一、芹菜干葉怎么治療，芹菜的種植方法
芹菜干葉是由于芹菜斑枯病造成的。芹菜斑枯病又叫晚疫病、葉斑病，俗稱“火龍”，是北方保護(hù)地芹菜生產(chǎn)上一種常見病害和主要病害，對芹菜的產(chǎn)量和質(zhì)量都有很大的影響。
防治方法
1、平衡施肥 底肥要施用充足、腐熟的有機(jī)肥，追肥中要增施磷鉀肥，控制氮肥的用量，盡量再噴施一些葉面肥和微肥，增強(qiáng)植株的抗性。
2、降溫排濕 白天溫度控制在15D20℃，超過20℃時(shí)要及時(shí)放風(fēng)，夜間控制在10D15℃，縮小晝夜溫差，減少結(jié)露，切勿大水漫灌。
3、藥劑防治 用45%的百菌清煙劑或撲海因煙劑熏棚，每畝150克分散5D6處點(diǎn)燃，熏蒸1夜，每10天左右一次。在發(fā)病初期噴70%的代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，或50%的多菌靈可濕性粉劑600D800倍液，每7D10天一次，連續(xù)噴2D3次有很好的預(yù)防和治療效果。
4、及時(shí)清除病株 對于已經(jīng)發(fā)病的棚室，要及時(shí)清除室內(nèi)的病株殘?bào)w，減少菌源的擴(kuò)散和蔓延。
芹菜的種植技術(shù)
1、播種育苗
①苗床選擇：芹菜喜冷涼氣候，其苗床應(yīng)選擇土層松厚、肥沃、排灌方便、較陰涼的場地，每畝土施100千克石灰深翻入土，燒曬過白。
②整地作哇：畦寬1米左右，－畝土施人畜糞2000千克，曬干后將畦面整碎整平，整土過程中加入1千克呋喃丹，以消滅蚯蚓。
③浸種催芽：將種子用布袋裝好，用長繩的－端捆好吊入井水中浸48小時(shí)，再將種子懸吊在離水面約0.5米左右的并中進(jìn)行催芽，3-4天即可發(fā)芽，當(dāng)有80％以上種子發(fā)芽后即可播種，如果沒有水井，可在地洞或冰箱的冷藏柜內(nèi)進(jìn)行催芽，即在冷涼水中浸48小時(shí)后，取出晾干表面水分，再包好送入冷藏柜放置24小時(shí)便可。
⑤適時(shí)播種：播種期：夏芹菜，大暑前后(7月下旬)。秋芹菜，處暑(8月下旬)－白露(9月上旬)。冬芹菜，秋分(9月下旬)霜降(10月下旬)}春芹菜，雨水(2月下旬)驚蟄(3月上旬)。
⑥播種量：1畝大田需種量500克，1畝苗床可播芹菜種子2千克。播種時(shí)用老糠灰或干細(xì)土拌和發(fā)芽種子，均勻撒播。播完后輕拍畦面，用噴拙撲Ｈ緩螅靖哺撬芰瞎芭錚募靖哺欽諮敉滴路烙輟
2、苗床管理：－般好天氣每天傍晚澆水－次，晴熱干旱天氣每天早晚各澆水－次。待齊苗后，開始追肥，每5―7天追施－次清淡糞水，并注意防治蚜蟲。
3、整土施肥：芹菜栽培應(yīng)選擇富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥強(qiáng)的砂壤土，每畝撤施生石灰150千克深翻入土，烤曬過白，整成寬1．67米左右畦土，每畝施菜枯1d0千克，人畜糞200千克，尿素20千克，磷肥40―50千克，鉀肥10―15千克，淺翻入土內(nèi)，整平整細(xì)，閑置4―5天即可定植。
4、定植：苗齡達(dá)到50 60天、苗高12 15公分時(shí)即可扯苗定植。扯苗前應(yīng)噴－次殺蟲藥(如敵殺死等)，扯苗前3―4小時(shí)應(yīng)澆水使床土充分濕潤。定植行距16―26公分，叢距1公分左右，每叢4―5株，邊定植邊澆好壓兜水。
5、田間管理：秧苗定植后，成活之前，每天早晚應(yīng)澆復(fù)蔸水，并注意查苗補(bǔ)蔸，確保全苗。定植成活后應(yīng)勤施糞水，保持土壤濕潤。在封行前，淺中耕2―3次。在高溫干旱季節(jié)，生長前期應(yīng)在大棚上或小拱棚上覆蓋遮陽網(wǎng)或者搭架蓋毛串遮陰。特別干旱時(shí)，可于早晚水溫較低時(shí)引水溝灌，切忌水滿上廂面，廂上濕潤后應(yīng)急速將水排出，保持芹菜的正常生長。
6、防治病蟲害：芹菜病蟲害主要有斑枯病和斑點(diǎn)病，可用代森鋅、多菌靈或百菌清等防治，主要蟲害有蚜蟲．可用敵殺死或樂果防治。
二、芹菜長短葉柄的品種有哪些？
葉柄長度是指芹菜葉片自短縮莖至第一對小葉間長度。
一般講，植株高的芹菜品種，葉柄也相對較長；植株矮的品種，葉柄也相對較短。
本芹品種和西芹相比較，總體上本芹葉柄長度長于西芹。
葉柄長的品種有：新疆維吾爾自治區(qū)沙車實(shí)心芹，葉柄長度為60cm；河南省鄲城實(shí)稈芹，葉柄長度為55cm。
長葉柄品種
葉柄短的品種有：日本白莖芹，葉柄長度為17cm；非洲贊比亞西芹，葉柄長度為18cm。
短葉柄品種
三、毛芹菜炒肉用不用放西紅柿？我是新疆的，有沒有新疆的做法？
肉絲西紅柿炒芹菜
百科名片
主料
50g 五花肉
50g 西紅柿
500g芹菜
配料
適量 油
適量 鹽
適量 蔥 制作步驟
1 青青的芹菜洗凈切段。
2 西紅柿切成小塊，蒜蔥切好備用。
3 將五花肉切成細(xì)絲。
4 先將蔥蒜爆鍋后，放入肉絲爆炒。加一點(diǎn)甜面醬味道會更香。
5 然后放西紅柿炒一下，再放入芹菜繼續(xù)翻炒。
6 出鍋時(shí)加入鹽味精即可。
四、石蓮荷雪蓮有什么區(qū)別詳細(xì)點(diǎn)的
石蓮
形態(tài)特征：根短或長，分枝，木質(zhì)。花莖基部葉蓮座狀，匙狀長圓形，先端短漸尖?；ㄇo直立或彎曲，被微乳頭狀突起，其葉寬線形至卵圓形，寬達(dá)1厘米，先端漸尖，基部漸狹。圓錐花序或近傘房花序，總梗長，萼片5，寬三角形至半卵圓形，花瓣5，披針形至半卵形，粉紅色，雄蕊5，著生在花瓣上
用 途：全草入藥，有清熱解毒、止血止痢之效，可治咽喉腫痛、痢疾、崩漏、便血，外用治瘡瘍久不收口及燒、燙傷。
雪蓮
多年生草本，高15－25（－35）厘米；根狀莖粗，黑褐色，基部殘存多數(shù)棕褐色枯葉柄纖維；莖單生，直立，中空，直徑2－4厘米，無毛。葉密集，近革質(zhì)，綠色，葉片長圓形或卵狀長圓形，長約14厘米，寬2－4厘米，先端鈍或微尖，基部下延，邊緣有稀疏小鋸齒，具乳頭狀腺毛，最上部苞葉13一17，膜質(zhì)透明，淡黃色，邊緣具整齊的疏齒，稍被腺毛，先端鈍尖，基部收縮，常超出花序2倍。頭狀花序10－30，聚集于莖端呈球狀；總苞半球形，總苞片3－4層，近膜質(zhì)，披針形，急尖，邊緣黑色，彼毛；花蕊紫色，長約14毫米。瘦果長圓形，具縱肋；冠毛2層，外層短，糙毛狀，內(nèi)層長，羽毛狀。雪蓮不是雪蓮果。
各地民間將雪蓮花全草入藥，主治雪肓、牙痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、陽痿、月經(jīng)不調(diào)、紅崩、白帶等癥。印度民間還雪蓮花來治療許多慢性病患者。如胃潰瘍、痔瘡、支氣管炎、心臟病、鼻出血和蛇咬傷等癥。在藏醫(yī)藏藥上雪蓮花作為藥物已有悠久的歷史。藏醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)《月王藥珍》和《四部醫(yī)典》上都有記載。
雪蓮花具有生理活性有效成分。其中傘形花內(nèi)酯具有明顯的抗菌、降壓鎮(zhèn)靜、解痙作用；東莨菪素具有祛風(fēng)、抗炎、止痛、祛痰和抗腫瘤作用，臨床上漢療喘急性慢性支氣管炎有效率為９６．６％芹菜素具有平滑肌解痙和抗胃潰瘍作用；對羚基苯酮有明顯的利膽作用。特別饒有興趣的是雪蓮花中所含的秋水仙堿，該成分是細(xì)胞有絲分裂的一個典型代表，能抑制癌細(xì)胞的增長，臨床用以治療癌癥，特別以乳腺癌有一定療效，對皮膚癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。對痛風(fēng)急性發(fā)作特異功效，１２—２４小時(shí)內(nèi)減輕炎癥并迅速止痛，長期使用可減少發(fā)作次數(shù)。
此外還具有雌激素樣作用活性，能延長大鼠動情期和動情后期，而縮短間情期和動情前期。但秋水仙堿的毒性較大，能引起惡心、食欲減退、腹脹，嚴(yán)重者會出現(xiàn)腸麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪蓮花中含有療效好而毒性較大的秋水仙堿，所以民間在用雪蓮花泡酒主治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和婦科病時(shí)切不可多服。
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