海鰻是鰻魚的一種嗎？
兩者都屬于鰻魚的一種。
最大的區(qū)別就是海鰻的價(jià)格非常的昂貴，但是它們的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是一樣的，如若是在口感上討論的話，那鰻魚的口感比海鰻的更好，因?yàn)轹狋~沒有那么多的刺兒，海鰻卻有很多的小刺。
河鰻魚和海鰻魚都是鰻魚，只是它們的生長(zhǎng)環(huán)境不一樣，兩者都具有很高的滋補(bǔ)價(jià)值；特點(diǎn)是高脂肪高膽固醇，但海鰻中的脂肪與膽固醇含量比河鰻要少很多，因此一般認(rèn)為海鰻比河鰻要好一些。
河鰻：通常情況下，河鰻生長(zhǎng)在咸淡水交界的地方。主要分布在中國(guó)長(zhǎng)江、珠江流域、閩江、海南島及江河湖泊中，屬于淡水魚。
海鰻：主要分布于長(zhǎng)江口近海水域。屬于暖水性近底層魚類。具有廣溫性海鰻以及廣鹽性海鰻。
擴(kuò)展資料：鰻魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，所以被稱作是水中的軟黃金，有“水中人參”之美譽(yù)。在中國(guó)以及世界很多地方從古至今均被視為滋補(bǔ)、美容的佳品。
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