一、甘藍(lán)和包菜的區(qū)別圖片
1、顏色上區(qū)別
把紫甘藍(lán)和包菜放在一起，就知道紫甘藍(lán)是紫色的，而包菜是灰綠色的。
2、外形上區(qū)別
紫甘藍(lán)的莖葉及外形接近圓形，因此也有人叫紫甘藍(lán)為紫圓白菜，紫甘藍(lán)的葉子呈紫紅色，人們?cè)谧錾忱臅r(shí)候，常常會(huì)放入一些紫甘藍(lán)，一來(lái)是增加沙拉的口感，二來(lái)是讓沙拉看起來(lái)姹紫嫣紅的，非常的好看。而包菜是由包菜的葉子一層一層的裹起來(lái)，呈球狀體，所以外形上，兩者也是有細(xì)微的差別的。
3、營(yíng)養(yǎng)上區(qū)別
紫甘藍(lán)和包菜的營(yíng)養(yǎng)都是非常豐富的，都含有大量的維生素C、維生素E等成份，也有胡蘿卜素，也是必不可少的。
病蟲(chóng)防害：
甘藍(lán)的病害少，主要是蚜蟲(chóng)和菜青蟲(chóng)。
蚜蟲(chóng)：可利用黃板誘蚜或用銀灰膜避蚜，藥劑防治可用50%滅蚜松乳油1000倍液噴霧，或用50%抗蚜威可濕性粉劑2000-3000倍液噴霧，對(duì)甘藍(lán)蚜蟲(chóng)有效。一般6-7天1次，連噴2-3次。
菜青蟲(chóng)：可噴蘇云金桿菌500-1000倍液，或用20%殺滅菊酯乳油2000-3000倍液噴霧防治。
二、包菜和紫包菜哪個(gè)更營(yíng)養(yǎng)？
包菜和紫包菜，是日常人們愛(ài)吃的蔬菜，而人們也會(huì)疑惑：這兩種模
樣一致、顏色不同的菜到底有什么區(qū)別？
包菜，也被稱(chēng)球甘藍(lán)、圓白菜，別名卷心菜，屬于甘藍(lán)的變種。世界
衛(wèi)生組織推薦的最佳食物中，卷心菜排名第三。卷心菜營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，含
有大量的維生素C、纖維素以及碳水化合物和各種礦物質(zhì)，多吃卷心菜有
防癌功效。卷心菜新鮮汁液能治療胃和十二指潰瘍，有止痛及促進(jìn)愈合作用。
三、包菜和紫包菜哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)？
這兩種外形相似而顏色不同的蔬
菜，在營(yíng)養(yǎng)成分上并沒(méi)有太大的區(qū)別。不
過(guò)相對(duì)而言，紫包菜含有豐富的抗氧化劑
花青素，具有抗衰老的功效。
四、為什么紫包菜是紫色的呢？
紫包菜含有一種花青素，這種花青 素的顏色是紫色的。