一、怎么種芹菜根
1.根系處理
在栽種芹菜的時候最好選用比較新鮮的，根系比較鮮活的，沒有失水太多的芹菜，先把葉子掰下來，只留中間的嫩心。如果是放置時間過長的芹菜，只需將已經(jīng)干枯的毛細(xì)根修剪掉，這樣它就可以在較短的時間內(nèi)長出新根。因為剪掉毛細(xì)根的芹菜根有裸露的傷口，所以需要用千分之二的高錳酸鉀溶液中進行消毒處理，浸泡大概5-10分鐘就可以了。將消毒處理過的芹菜根拿出來，放在陰涼通風(fēng)的地方，晾5-10分鐘，把表面的水分晾干，就可以栽種了。
2.土壤選擇
盡量選擇種植在肥沃，疏松，保肥，保水力較強的富含有機質(zhì)的壤土中。如果土壤過于沙質(zhì)化就容易引起芹菜的缺水以及缺肥，極易會發(fā)生空心以及爛心的現(xiàn)象。土壤應(yīng)保持弱酸到弱堿性，因為過酸或者過堿都會影響芹菜的生長。
3.怎樣種植
將已經(jīng)處理好的芹菜根栽種在準(zhǔn)備好的土壤中，注意栽種的不要太深，把根系埋住就可以了，然后澆透水。然后把栽種好的芹菜根放到陰涼通風(fēng)的地方，等待開始生長。
二、芹菜剪掉的根能栽培嗎？
可以栽培1、先找來芹菜根，多余的地方剪掉，只剩下兩三厘米的根，再把下面一些交錯的多余的根剪掉，只留下長得比較好看的根部。
2、在花盆底部施加一些底肥，芹菜對肥料的需求不是很強，剛種完的芹菜如果立即施肥容易燒根。所以施加完底肥一段時間內(nèi)是不需要再施肥的。
3、把根種在土壤里，剛開始要勤澆水。放在陰涼的地方，不要被陽光暴曬。在養(yǎng)護一周左右，就可以正常養(yǎng)護了。
養(yǎng)護
1、光照
芹菜的幼苗比較害怕強光，過了那個時期，幼苗沒有那么脆弱，就可以多曬一曬太陽。每天至少保證5個小時的光照。秋天過后，白晝時間變短，因此額外注意曬太陽。
2、澆水
在土壤干了的時候就要澆水?？赐寥赖念伾?，淺色一般就是干燥了，深色一般就是還有水分，不需要澆水。想吃芹菜的時候割下來就可以吃，想吃多少就吃多少。
芹菜功效。
1、清熱去火
大家都知道在天氣干燥的時候容易上火，臉上長痘、口干舌燥、身體不適。這個時候吃點芹菜。不僅可以降火，還能強健身體。
2、安神
芹菜可以穩(wěn)定你的情緒，讓你不再煩躁。心情平穩(wěn)下來。使情緒處于一種穩(wěn)定的狀態(tài)。在心情煩躁的時候多吃一點芹菜吧。
3、補血
芹菜含有豐富的鐵元素，食用之后可以補血，婦女往往比較缺鐵，應(yīng)該多吃一點芹菜。身體比較虛弱、面色蒼白的時候可以食用一些芹菜。
4、減肥瘦身
很多在減肥中的女生喜歡節(jié)食?；ɑㄓX得還不如吃點芹菜呢。保護身體還可以達到減肥的效果。
芹菜根是可以種出芹菜的，不過種植的時候要注意方法和后期的養(yǎng)護管理才行。
1、修剪根系：芹菜根種植之前要先修剪根系，將多余的，過長的，交錯的根系剪掉，只留下兩三厘米的根系即可。
2、準(zhǔn)備盆土：種植的時候要先準(zhǔn)備好盆土。土壤要透氣，松軟且有一定肥力，底肥可使用碧卡顆粒水溶肥或微生物菌劑，避免燒根。土壤可用園土，腐葉土進行混合，注意消毒后再使用。
3、栽種入土：根系修剪好，盆土準(zhǔn)備好就可種植入土。直接將根系栽種在盆土里即可。初期要勤澆水，養(yǎng)護在陰涼通風(fēng)的地方，大概一周左右就可正常管理。
4、后期管理：一周后要慢慢增加光照，初期先曬散光，每天見光5個小時左右即可。澆水的量和次數(shù)要增加，看到土壤干的時候就澆水。保證土壤濕潤些，這樣生長速度才會更快。
三、芹菜根怎么處理
芹菜的根不能吃，但是可以經(jīng)過處理來種植芹菜的――
芹菜發(fā)芽雖然比較困難，但是，因為是多年生蔬菜，所以，我們可以用本應(yīng)該扔掉的芹菜根來種植芹菜，只要溫度，水肥，土壤都合適，等待一個多月就可以吃到自己種的芹菜。
將芹菜根部泡在水里一兩個小時，再從根部以上五六厘米處截斷，根部只保留三厘米左右，去掉多余的老根，能促使芹菜早生新根，新根才能吸收營養(yǎng)。
將芹菜根種在土里，澆透水，前一周最好放在陰涼處，有利于提高成活率，一周后直接放在陽臺上正常養(yǎng)護就可以了。
四、自己在家怎么種芹菜
1、將芹菜頭切下來，這回不要扔掉啦。將它清洗一下，然后找個小碟子或者小碗小盆什么的，放上一點溫水，將這個芹菜頭放進去，根部朝下，葉子方向朝上，然后端到明亮的窗臺邊，享受日光浴,隔天就換一次水。
2、將這個芹菜頭放在窗臺上療養(yǎng)了一星期，差不多是這個時間。大家可以看到邊上的葉子開始變得干黃，但是中間原來那些黃嫩黃嫩的葉子，卻悄悄長出來，并且變成暗綠色了。雖然很慢，但還是很明顯的。
3、這個時候就可以將這個芹菜頭轉(zhuǎn)移到花盆里，用盆栽土或者混合土將它蓋住，只留小芽的頂端一點點在外面。
4、勤快澆水，過一星期后，你就可以看見干凈的莖從土里不停地冒出來，讓人開心。
五、芹菜的種植方法是怎樣的
芹菜種植技術(shù)主要內(nèi)容包括芹菜的概述，生物學(xué)性狀，類型和優(yōu)良品種，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，軟化栽培，無土栽培，貯藏加工，留種等。最后對芹菜的病蟲害、常見問題及間作套種等作了敘述。