一、西蘭花可以做哪些菜？
香菇西蘭花
原料:西蘭花，香菇，鹽、味精、胡椒粉、花生油各適量。
做法：將西蘭花洗凈，切塊，放入沸水鍋燙出，瀝干水分；香菇用溫開(kāi)水泡發(fā)，洗凈，擠干水分。炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下西蘭花略炒，放入香菇翻炒，加鹽、味精、胡椒粉、少許清水炒勻，出鍋即成。
清炒西蘭花
原料:西蘭花300克，蔥3克，鹽3克，姜末2克，白糖1克，蒜蓉、色拉油各適量。
做法：將西蘭花擇洗干凈，去掉老莖，切成小塊。炒鍋里放入底油燒熱，放入蔥、姜末、蒜蓉炒香，加入西蘭花、鹽、白糖翻炒，待西蘭花已熟裝盤(pán)即可。
蒜蓉西蘭花
原料:西蘭花300克，蒜蓉20克，高湯、鹽、味精、胡椒粉、色拉油各適量。
做法：西蘭花切成小朵，放入沸水中焯水。炒鍋加油燒熱，放蒜蓉?zé)湾?，加西蘭花迅速翻炒。加高湯，用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味翻炒均勻，淋明油即可。
二、西蘭花有幾種做法？
加鹽水煮、蒜泥清炒、西蘭花炒蝦仁
三、西蘭花的做法?有多少種做法就給我多少種
無(wú)數(shù)種。提供幾種家常的供參考。祝開(kāi)心，健康。
食材用料：西蘭花400克相克食物 臘肉100克 紅椒1個(gè) 油1匙 蔥相克食物 姜相克食物 鹽適量菜譜做法：
四、西蘭花有幾樣吃法？
涼拌西蘭花
材料
西蘭花、胡蘿卜、黃瓜、臘腸、蒜、香油、鹽、糖、味精、海鮮醬油、醋
做法
1、將黃瓜、胡蘿卜、臘腸切滾刀塊，西蘭花分成小塊，莖的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滾刀塊。。 2、水開(kāi)后，水中放入一點(diǎn)鹽、一滴油。 3、把蔬菜逐次焯水。注意：黃瓜用開(kāi)水燙一下，馬上撈出。胡蘿卜、西蘭花時(shí)間稍微長(zhǎng)一點(diǎn)，但一定要保持脆爽。 4、將所有蔬菜用涼水反復(fù)沖洗后把水瀝干（水瀝越干凈越好）。 5、所有蔬菜、臘腸放在一起，加入蒜末、香油一滴、鹽、糖、味精、海鮮醬油少許、醋稍微多一點(diǎn)。拌勻即可，清淡又爽口。
涼拌西蘭花
材料
西蘭花，蒜沫，香油，糖，鹽，醋，木耳
做法
1、西蘭花焯水，冰水冰涼。 2、用蒜沫、香油、糖、鹽、醋拌勻即可，喜歡木耳，所以無(wú)處不在。
五、西蘭花的做法大全，西蘭花怎么做好吃
西藍(lán)花適合和海鮮類(lèi)味道比較鮮美的配料同炒，配蒜蓉烹制味道也不錯(cuò)。
做菜時(shí)，西藍(lán)花要先用開(kāi)水焯一下，配料炒熟后，下焯好的西藍(lán)花，翻炒幾下即出鍋，火候不要過(guò)大。