一、鰻魚買回來放水里養(yǎng)會死嗎,鰻魚是海魚還是淡水魚
鰻魚買回家后一般可存活7天左右,之后可能會因水質不佳而死亡。處理鰻魚時,可先將冰錐插在鰻魚頭上,再用刀背拍打冰錐,使其固定于砧板上,然后用刀從下往上劃開鰻魚的肚皮,掏出內臟,再用刀沿著鰻魚的脊柱邊緣探入,將身體與脊柱分離,最后將刀伸入鰻魚的脊柱與背部的縫隙將其將完全切斷。骨肉分離后可將鰻魚肉用清水洗凈,烹飪時再隨取隨用。
一、鰻魚買回來放水里養(yǎng)會死嗎
1、存活時間
鰻魚對水質的要求較高,將其買回家后放入水桶內,一般可讓它存活7天左右,之后可能會因水質不佳而死亡。
2、處理方法
(1)將冰錐從一側插在鰻魚頭上,再用刀背拍打冰錐,使其固定于砧板上。
(2)用刀沿著鰻魚的肚皮從下往上劃開,然后將里面的內臟掏出來。
(3)用刀沿著鰻魚的脊柱邊緣探入,再分離其身體與脊柱,然后把刀伸入鰻魚的脊柱與背部的縫隙,直至將縫隙完全切斷。
(4)待骨肉分離后,將鰻魚肉放入清水中浸泡、清洗,烹飪時可隨取隨用。
二、鰻魚是海魚還是淡水魚
1、鰻魚既是海魚也是淡水魚,它們通常在淡水河川中生長,待發(fā)育成熟后會洄游至海洋中產卵,且一生只能產1次卵,產卵后便會死亡。
2、鰻魚主要分布于我國長江、珠江、閩江流域等水系,海南島和其他一些江河湖泊內也有分布。鰻魚喜歡棲息在清潔、無污染的水域,為了適應生活環(huán)境,它們會在不同的階段改變自身體型。
3、鰻魚具有6個生長階段,即卵期、葉鰻、玻璃鰻、鰻線、黃鰻、銀鰻,由于它們在海洋中產卵,所以無法直接獲取其魚卵進行孵育養(yǎng)殖,而是通過在河口附近的海岸捕撈鰻線,然后再出售給養(yǎng)殖戶進行人工飼養(yǎng)。
二、鰻魚可以室內養(yǎng)殖嗎?
鰻魚苗不能用人工繁殖來培育,這主要是因為鰻魚的生長習性很特別,很難在人為環(huán)境下來模擬。例如,日本鰻在淡水的河川里長大為成鰻,到了夏天就開始降海洄游,也就是由河川游到海洋去產卵,和鱒魚、鮭魚由海洋中游回河川去產卵的溯河洄游正好相反。它的產卵場遠在幾千公里以外介于菲律賓和馬來西亞納群島中間的深海。
兄弟我也想養(yǎng)你是哪里的
三、海鰻養(yǎng)殖技術很多人不懂,海鰻養(yǎng)殖技術要點是什么?
海鰻屬硬骨魚綱鰻鱺目海鰻科,又稱鰻魚、黃鰻、赤鰻,為兇猛底層魚類。 棲息于水深50―80m泥沙底或巖礁間的海區(qū),游泳迅速, 性貪食、攝食蝦、蟹、魚類、烏賊等。海鰻肉質細嫩鮮, 營稿缺養(yǎng)豐富,除鮮銷和制罐外,其干制品“鰻魚鲞”暢銷國內外市場 ,而且魚鰻可作魚肚或制膠,是我國沿海主要的經濟魚類之一。近幾年 ,海鰻養(yǎng)殖有浙江沿海一帶迅速發(fā)展焉,已取得很好的經濟效益
養(yǎng)殖海鰻的池塘一般選用10-20畝左右為宜,進排水方便,換水條件要好,池塘平均水位在 1.2m以上,塘壩要求堅實、牢固、沒有洞穴。池底土質以松軟為好,以利于鰻魚鉆穴棲息,但池底 於泥不能太多,且不能帶有黑的腐泥。放養(yǎng)前半個月,將池塘干池 曝曬或帶水清污后,每畝撒干石灰75―100kg,或用漂白楊20― 25kg/畝,兌水稀釋后潑灑在池底和池邊,進行消毒。另外,在池塘 進排水閘門口內均需插平板網,防止海鰻逃逸。
二、海鰻的選擇與運輸保持環(huán)境黑暗,減少海鰻的活動。 在整個運輸過程中,操作要小心、快速,盡可能減少海鰻的干露時 間,防止海鰻體分泌太多的粘液。
鰻魚的養(yǎng)殖注意事項海鰻剛入池時,由于池內環(huán)境與海區(qū)環(huán)境的差異,海鰻活動 激烈,發(fā)生“反胃”和分泌粘液,入池1―2天要保持新鮮的水質,須加大換水量,日換水100%,在高溫季節(jié),一天要換水2次,日換水 量要達到80%,平時每天換水量 控制在50%左右,冬季水溫下降, 魚鉆穴不攝食,一般換水量控制 在30%左右。池水的透明度保持 在30―歷敗50cm,冬季池水要保持在 1.2m以上。?
1、病害防治
養(yǎng)殖期間每隔15天殺菌、蟲- -次 ,同時定時使用生物制劑和水質改良劑,此外每月使用2次大黃、黃
蓮、大蒜等中草藥粉碎與飼料拌和投喂, 這樣可有效預防和降低疾病發(fā)生。2、輪捕輪放及越冬管理
輪捕輪放是鰻魚養(yǎng)殖的增產技術,主要在于符合鰻的生長規(guī)律。鰻魚生長至7月份鰻魚有50%達到規(guī)格鰻
(0.4斤/尾) ,符合出口要求,每隔1個月捕- -次,輪捕前停食1 ~2天。
越冬管理是我地區(qū)成鰻養(yǎng)殖的瓶頸。該場通過秋季育肥和加大水位保證了鰻魚順利越冬。10月 份以后隨
著水溫逐步下降,在保證吃食的同時,在飼料中加大脂肪含量,直到水溫降至10°C停食停喂。在越冬期水位
保持在2米左右,水表結冰時及鍵爛辯時破冰,以防凍上,確保成活率。
1、合理設計養(yǎng)殖池塘。海鰻養(yǎng)殖的池塘一般選用10-20畝左右為宜,進排水方便,換水條件要好,池塘平均水位在1.2m以上,塘壩要求堅實、牢固、沒有洞穴。
2、進行投餌管理。海鰻養(yǎng)殖的餌料一般選用新鮮小晌枯帶魚、藍圓、青鲇魚等,在新鮮餌料緊張時,也可選用冷凍或曬干的小雜魚蝦,投喂前將餌料沖洗干凈。
3、池塘換水管理。海鰻剛入池時,由于池內環(huán)境與海區(qū)環(huán)境的差異,海鰻活動激烈,發(fā)生“反胃”和分泌粘液,入池1至2天要保持新鮮的水質,須加大換水量,日換水100%
4、注意防止出現(xiàn)魚病。在海鰻養(yǎng)殖過程中,最常出現(xiàn)的是腸炎病,發(fā)病原因主要是高溫季節(jié)水質不爽、宴棗洞投喂變質餌料及魚攝食過多等。
5、進行巖告其他相關管理。如堅持勤巡塘、勤觀察,每天巡塘1至2次,檢查堤壩、平板網、閘門是否有缺口,漏洞等。
海鰻的養(yǎng)殖場所條件有排水方便、土質以松軟、於泥不能太多。餌料一般選用新鮮小帶魚、藍圓、青肆扮 鲇魚等裂前灶,每天投餌2次。需要悔差1―2天要保持新鮮的水質。
養(yǎng)禪帆魚前應挖出多余的沒局淤泥,池塘底部應平整,池塘、進水口和賀察雹出水口應修復。10-15天后放入池塘,每1000平方米用10-125公斤生石灰消毒。