蘆筍種植技術(shù)
蘆筍種植技術(shù)如下：
1、準(zhǔn)備種子：蘆筍選好品種，播種前處理一下，將種子浸泡溫水，放溫暖處催芽，進(jìn)行藥劑處理。
2、播種育苗：準(zhǔn)備好播種的苗床，將種子均勻播撒到土壤中，保持好溫度和濕度，促使種子萌芽出苗。
3、進(jìn)行定植：整理好土壤，施入底肥，等蘆筍長(zhǎng)到15-20厘米時(shí)移栽定植。
4、田間管理：定植后查苗補(bǔ)苗，澆水緩苗，澆稀糞水補(bǔ)充好養(yǎng)分。
蘆筍種植注意事項(xiàng)
蘆筍要選擇好合適的品種，選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病害的品種。蘆筍種子皮厚，有一層較厚的蠟質(zhì)，不易吸水，不易發(fā)芽，所以在種植之前，先對(duì)種子進(jìn)行處理。將種子浸泡溫水，撈出后放在溫暖處催芽，進(jìn)行藥劑處理，經(jīng)過(guò)對(duì)種子的處理，能極大提高種子的發(fā)芽率，促進(jìn)種子盡快萌芽生長(zhǎng)。
蘆筍在生長(zhǎng)過(guò)程中是非常喜光的，對(duì)光照的需求非常大，能夠適應(yīng)強(qiáng)光，長(zhǎng)時(shí)間的光照。如果光照不足的話，蘆筍生長(zhǎng)受阻，導(dǎo)致枝葉稀疏，蘆筍矮小無(wú)營(yíng)養(yǎng)。光照是隨著天氣的變化而改變，與溫度有著非常緊密的關(guān)系，溫度過(guò)高時(shí)雖然光照充足，但是不利于植株的生長(zhǎng)。溫度過(guò)低光照不足，枝葉無(wú)法進(jìn)行光合作用，導(dǎo)致植株的生長(zhǎng)沒(méi)有充足的光合物質(zhì)，嚴(yán)重降低產(chǎn)量。
蘆筍在種植中如何管理？
蘆筍屬于百合科，天門(mén)冬屬的多年生草本植物，它的生長(zhǎng)期可以達(dá)到15年以上，它的采收期在10年左右。蘆筍在早春嫩莖會(huì)破土而出形成，它的形似蘆莖，狀如筍，蘆筍是屬于雌雄異株的，不管是寒帶或者是溫帶地區(qū)，每年的秋末蘆筍的地上部分枯死，它的地下部分休眠越冬之后還會(huì)繼續(xù)的生長(zhǎng)，到了第二年的春天會(huì)由地下莖上的鱗芽群生出嫩莖，就是我們經(jīng)常食用的蘆筍，其種植管理技術(shù)如下：
一、進(jìn)行選地整地
1、種植地的選擇及整地
因?yàn)樘J筍是屬于多年生的作物，一旦你栽種就要連續(xù)的采收10～15年，所以在定植地的選擇上，必須選擇土壤肥沃，地下水位比較低的，保水和保肥能力好的壤土或者是砂紙的壤土。有一點(diǎn)是必須注意，不能在前作是桑園，果園或者是林地的地塊來(lái)栽種蘆筍。還有，如果是砂性太大的土壤，它的保水保肥性能比較差，這時(shí)蘆筍的嫩莖還沒(méi)有長(zhǎng)出地面，蘆筍的筍尖顏色就變了，所以說(shuō)砂性的土壤也是不適合栽種蘆筍的。蘆筍是比較耐旱，不耐澇的，最害怕有積水的現(xiàn)象，所以說(shuō)地下水位過(guò)高和容易積水的地塊也是不適合栽種蘆筍的。
進(jìn)行耕翻和整平土地，這時(shí)注意，白蘆筍建議按照1.8米的行距，綠蘆筍是按照1.4米的行距，條寬要挖0.4米，深度是0.4～0.5米的定植溝，挖溝的時(shí)候必須注意把生熟土分開(kāi)來(lái)放，在回填的時(shí)候要先把熟土放在底部，這樣有利于蘆筍根系的發(fā)育。建議每畝地要施入3000～5000公斤的土雜肥和氮磷鉀復(fù)合肥50公斤，施入到溝內(nèi)。這時(shí)不要把定植溝填平，可以比地面低上個(gè)5～7厘米，然后用水把溝灌實(shí)，等到定植以后再把溝慢慢填平，把兩個(gè)溝之間的壟面整成中間高兩邊低的小拱形，在以后隨著蘆筍幼苗的不斷的生長(zhǎng)，再把壟面上的土有逐步的填回到定植溝內(nèi)，最后是形成高出原地面0.1米左右的土壟，這種整地的方法是有利于在汛期進(jìn)行排水和防澇的。
2、育苗地的選擇及整地
在進(jìn)行育苗的時(shí)候要選擇土質(zhì)疏松肥沃，并且是透氣性好的壤土或者是砂壤土，這個(gè)可以避免發(fā)生病蟲(chóng)害，前茬作物最好不是林地或者是蔥蒜等，盡量不要和蘆筍是一個(gè)科屬的地塊。同時(shí)還要是排灌比較好，這時(shí)每畝地建議施入基肥是3000～5000公斤，耕翻的深度是30厘米，要求土肥混合均勻，然后進(jìn)行整地，整平后做成畦，建議畦長(zhǎng)在10～15米，寬度在1.2米，畦高做成0.2米，把畦面耙平準(zhǔn)備好播種。
二、蘆筍的繁殖方法
蘆筍是可以采用成株分株和種子繁殖的兩種方法。如果是采用分株法，它的產(chǎn)量和品質(zhì)都不如播種繁殖好。蘆筍主要是用種子來(lái)進(jìn)行繁殖，可以育苗移栽，也可以進(jìn)行直播。而直播也有缺點(diǎn)，那就是植株是不能夠按照栽培技術(shù)的要求進(jìn)行定向生長(zhǎng)的，這個(gè)方法對(duì)以后培壟和采摘蘆筍都會(huì)帶來(lái)不方便的。育苗移栽具有出苗率高，方便管理，它可以進(jìn)行定向的定植，也方便以后的培壟和蘆筍的采摘。
蘆筍育苗的方法：
1、小拱棚育苗
為了可以延長(zhǎng)蘆筍的年生長(zhǎng)期，建議小拱棚育苗的時(shí)間可以在3月的上旬來(lái)進(jìn)行，種植蘆筍每畝地的用種量，白蘆筍是50克，育苗地需要20O，綠蘆筍是75克，育苗地是需要30O。
（1）浸種催芽
因?yàn)樘J筍種子的表皮是比較堅(jiān)硬，播種之前必須要進(jìn)行催芽。催芽的方法是：先用清水把種子漂洗，漂洗的作用是去掉秕子和有蟲(chóng)蛀的，然后用50%的多菌靈300倍的液浸泡上12個(gè)小時(shí)，進(jìn)行消毒之后把種子用溫水，溫度是30～50℃，浸泡上48個(gè)小時(shí)，注意在浸泡的時(shí)候每天要換水1～2次，等到了種子充分的吸足水分膨脹之后，這時(shí)把種子濾出來(lái)再放入到盆中，上面用濕布蓋好，然后又放到25～28℃的環(huán)境中來(lái)進(jìn)行催芽，注意每天還需要用清水來(lái)淘洗2次，觀察到種子有10%左右的胚根露白的時(shí)候就可以進(jìn)行播種了。
（2）播種的方法
在蘆筍播種前要先把畦面灌足底水，建議你按照株行距是10厘米劃好線，把經(jīng)過(guò)催芽的種子單粒點(diǎn)播在畫(huà)好線的方格的中間，播完以后用細(xì)篩過(guò)土均勻的篩到畦面上，覆土的厚度要求是2～3就可以了。
播種之后要立即進(jìn)行搭棚蓋膜，棚的拱高在0.5～0.8米，拱棚內(nèi)的溫度控制在，白天是25～30℃，夜間的溫度是15～18℃，等到出齊苗之后，如果棚內(nèi)的溫度超過(guò)了32℃的時(shí)候選擇在中午的時(shí)間要進(jìn)行通風(fēng)和煉苗，并且慢慢的去掉薄膜，當(dāng)蘆筍的幼苗長(zhǎng)出了3根以上的地上莖的時(shí)候，就可以準(zhǔn)備定植了。
2、露地育苗
露地育苗比較簡(jiǎn)單，而且還省工省料，具體的方法是：把經(jīng)過(guò)催芽的種子直接播種到田畦里，如果是南方地區(qū)，春，夏，秋三季都可以育苗，如果是北方地區(qū)，要防止霜凍，需要在谷雨節(jié)氣之后，地溫穩(wěn)定在15℃以上的時(shí)候才可以進(jìn)行育苗。育苗的方法和苗期的管理是和小拱棚育苗一樣的，露地育苗雖然簡(jiǎn)單，但是不能夠做到當(dāng)年進(jìn)行定植。
三、蘆筍的定植方法
在早春采用小拱棚培育的幼苗，在地上的莖達(dá)到了3根以上的時(shí)候，一般情況下是在5月的下旬就可以進(jìn)行定向定植。如果是采用露地育苗的幼苗，是可以根據(jù)苗情在當(dāng)年的秋季或者是第二年的春季來(lái)定植。定植的時(shí)候幼苗的地上莖的根數(shù)也都要在3根以上，并且還要帶上土塊。這種幼苗在起土?xí)r苗比較容易帶土，根受損傷比較輕，它的成活率高，緩苗也是比較快，并且生長(zhǎng)勢(shì)好。
在整理好的定植溝中間，建議按照0.3米來(lái)挖穴，穴莖的大小是以能夠放進(jìn)幼苗來(lái)作為標(biāo)準(zhǔn)的，要按照蘆筍幼苗地上莖萌生的生長(zhǎng)發(fā)育的方向來(lái)進(jìn)行定向定植。如果是采用南北溝向來(lái)定植，應(yīng)該把第1次抽出來(lái)的地上莖，就是比較短細(xì)的那一條莖，放置在北面，堅(jiān)決不準(zhǔn)放在溝的兩側(cè)，如果你是東西溝向來(lái)定植，應(yīng)該把第1次抽出來(lái)的地上莖放在溝的東面或者是西面，注意必須做到和定向是一致的，栽完之后覆土4～5厘米，按實(shí)在然后澆水，并且是要做到隨挖穴就隨栽，栽種的密度是以每畝地白蘆筍1234株，綠蘆筍是1578株。
四、蘆筍的田間管理
1、蘆筍定植的當(dāng)年
蘆筍在定植后的1個(gè)月內(nèi)要進(jìn)行查苗和補(bǔ)苗，注意在補(bǔ)苗的時(shí)候要澆足底水，來(lái)確保補(bǔ)栽成活，進(jìn)行補(bǔ)栽以后的幼苗還是要注意進(jìn)行定向定植。在定植之后及時(shí)的進(jìn)行中耕除草，這時(shí)要根據(jù)蘆筍的苗情補(bǔ)施適量的尿素。在8月份以后，蘆筍就進(jìn)入了秋季的旺盛生長(zhǎng)季節(jié)，這個(gè)階段要重施秋肥，一般情況下是在距離植株40厘米處來(lái)開(kāi)溝，每公頃要條施有機(jī)肥是30000～45000公斤，復(fù)合肥是750公斤，尿素是150公斤，同時(shí)還要注意防治病蟲(chóng)害。蘆筍在入冬以后地上部分就開(kāi)始枯萎，它的植株內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)會(huì)向地下的根部轉(zhuǎn)移，到了冬末春初的時(shí)候要注意徹底清理地上的植株，這樣是可以減少病源的。
2、蘆筍定植2年以及以后采筍年
這個(gè)階段管理的重點(diǎn)是做好科學(xué)的運(yùn)籌三肥，適時(shí)的做好摘心的工作。所說(shuō)的科學(xué)運(yùn)籌，就是必須合理，三肥就是催芽肥，壯筍肥，和秋發(fā)肥，最基本的做法是：在3月份要結(jié)合壟田的耕翻，施好催芽肥，建議每公頃施用蘆筍專用肥是750公斤?在6月的上旬要施好壯筍肥，建議每公頃施入尿素是150～225公斤，這樣可以延長(zhǎng)采筍期，并提高中后期采筍的量?8月份的上中旬在采筍結(jié)束之后，要結(jié)合填土平壟來(lái)重施秋發(fā)肥，以促進(jìn)蘆筍的健壯和秋發(fā)，這個(gè)是為了第二年優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)來(lái)積累營(yíng)養(yǎng)的，是為了培育多而且壯的鱗芽。
3、及時(shí)的防澇和排澇
蘆筍是耐旱不耐澇，最害怕的就是積水，由于夏季是高溫多雨，在蘆筍定植時(shí)一定要注意排澇，這樣可以防止在雨后蘆筍種植地有積水而造成根系的腐爛。必須在雨季前把筍壟培高0.1米左右，做成中間低，壟間高的拱形狀，地頭必須提前挖好排水溝，方便隨時(shí)都可以進(jìn)行排水。
五、蘆筍病蟲(chóng)害防治
蘆筍的莖枯病，褐斑病是危害蘆筍的主要的病害，在防治上主要還是以農(nóng)業(yè)的措施為主：
適時(shí)進(jìn)行摘心防倒伏。
及時(shí)的清理田園。
議留母莖來(lái)采筍，這樣可以延長(zhǎng)采筍期。
合理進(jìn)行施肥，并增施有機(jī)肥和磷鉀肥，要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行控制氮肥的用量。
必須抓住機(jī)會(huì)，合理的進(jìn)行藥劑的防治。主要就是波爾多液，多菌靈，代森錳鋅，退菌特等進(jìn)行交替使用，采取噴霧的方式來(lái)進(jìn)行。
六、科學(xué)采收
蘆筍一般情況下在種后的第2年開(kāi)始采收，每年可以采收2次，注意，第1次是在4～6月份，第2次是在9月份，在采收之前要結(jié)合澆水追施磷酸二銨是10～15公斤，選擇在每天上午8～10時(shí)來(lái)采收，并且還要根據(jù)商品品質(zhì)的要求把伸出了地面20～24厘米的幼莖，在土下2厘米處割下來(lái)，要集中分級(jí)來(lái)出售。注意在采收的初年，蘆筍的采收期不要超過(guò)了30天，那么這樣就可以讓植株能夠充分的把養(yǎng)分積累好，以保證第二年的產(chǎn)量，并且還要隨著蘆筍植株年齡的增加，采收期會(huì)逐漸的延長(zhǎng)到70天左右。
蘆筍屬于百合科，天門(mén)冬屬的多年生草本植物，它的生長(zhǎng)期可以達(dá)到15年以上，它的采收期在10年左右。蘆筍在早春嫩莖會(huì)破土而出形成，它的形似蘆莖，狀如筍，蘆筍是屬于雌雄異株的，不管是寒帶或者是溫帶地區(qū)，每年的秋末蘆筍的地上部分枯死，它的地下部分休眠越冬之后還會(huì)繼續(xù)的生長(zhǎng)，到了第二年的春天會(huì)由地下莖上的鱗芽群生出嫩莖。
因必須選擇土壤肥沃，地下水位比較低的，保水和保肥能力好的壤土或者是砂紙的壤土。這個(gè)可以避免發(fā)生病蟲(chóng)害，前茬作物最好不是林地或者是蔥蒜等，盡量不要和蘆筍是一個(gè)科屬的地塊。
蘆筍是可以采用成株分株和種子繁殖的兩種方法。如果是采用分株法，它的產(chǎn)量和品質(zhì)都不如播種繁殖好。蘆筍主要是用種子來(lái)進(jìn)行繁殖，可以育苗移栽，也可以進(jìn)行直播。
種植蘆筍前，要先對(duì)種子進(jìn)行低溫處理，將其放在水溫為10攝氏度的涼水中浸泡2小時(shí)，然后撈出用濕布包裹，每天淋水3次，1個(gè)星期后蘆筍就會(huì)發(fā)芽。
因?yàn)樘J筍是屬于多年生的作物，所以在定植地的選擇上，蘆筍適宜生長(zhǎng)在微量元素豐富、排水性好、土質(zhì)較為疏松的沙壤土或者黃壤土中，種植前要進(jìn)行深翻，并施入糞肥，讓蘆筍種子生長(zhǎng)在透氣、肥沃的土壤中。
種植蘆筍時(shí)，把處理好的種子與細(xì)沙混合，用條播的方式播種，并覆蓋一層0.5厘米厚的細(xì)土，然后澆透水，等土壤濕潤(rùn)后用地膜將蘆筍遮蓋起來(lái)。
后期養(yǎng)殖蘆筍時(shí)，要保證充足的光照，使葉片快速長(zhǎng)出，并且植株出苗后，要追施有機(jī)肥，或者噴灑磷酸二氫鉀，為蘆筍提供養(yǎng)分，促使根莖生長(zhǎng)旺盛。
蘆筍那么貴，自己在家里花盆種植，種一次能采收十來(lái)年，管理超簡(jiǎn)單