一、西蘭花,西紅花是一個東西嗎
你好，不是。兩種植物不一樣。 番紅花又稱藏紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料。 西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、意大利芥藍、莖椰菜，屬十字花科蕓薹屬甘藍變種。
恩是菜的一種。
二、春季種植西藍花，買什么種子好？
春季種植西蘭花，清江鶴建議選擇抗寒抗病耐低溫耐硼，生育期在九十至一百天左右的西蘭花品種。如富士綠，山水，珠綠，亞非17009，亞非綠翡翠，日(春秋)富士白等西蘭花品種。
其中春秋富士白源于浙江神龍種苗。其特點是生長快，花球潔白圓形，整齊厚重重疊早熟，耐低溫感應(yīng)穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)良，不毛花不紅花商品性好，葉片深綠色直立，心葉合抱花球，株型適中，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好。
那么，在西蘭花品種選擇完成以后，該如何種植西蘭花呢？清江鶴的建議如下：
一，根據(jù)花菜生長習(xí)性選擇好栽培地塊。
花菜的主根系不發(fā)達，側(cè)根分枝較多，需水量雖大但不耐澇漬。故地勢低洼，附坡冷涼漬水貧瘠地帶建議不選。
二，采用防雨遮陽棚培育健苗。
選用地勢較高，前茬不是十字花科作物的地塊作為育苗床，由于前期氣溫較低雨量大，育苗最好采用遮陽避雨模式。
一則有利于提高地溫，滿足幼苗生長的溫度需求。二則便于對花菜苗床上的病害進行掌控，培育壯苗。
為了保證定植后的西蘭花活棵返青快，生長迅速，可以在西蘭花定植前，用綠亨二號與氨基酸速豐液復(fù)配使用，在苗床上對西蘭花集中噴施一次送嫁藥，以減少西蘭花在田間的發(fā)病率。
三，做好西蘭花田間肥水管理和培土工作。
花菜喜肥水，除充足的基肥外，一般在定植后十天(或現(xiàn)蕾期)各施一次追肥，平衡施肥不偏施氮肥。
偏施氮肥易使花菜莖稈空洞，花蕾松散，品質(zhì)降低。此外，還可以從葉片上補施西蘭花硼肥，以減少西蘭花因缺硼而出現(xiàn)的生理病狀。
培土對于西蘭花來說亦是一項重要的基礎(chǔ)工作。培土可以防止肥料的流失，促進花菜萌發(fā)不定根，增加西蘭花對土壤中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
但也不能培土過高過深。培土過高過深會對西蘭花根系造成影響。極易誘發(fā)西蘭花根部病害，使西蘭花地上植株部分發(fā)黃，枯萎，甚至死亡，嚴重危及西蘭花田間產(chǎn)量。
四，花菜花球成熟以后，適時采收。
采收不及時，西蘭花花蕾黃化快，失去花菜商品附加值。
西蘭花買花朵比較小的品種會比較好。長出來會比較鮮嫩，容易種植。一般云南的種子買的比較多。具體看個人喜好。
西蘭花種植，為了穩(wěn)定高產(chǎn)獲取更多收益，種籽品種選擇首先是關(guān)鍵，根據(jù)我們這兒種植西蘭花的產(chǎn)量和效果來看，春季種植的西蘭花品種：里綠、綠彗星、早生綠等表現(xiàn)都不錯，不過都是在保護地覆膜種植，但相比之下，秋季生產(chǎn)質(zhì)量更好。
春季種植西蘭花要選擇早熟品種，市場上的早熟品種很多，像中科院蔬菜花卉研究所新推出的中青11號、鎮(zhèn)江鑫源達園藝科技有限公司推出的鑫綠65、福建省蔬菜研究所研制的福州60等等，多年來從國外引進的西蘭花品種通過實踐證明，無論是產(chǎn)量還是品質(zhì)，表現(xiàn)也相當(dāng)不錯
三、西蘭花種植管理技術(shù)
種植西 蘭花 時，需要挑選顆粒飽滿的種子，再把種子與除蟲藥劑混合，然后即可將西蘭花種子播撒在疏松肥沃的土壤中，等到西蘭花長到7-8厘米的時候就可以進行移栽，并且每隔一個月施加一次復(fù)合肥料，促進西蘭花旺盛生長。
西蘭花怎么種植 1、挑選種子
種植西蘭花時，需要挑選品種優(yōu)良且飽滿無病害的種子，再使用除蟲藥劑配制成的農(nóng)藥與菠菜種子混合在一起，使菠菜的染病幾率下降，然后即可將種子播撒在土壤表面，并在土壤上覆蓋一層塑料薄膜，維持菠菜健康生長。
2、移栽方法
移栽西蘭花前，需要選擇土質(zhì)疏松且向陽的土壤進行種植，再往土壤中施加足夠的基肥，可以使用腐熟后的有機肥料，提高土壤的肥力，然后即可把長到7-8厘米的西蘭花栽種在土壤里，并且行間種植不能過密。
3、提供肥料
西蘭花在生長過程中需要充足的養(yǎng)分，養(yǎng)殖西蘭花時，需要根據(jù)植株的生長狀態(tài)進行施肥，在西蘭花長出6-8片真葉時，要每隔一月施加一次氮磷鉀復(fù)合肥料，而在西蘭花收獲前，需要向其葉片上噴灑磷酸二氫鉀。
4、養(yǎng)護管理
養(yǎng)護西蘭花時，需要在天氣過于炎熱的時候，向植株澆灌水分，避免西蘭花因缺乏水分而枝葉干枯，并且在此時要觀察西蘭花的枝葉，避免植株感染病害，使西蘭花健康生長，而且此時還不能給西蘭花施肥，以免其爛根。
四、西蘭花早出花是怎么回事
你好，西蘭花在莖粗達到3公分以上經(jīng)過一段時間（大約低溫5度以下需要10天就通過春化）就可以抽苔開花結(jié)果了。在加上今年早春氣溫回升快，造成了早抽苔開花主要原因啊。其次品種有早熟的，生育期短的品種，這種過早也會出現(xiàn)這種現(xiàn)象的。建議：提早收獲，小花可以切塊，速凍處理。減少損失啊。
與天氣有關(guān)
西蘭花，又名花椰菜，是一種蔬菜。為十字花科蕓薹屬一年生植物，與西藍花（青花菜）和結(jié)球甘藍同為甘藍的變種。原產(chǎn)于地中海東部海岸，約在19世紀初 清光緒年間引進中國。又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。有白、綠兩種，綠色的叫西藍花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養(yǎng)、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些。
栽培要點
地塊與品種選擇
壤土、砂壤土較適合西蘭花的生長，要求地塊要有灌水和排水條件，做到旱能灌、澇能排。青花菜按成熟期可分為早、中、晚熟三個類型。我國目前栽培的青花菜品種多由美國、日本等國引進，可根據(jù)不同的栽培季節(jié)選擇適栽品種。夏秋季生產(chǎn)應(yīng)選擇耐熱、早熟的品種，如綠風(fēng)、珠綠、里綠、大綠等；冬季生產(chǎn)應(yīng)選擇耐寒、株型緊湊、花球緊實的中熟或中早熟品種，如綠嶺、富士綠、秋綠等。
栽培季節(jié)
西蘭花在遼陽地區(qū)可春秋兩季栽培，以秋季栽培質(zhì)量最好。春季3月10日～15日保護地播種育苗，4月15～20日定植，6月初收獲；秋季6月25日至7月5日遮陽網(wǎng)覆蓋播種育苗，7月20日～31日定植，9月上旬開始收獲。
播種育苗
1.基質(zhì)的配制
育苗基質(zhì)應(yīng)選用草炭、蛭石、珍珠巖配制，每立方米加入硫酸鉀復(fù)合肥1.5千克，50%多菌靈150克充分拌勻待用。
2.播種方法
選用128穴標準育苗盤，將基質(zhì)料裝入盤中，整齊擺放在育苗床上。播種前澆透底水，每穴播1粒種子，播后覆蓋0.5厘米厚基質(zhì)料。春保護地育苗播后加蓋地膜增溫、保濕；秋育苗播后平鋪2層遮陽網(wǎng)，遮陽、防雨。
3.苗期管理
春季育苗時，出苗前白天溫度20℃～25℃，夜間溫度10℃～15℃；出苗后白天15℃～20℃，夜間8℃～10℃；定植前5～7天對秧苗低溫鍛煉，使之適應(yīng)外界條件。播種后要注意淋水，經(jīng)常保持土壤濕潤，苗床育苗的大約3天可齊苗，要及時把稻草揭去。出苗期保持土壤相對濕度70%―80%。齊苗后酌情補充水分。夏季育苗，苗期要特別注意防治黃條跳甲和菜青蟲為害。移栽前7―10天揭除遮陽網(wǎng)，使幼苗充分見光煉苗。青花菜壯苗標準為：株高15厘米左右，莖粗0.6―0.8厘米，葉片數(shù)4―5片。秋季育苗當(dāng)60%出苗時，及時架起遮陽網(wǎng)。穴盤基質(zhì)育苗要經(jīng)常檢查基質(zhì)料水分狀況，不可過干過濕，適當(dāng)控上促下，視秧苗長勢用0.1%～0.3%尿素和0.1%～0.3%翠姆磷酸二氫鉀水溶液根外追肥。壯苗標準為，秧苗達到3片真葉，莖節(jié)粗短，葉色濃綠，根系發(fā)達，無病蟲為害。
定植
結(jié)合整地畝施有機肥1500～2000千克或雞糞干2000千克，硫酸鉀復(fù)合肥25千克，硼砂2～3千克。旋耕后起壟，壟距110厘米，溝深25厘米，鎮(zhèn)壓后待定植，春季定植需覆蓋地膜。種植形式采用大壟雙行，小行距45～50厘米，畝保苗3300株左右。
授粉
授粉方式為蕾期人工授粉，將開花前2―4天的花蕾用鑷子剝開，露出雌蕊，
西蘭花地
用鑷子夾取異株當(dāng)天開花的花粉涂抹在雌蕊的柱頭上，以肉眼能看清為準。為保證采種純度，在每次進入網(wǎng)罩前，都應(yīng)該用75%的酒精將授粉工具和手清洗1遍。[2]
肥水管理
1.追肥
定植緩苗后10～15天追第1次肥。每畝追尿素10～15千克，磷酸二銨15千克，畝噴施植物動力2003液體肥料15毫升，頂花蕾出現(xiàn)時追第2次肥，每畝追施磷二銨15～20千克?；ㄇ蚺虼笃谌~面噴施0.05%～0.10%的硼砂溶液和鉬酸銨溶液，以提高花球質(zhì)量，減少黃蕾、焦蕾的發(fā)生。同時畝噴施植物動力2003液體肥料15毫升，促進花球膨大，增加作物營養(yǎng)，提高作物的抗逆抗病能力。
2.灌水
每次追肥后應(yīng)及時灌水，蓮坐期后適當(dāng)控制灌水，花球直徑2～3厘米后及時灌水，保持見干見濕，使土壤相對濕度達65%～80%。及時去除側(cè)芽，減少養(yǎng)分消耗，促進頂花球膨大，達到商品標準。
3.束葉遮蔭
采摘前5～7天束葉遮蔭，即將花球外圍兩邊老葉主脈向內(nèi)折斷，在其上搭個遮蔭小棚，遮住強光，防止太陽強光照射而使花球變紫開花，質(zhì)地變粗，纖維增多而降低品質(zhì)和商品率。