一、紫色蘆筍剛出土的小苗是什么顏色的
紫蘆筍剛出土的小苗也是綠色的,蘆筍長大以后出土的嫩莖是紫色的,逐漸也會(huì)變綠色,成長出葉也是綠色的
二、有沒有聽說過或者吃過:紫色水果型竹筍?
中國首次成功引進(jìn)可生食的美國水果型甜紫蘆筍;
首選的防癌、抗癌食品,暢銷于美、英、法、意大利等歐洲國家及日本、東南亞地區(qū)。
營養(yǎng)價(jià)值:美國水果型甜紫蘆筍含有人體不可缺少的氨基酸礦物質(zhì)和多種維生素及鉀、磷、碘等多種元素。
食用價(jià)值:美國水果型甜紫蘆筍是一種多年生宿根性草本植物,是世界十大名菜之一,在國際市場上被譽(yù)為“蔬菜之王”。綠蘆筍的嫩莖適宜鮮食,其品質(zhì)柔嫩、口味清香,纖維柔軟多汁,風(fēng)味獨(dú)特,可烹調(diào)、炒菜、涼拌生吃、涮火鍋、做湯等。蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值要高于一般蔬菜水果及蘑菇等,是國際流行的高檔保健蔬菜,為西方國家高檔宴會(huì)必備佳肴。
三、請問這是什么植物。在新疆。山坡上所見
紫蘆筍,天門冬科植物,是水果型甜紫蘆筍,一種非常名貴的蔬菜,它是唯一一種能生吃的蘆筍類蔬菜。首選的防癌、抗癌食品,暢銷于美、英、法、意大利等歐洲國家及日本、東南亞地區(qū)。
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