一、海鰻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值怎么樣？
海鰻魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅僅只有維生素A和維生素E，其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富。其中所含的磷脂，為腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。另外，海鰻魚還含有被俗稱為“腦黃金”的DHA及EPA（深海魚油成分，DHA為二十二碳六烯酸，EPA為二十碳五烯酸），含量比其他海鮮、肉類均高，而DHA和EPA被證實(shí)有預(yù)防心血管疾病的重要作用。此外，鰻魚還含有大量的鈣質(zhì)，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥也有一定的效果。
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二、海鰻苗哪里可以買得到？？？
臺(tái)灣`日本`產(chǎn)量較大
三、鰻魚適合在北方養(yǎng)殖嗎
推薦你可以去中國(guó)畜牧街www.xumuj.com查一下，全國(guó)基本各大養(yǎng)殖企業(yè)、水產(chǎn)基地都在上面注冊(cè)了，你搜索一下應(yīng)該可以找到安徽廣德附近的鰻魚養(yǎng)殖場(chǎng)，有具體聯(lián)系聯(lián)系方式和地址，希望對(duì)你有用。
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