前幾天剛收了大蒜，那么大蒜收獲后的下茬種植什么蔬菜最合適？
種植大蒜一般是在11份前后。由于大蒜屬于耐寒蔬菜，能夠越冬生長，來年春天返青后，繼續(xù)生長，5月份收獲。大蒜根系不是很發(fā)達(dá)，扎根也淺，所以對(duì)于土壤深層的養(yǎng)分吸收利用不多，安然越冬后，在第二年的端午節(jié)前后除蒜。大蒜收獲后下茬種的蔬菜，要選擇避開韭菜、大蔥、洋蔥類的蔬菜，因?yàn)橥瑢傩晾睔馕兜氖卟?，如果連續(xù)耕種的話，容易引起地蛆以及相關(guān)的病蟲害流行。有些蔬菜種植時(shí)間氣侯地溫太低，不利于生長。收完大蒜5月中旬氣溫升高，種植蔬菜正好。特別是空心菜氣溫越高，空心菜生長越旺盛。
大體情況各地都是以秋季種植大蒜，然后來年春夏再收獲大蒜。收獲后要看具體是什么月份了，然后還要結(jié)合當(dāng)?shù)氐姆N植習(xí)慣來合理地安排下茬農(nóng)作物，具體到蔬菜種植，各地適宜種植的也有不少。每畝大蒜的收入超過了3000元，這也使得好多農(nóng)民擴(kuò)大了大蒜的種植規(guī)模。今年春季大蒜的種植面積比2019年春季種植面積至少增加了20%，這也使得今年春末夏初之際大蒜地比較的多。
種秋玉米，黃瓜，蘿卜等很多蔬菜，但是農(nóng)村指著種地有收成，還得買錢的蔬菜，我們這邊是種植大蔥，辣椒，其他蔬菜都是種一點(diǎn)自己吃，不是有的地方種的蔬菜賣錢的。。因?yàn)榍皫滋?，我家的菜園子里面種植的一小塊大蒜全部拔了以后，就開始收拾了下園田，就準(zhǔn)備下茬蔬菜的種植。因?yàn)樵谖覀冟彺逵幸粋€(gè)較大的蔬菜種植地，所以較早就繁育好的蔬菜苗。大蒜屬于淺根系農(nóng)作物但是又因?yàn)楫a(chǎn)量高且比較耐肥，所以我們蒜農(nóng)在種植大蒜的時(shí)候會(huì)選擇使用更多的硫酸鉀復(fù)合肥每畝地基本上都在200斤左右。
大蒜收割之后可以試著種植菠菜和小白菜，因?yàn)檫@兩種菜平時(shí)吃的比較多，而且在大蒜生長的地方種植可以抑制病蟲害。
5月中旬收完大蒜，氣溫也日漸回升，種植蔬菜正好，特別是空心菜。氣溫越高，空心菜生長越旺盛。今年春末夏初之際種大蒜的比較多。蒜收割后可種秋玉米，辣椒，黃瓜，蘿卜等很多蔬菜。
如果說大蒜收獲后種植作物，以豆類最好，比如大豆。但要是具體到蔬菜，就要看哪種蔬菜適合在5月份在當(dāng)?shù)胤N植了。像我們膠東農(nóng)村，5月份可供種植的蔬菜種類也不少。但前茬是大蒜的話，我認(rèn)為還是種植蕓豆最合適。
大蒜收獲之后，地里種什么蔬菜比較合適？
像我們膠東農(nóng)村這邊，種植大蒜一般是在11份前后。由于大蒜屬于耐寒蔬菜，能夠越冬生長，來年春天返青后，繼續(xù)生長，5月份收獲。大蒜根系不是很發(fā)達(dá)，扎根也淺，如果連續(xù)耕種的話，容易引起地蛆以及相關(guān)的病蟲害流行。所以大蒜收獲后，下茬適合種植的蔬菜有多個(gè)品種可以選擇。有些蔬菜種植時(shí)間氣侯地溫太低，不利于生長。收完大蒜5月中旬氣溫升高，種植蔬菜正好。特別是空心菜氣溫越高，空心菜生長越旺盛。
我們老家農(nóng)村這幾年種大蒜的很少了，雖然經(jīng)歷過“蒜你狠”，但因?yàn)樽约杭矣蟹N大蒜，倒也沒有受到波及，不會(huì)為買大蒜吃發(fā)愁過。大蒜收獲后下茬可以種植的蔬菜很多，一般來說避開大蒜及跟大蒜同科的蔬菜如大蔥、韭菜、小蔥、洋蔥、黃花菜，而且季節(jié)合適就可以種植那些蔬菜了。一般大蒜的生活時(shí)間是在5月底6月初大量上市，這個(gè)時(shí)候的，溫度相對(duì)來說是比較高的，對(duì)于種植蔬菜類總體上來說有點(diǎn)晚一些，當(dāng)然這需要進(jìn)行提前的安排大蒜茬空閑地種植蔬菜的種，植模式，必須做好提前的準(zhǔn)備。如果說對(duì)于農(nóng)民菜園里的大蒜茬的地相對(duì)來說比較少一些。
山東農(nóng)民能吃蒜，也愿意種蒜，基本上家家戶戶都會(huì)種大蒜，當(dāng)然了，也有把大蒜當(dāng)做經(jīng)濟(jì)作物來種植的蒜農(nóng)。為什么說大蒜下茬種什么，蔬菜合適呢？這是因?yàn)榇笏夥N植跟小麥一樣，大蔥苗都是提前撒種育苗，就是等著大蒜收獲后，地里施肥耙地，上攏，栽小蔥苗，用水罐蓋一遍，蔥的收獲期是八月底九月初，也是三個(gè)半月，大蔥都是別人到地里看這蔥值多少。
大蒜一般都是農(nóng)歷9月下旬或者10月上旬開始播種的，然后到來年的5月中下旬，大蒜就開始收獲，第蒜苔，壓蒜秸稈再過十幾天收蒜頭兒，收貨以后就可以平整土地，合理施肥，種植各種豆類。
大蒜地接著種植豆類對(duì)土壤改良有很好的幫助，因?yàn)榇笏馐且环N淺根系的蔬菜品種，原種植大蒜時(shí)的底肥大多數(shù)為腐熟的農(nóng)家肥，大蒜作為淺根系的蔬菜品種不能很好的吸收土壤深層的有機(jī)肥料。
種植韭菜或者大蔥等蔬菜比較合適，種植周期短，產(chǎn)量高。