一、銀耳菇的種植方法？
一、溫度
在銀耳的生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)溫度的把控一定要過(guò)關(guān)，如果溫度沒有把控好，銀耳可能會(huì)死亡，有些卻是畸形等等，所以適合銀耳生存的溫度一般需要控制在二十到二十五度左右，最低溫度不能低于是六度，最高不能超過(guò)三十度，當(dāng)然特許情況下就是銀耳在零度的時(shí)候還能生長(zhǎng)，只不過(guò)生長(zhǎng)速度非常的緩慢，在銀耳的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中至少要進(jìn)行三次保溫工作，每次都是將溫度調(diào)控到二十二到二十五度左右。
二、水分
水是萬(wàn)物生長(zhǎng)的必然條件，所以對(duì)于銀耳也是一樣，銀耳對(duì)水分的需求量有點(diǎn)大，在田間的水分至少要來(lái)保持在百分之七十到八十左右，但絕對(duì)不能高于百分之就是，高于百分之九十銀耳不易發(fā)芽，并且長(zhǎng)勢(shì)非常的弱。在整個(gè)生長(zhǎng)期至少要進(jìn)行三次澆水，第一次是在種植的時(shí)候，第二次是在種植后二十到二十五天左右的時(shí)候，第三次一般是在一個(gè)月后，但是如果是在夏天的話就需要勤澆水一般是三天就需要澆一次，非常的麻煩，所以一般不建議在夏天種植。
三、光照
銀耳不能過(guò)分的進(jìn)行陽(yáng)光直射，但是如果沒有光照它也無(wú)法生長(zhǎng)，所以在種植的時(shí)候我們要阿靜種植地選擇好，最好是選在哪種有樹蔭的地方，這樣照射下來(lái)的陽(yáng)光就是比較散的，而且光線也不會(huì)太強(qiáng)烈，但是如果是在是沒有就需要通過(guò)人工的手段，制造出適合銀耳生長(zhǎng)的環(huán)境，盡量選用有透光性質(zhì)的材料來(lái)進(jìn)行搭建遮蔽物，這樣可以讓銀耳快速并且優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)。
四、養(yǎng)分
在種植銀耳之前我們會(huì)進(jìn)行銀耳的養(yǎng)料配制，所以我們要注意銀耳生長(zhǎng)的習(xí)性以及銀耳對(duì)什么樣的養(yǎng)分更容易吸收和利用，那么我們就怎么配制，所以為了促進(jìn)銀耳的生長(zhǎng)，我們?cè)陴B(yǎng)料中一般會(huì)加入氮肥、磷肥和鈣肥，這樣可以促進(jìn)銀耳對(duì)外界營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，健康的生長(zhǎng)。
五、滅菌
銀耳的生長(zhǎng)過(guò)程中其實(shí)沒有什么病害，最主要的威脅就是來(lái)源于細(xì)菌，雖然說(shuō)有些菌類可以促進(jìn)銀耳對(duì)養(yǎng)分的吸收，但是還有非常多的菌類會(huì)嚴(yán)重影響銀耳的正常生長(zhǎng)，所以我們?cè)谂渲仆牮B(yǎng)料之后就需要對(duì)養(yǎng)料進(jìn)行高壓滅菌，然后再進(jìn)行接種，接種的時(shí)候也要做好消毒和滅菌處理，這樣才能確保銀耳是在一個(gè)健康的環(huán)境中生長(zhǎng)。
二、銀耳木耳種法？
銀耳木耳兩種都是茵類種植的，野生的是長(zhǎng)在干的樹上的。
三、白木耳是怎么生產(chǎn)出來(lái)的？
如今我們?cè)谑袌?chǎng)上買到的白木耳，大部分都不是野生的，而是人工培育的。福建古田就是袋栽白木耳最大的生產(chǎn)基地。袋栽，就是用棉籽殼、廢棄的木屑等混合在一起，裝在塑料袋里，將銀耳菌種種植進(jìn)去，人工控溫控濕。不久銀耳就會(huì)大朵大朵密密匝匝地長(zhǎng)出來(lái)，30天就可以收割了。
野生的白木耳是怎樣生長(zhǎng)出來(lái)的?世界上第一次發(fā)現(xiàn)白木耳，是在四川通江縣陳河鄉(xiāng)。這里有潔凈的水源和豐富的青岡林，青岡樹，白木耳就生長(zhǎng)在這個(gè)樹上，青岡樹是銀耳菌最好的溫床。野生白木耳就是在這種樹木上長(zhǎng)出來(lái)的。
四、銀耳種植高產(chǎn)是關(guān)鍵，銀耳種植怎么種能高產(chǎn)？
銀耳可以春秋兩季栽培。栽培時(shí)要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)。耳出期36~40天。當(dāng)溫室溫度在30℃左右時(shí)，菌絲生長(zhǎng)需要18天，但栽培銀耳的溫度不能超過(guò)32℃。栽培材料銀耳的栽培材料包括玉米芯、木屑等。并添加一些麩皮、大豆粉和米糠作為輔料。例如，木屑、麥麩、石膏粉、尿素、石灰粉、硫酸鎂可以合理混合，制成合適的栽培材料。將準(zhǔn)備好的營(yíng)養(yǎng)物暴露在陽(yáng)光下，然后粉碎并用濾網(wǎng)過(guò)篩。配方中加入蔗糖、硫酸鎂、尿素，用溫水溶解。攪拌營(yíng)養(yǎng)素時(shí)，應(yīng)保持適當(dāng)?shù)臐穸取Ｌ苫蛱珴穸疾焕诰z生長(zhǎng)。
配料準(zhǔn)備好后即可裝袋。裝袋時(shí)，將塑料袋的一端扎緊。用木板擠壓袋子。以相等的距離在袋子上打4個(gè)洞?？讖?.5米，深度1.5厘米..孔口用膠帶密封。每袋約1公斤。然后將包裝好的袋子消毒。并移至無(wú)菌室或接種箱趁熱冷卻。當(dāng)溫度降至30℃時(shí)，即可接種。接種時(shí)，揭開膠帶，將蠶蟲大小的菌株快速插入口中，壓實(shí)，然后再次粘貼膠帶，送至培養(yǎng)室。每瓶庫(kù)存可接收20袋。
銀耳的管理包括菌絲管理和子實(shí)體管理。銀耳接種后送培養(yǎng)室，室內(nèi)溫度應(yīng)控制在25~28℃。空氣濕度控制在65~70%。并且注意通風(fēng)。要及時(shí)預(yù)防和清除雜菌感染。培養(yǎng)10~12天后，菌絲可以長(zhǎng)滿袋。這時(shí)可以在接種口的膠帶上撕一個(gè)小孔。溫度控制在23~25℃。空氣相對(duì)濕度控制在80~90%，注意通風(fēng)，給點(diǎn)散射光。當(dāng)子實(shí)體形成時(shí)，膠帶可以完全撕下。
將蒸籠放在大鍋上，將袋子折疊在蒸籠中，膠帶面朝上。大規(guī)模生產(chǎn)建設(shè)磚制專用滅菌爐，每爐1000袋。滅菌要注意三個(gè)要點(diǎn):第一，袋子進(jìn)入爐內(nèi)后，必須用強(qiáng)火攻擊，防止漏氣，使其在4小時(shí)內(nèi)達(dá)到100℃；在100℃下保持14-16小時(shí)，殺滅袋內(nèi)雜菌；達(dá)到殺菌溫度和時(shí)間后，趁熱取出，防止膠帶受潮。接種無(wú)菌袋，待物料溫度降至30℃以下再接種。接種前對(duì)接種室進(jìn)行消毒，從菌種表面挖一層薄薄的老化菌絲，然后向下挖，將菌絲攪拌均勻。
銀耳是一種溫性植物，可以采用大棚種植技術(shù)來(lái)進(jìn)行種植，這種技術(shù)就能提高銀耳的產(chǎn)量。
銀耳在適濕的條件下菌絲才能定植，生長(zhǎng)旺盛。菌絲粗短成束，子實(shí)體分化正常。在過(guò)濕的環(huán)境中，菌絲生長(zhǎng)柔弱纖細(xì)稀疏，子實(shí)體分化不良或膠化成團(tuán)。所以要根據(jù)銀耳在其生長(zhǎng)各個(gè)階段對(duì)濕度的不同要求，給予適當(dāng)?shù)乃?，在過(guò)濕條件下銀耳不易萌發(fā)成菌絲，而是以芽殖形式出現(xiàn)。
應(yīng)該使用一些有營(yíng)養(yǎng)的化肥，而且也應(yīng)該使用一些牛糞，豬糞，這樣銀耳就可以有很高的材料，而且銀耳也非常的有營(yíng)養(yǎng)，就可以達(dá)到高產(chǎn)的目的。
一定要控制一個(gè)非常好的溫度，而且要及時(shí)的補(bǔ)充一些水分，并且要消滅一些其他的細(xì)菌，注意陽(yáng)光的照射。