一、多寶魚在西南片區(qū)多少錢一斤？有石斑魚貴嗎？
多寶魚42元/斤，石斑魚82元/斤
多寶魚比石斑魚便宜，因?yàn)榍皫啄瓿远鄬汈~，現(xiàn)在改吃石斑魚。流行則物稀，物稀則價高！
包不包辦
大概也許可能或許maybe好像我不知道，不好意思對不起抱歉sorry幫不到你
二、怎樣做蒸魚，要具體步驟。什么魚適合在家蒸？
普通的方法很麻煩而其味道也不好，我建議用最新的燒烤調(diào)料腌制12小時后在清蒸，味道是相當(dāng)?shù)陌簦?/p>
三、深海魚都包括什么魚啊？
你好！一：什么是深海魚：水深超過200米的中下層魚類，常稱為深海魚。人們把水深200～3000米稱作半深海，把水深300－6000米稱作深海，而把水深6000米以下的海溝稱作超深海，深海光線昏暗，食物貧乏，壓力大，故深海魚類形態(tài)奇特，色彩一般都呈銀色、黑色和紫黑色。比如在半深海生活的巨尾魚、后肛魚，長著望遠(yuǎn)鏡式的眼睛，可充分利用這里的一絲微光，以搜尋食物，再如，看上去好似有頭沒有尾的翻車魚，頭重尾輕常潛到半深海生活，也常發(fā)現(xiàn)在中上層海面上緩慢游泳，隨波逐流。因其身上常附著發(fā)光動物，故游動時閃閃發(fā)光，人們稱其為“月亮魚”、巨喉色和囊咽魚常張開巨口過濾海水獲得食物碎屑，許多深海魚都會發(fā)光。二：深海魚有哪些：深海魚的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚等十多種。在餐館里見的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、東星斑等等十余種，這些魚都屬石斑類，但長像相差甚遠(yuǎn)。東星斑是石斑里的大美女，火紅的魚鱗，帶著藍(lán)藍(lán)的小星點(diǎn)，產(chǎn)量不大，因些很名貴，大多在三、五百元一斤。老虎斑身著白色虎皮斑紋，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，吃起來十分美味。還有些斑魚長得十分丑陋，如北方海鮮餐廳里常說的老板魚，全身長得參差不齊，實(shí)在不堪目睹。但這種魚不好動，整日爬在水底，眼睛從不滴溜溜亂轉(zhuǎn)，顯得很沉穩(wěn)，因此得名。另外，最常見得的是偏口魚，也分左口魚、多寶魚等。這類魚身材扁平，也不好看，但在水中游動時如同一只大蝴蝶，姿態(tài)很美。海鮮池里最名貴的魚屬蘇眉，蘇眉分大蘇眉、小蘇眉，大蘇眉體重可達(dá)八、九斤一條；小蘇眉產(chǎn)量極低。謝謝~~
四、如何辨別左口魚的好壞？左口魚的一些食法？
醋薑煎浸左口魚 材 料 : 急 凍 左 口 魚 1 斤 老 薑 2 兩 白 醋 （ 用 來 醃 魚 肉 ） 2 茶 匙 調(diào) 味 料 : 鎮(zhèn) 江 醋 1 小 碗 糖 3 茶 匙 鹽 1 茶 匙 湯 1 杯 食 療 功 效︰ 開 胃 祛 風(fēng) 寒 ， 軟 化 血 管 ， 防 心 臟 病 。 製 法 : 左 口 魚 浸 水 解 凍 ， 刮 鱗 洗 淨(jìng) ， 用 白 醋 略 醃 ， 然 後 洗 淨(jìng) 抹 乾 水 分 ； 老 薑 切 成 薑 絲 。 燒 紅 炒 鑊 下 油 ， 放 入 左 口 魚 猛 火 的 煎 ， 煎 至 魚 能 不 黏 鑊 便 收 慢 火 ， 待 底 熟 後 ， 將 油 倒 出 。 把 魚 推 在 一 邊 ， 炒 鑊 中 另 放 入 老 薑 絲 爆 香 ， 然 後 加 入 糖 和 湯 煮 滾 ， 蓋 上 蓋 子 焗 煮 至 魚 熟 透 。 加 入 鹽 和 鎮(zhèn) 江 醋 調(diào) 味 即 成 。 備 註 ︰ 1 斤 ＝ 16 兩 ＝ 600 克 ; 左 口 魚 ＝ 比 目 魚 （ Flounder ） 的 一 類 ， 兩 眼 同 生 長 在 頭 部 的 一 側(cè) 。 在 凍 肉 公 司 中 ， 往 往 把 那 些 肥 厚 的 Flounder 一 律 都 稱 作 「 左 口 」 ， 而 扁 平 的 習(xí) 稱 為 龍 利 。 入 廚 心 得 : 魚 的 食 法 很 多 ， 福 建 山 區(qū) 式 煎 浸 用 黑 醋 調(diào) 味 ， 相 當(dāng) 可 口 。 原 菜 式 用 鯇 魚 或 塘 魚 ， 現(xiàn) 改 用 左 口 魚 則 魚 肉 更 爽 滑 。 煎 的 那 面 吸 收 了 薑 醋 的 香 味 ， 而 浸 熟 的 那 一 面 則 肉 質(zhì) 腍 滑 ， 同 樣 一 入 口 便 有 醒 胃 而 香 鮮 惹 味 的 口 感 。 這 種 煎 浸 魚 烹 飪 法 值 得 推 廣 。 醒 目 貼 士 ︰ 像 左 口 魚 這 類 生 活 於 沙 底 而 身 扁 平 的 魚 不 能 用 鹽 來 醃 ， 因 易 令 魚 肉 霉 爛 。
五、適合寶寶吃的沒有刺的魚？？
比較普通的有福壽魚，鱸魚，黃花魚，太陽魚，多寶魚，桂花魚，貴的有吞拿魚，三文魚，鱈魚這些，深海魚大多都沒什么刺就是貴些，不過物有所值它們的營養(yǎng)成分是淡水魚沒法比的。不過我比較常用前面那些魚蒸后做魚泥給小孩吃。
六、石斑魚紅斑魚青斑魚哪個更貴？
石斑魚價格并不固定，要根據(jù)魚的身體大小和品相來判斷，一般野生的石斑魚比人工飼養(yǎng)的貴。
黑貓魚即石斑魚，沿海當(dāng)?shù)鼐用袼追Q。生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實(shí)際上食用價值和味道高于鯉魚。比常見魚類價格偏貴。
石斑魚，屬鱸形目，體長橢圓形稍側(cè)扁。口大，具輔上頜骨，牙細(xì)尖，有的擴(kuò)大成犬牙。體被小櫛鱗，有時常埋于皮下。背鰭和臀鰭棘發(fā)達(dá)，尾鰭圓形或凹形，體色變異甚多，常呈褐色或紅色，并具條紋和斑點(diǎn)，為暖水性的大中型海產(chǎn)魚類。
石斑魚營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區(qū)推為中國四大名之一。 石斑魚比較便宜的是青斑魚。