蕓豆生長(zhǎng)不耐低溫，一般是六月下旬到七月中旬這個(gè)時(shí)間，現(xiàn)在種植有點(diǎn)晚。
秋蕓豆的種植方法
一、合理安排茬口
種植秋蕓豆茬口較多，除可以接葉菜類蔬菜茬口外，還可以接茄果或瓜類蔬菜茬口。秋蕓豆還是玉米的最好間作物，特別是蔓性品種，可以攀援在玉米上。蔓性品種蕓豆和番茄、黃瓜等套種，在前作拉秧前于架竿邊播種，可利用前作的架材。矮生品種可與多種蔬菜套種。
二、整地施肥
選擇土層深厚、通透性良好的砂壤土種植。秋季栽培最好進(jìn)行曬垡、除草，翻耕后整地作畦，同時(shí)要撒施基肥，每畝施腐熟土灰雜肥1000-3000公斤，酸性土壤和缺鈣的地塊，要施入適量的石灰粉。
三、適當(dāng)密植蕓豆
選用早熟、耐老、綠莢品種，做速凍出口加工的，要求品種圓直柔嫩、無筋、無革質(zhì)膜、原料利用率90%以上。蔓生品種選擇綠珠、78-209等，矮生品種選用美國(guó)供給者、法國(guó)南湖等。一般7月底至8月初播種，秋涼時(shí)開花結(jié)莢。行距60厘米，株距縮至20厘米或每穴多留苗1株為宜。
四、蕓豆大田管理。
⑴及時(shí)間定苗:全苗后及時(shí)定苗，每穴留苗2株，去弱留強(qiáng)，去小留大，去病留健。
⑵中耕除草:苗期淺中耕，清除田間雜草。
⑶搭架引蔓:主莖剛開始抽蔓時(shí)插架子。架式有編花式、人字式、籬式，以“人”字架最為常用。插架時(shí)，在架的兩頭斜插上1-2根撐桿加固，插好架后進(jìn)行一次人工引蔓(向左向)，避免“絞蔓”，架桿高度以1.5-2米為宜。
⑷肥水運(yùn)籌。水肥管理的原則是干花溫莢、前控后促?；ㄇ吧偈┓剩ê蠖嗍┓?，結(jié)莢期重施，氮磷鉀配合施用，重施鉀肥;及時(shí)追施上架肥，一般每畝施人畜糞肥2000-2500公斤，開塘穴施;重施花莢肥，蕓豆結(jié)莢后需肥量大，應(yīng)重點(diǎn)澆水、追肥一般每畝施碧卡水溶肥5公斤+碧卡菌肥5kg，結(jié)莢期遇久旱不雨，應(yīng)及時(shí)澆水，一般5-7天澆水1次，保持田間最大持水量60-70%;及時(shí)“翻花”。在采收后期摘除下部大部分黃葉，連續(xù)追肥2-3次，以延長(zhǎng)采收期10-15天。
五、蕓豆病蟲害防治
主要害蟲有菜青蟲、豆莢螟、蚜蟲等，每畝用2.5%溴氰菊酯15-25毫升對(duì)水30-40公斤噴霧;炭疽病、銹病等病害用70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液防治。
行，只要溫度合適