后期澆水不能過量。
（3）采收前一定要停止?jié)菜?，以利貯運(yùn)。
6、生菜的病蟲防治
（1）生菜的主要病害有霜霉病、軟腐病、病毒病及菌核病等，其中以菌核病及軟腐病危害最大，在溫暖潮濕的條件下容易發(fā)病。
（2）可以使用輪作，適當(dāng)減少種植密度，澆水量一定不能過多，可以經(jīng)常淺鋤，保持土壤表面干燥。
（3）定期清潔田間，發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)拔除，清除枯葉將其集中燒毀。
（4）發(fā)病后可以噴施農(nóng)用鏈霉素和代森銨，在高溫高濕季節(jié)可以每5-7天噴1次百菌清，這樣能起到預(yù)防的目的。
（5）蟲害主要有蚜蟲、薊馬、地老虎等，可以使用氧化樂果、速滅殺丁等藥劑防治。
二、生菜和油麥菜的區(qū)別
1、生菜
生菜的莖呈直立狀，單生，上部呈圓錐狀，花序分枝，全部莖枝的顏色為白色，基生葉及下部莖葉比較大，不分裂，基部呈心形或箭頭狀半抱莖，邊緣為波狀或有細(xì)鋸齒。可以直接進(jìn)行生吃，吃起非常脆嫩爽口，略甜。生菜有很多品種，比如有常見球形的團(tuán)葉包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜（花葉生菜）、直立生菜。
2、油麥菜
油麥菜的根系為須根系，莖短縮，有乳汁，葉互生，葉片呈長橢圓形至披針形，全緣至羽狀深裂，基部具有披針形的葉耳，抱莖，味道微苦或沒有苦味。油麥菜屬于葉用萵苣的變種，也被稱為牛俐生菜，油麥菜是以嫩梢、嫩葉為產(chǎn)品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，質(zhì)地比較脆嫩，色澤呈淡綠色，吃起來口感鮮嫩、清香，有鳳尾之稱。