南方芋頭種植時(shí)間和方法
芋頭是一種多年生的塊莖植物，無論是拔絲芋頭還是芋泥都十分美味。芋頭也是一種經(jīng)濟(jì)效益非常好的作物，很多人想要種植芋頭但是卻無從下手。那么，下面小編就給大家介紹一下芋頭的種植技術(shù)吧!
一、種植時(shí)間
1、芋頭忌霜凍，喜愛生長(zhǎng)在溫暖濕潤的環(huán)境，一般在當(dāng)?shù)亟K霜后進(jìn)行播種。
2、如果過早播種容易造成爛種，芋頭生長(zhǎng)期比較長(zhǎng)，溫度為13-15℃以上才能夠發(fā)芽，因此可以選擇在3月上中旬左右開始種植，如果是地膜栽培可提早在2月前種植。
二、種植方法
1、整地施肥
（1）芋頭對(duì)土壤的適應(yīng)性廣，以肥沃深厚、保水力強(qiáng)的粘質(zhì)土較佳，整地后按照80-100cm的行距開溝，溝寬為50cm，深度為35cm。
（2）在溝內(nèi)施肥，芋頭需肥量比較大，生長(zhǎng)期比較長(zhǎng)，因此在種植的時(shí)候，要施足底肥，每畝可施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000kg、48%硫酸鉀復(fù)合肥60kg，按照行距開溝施入。
2、播種方法
（1）挑選無病蟲害、無傷口的種芋，晾曬3-4天后密排于室內(nèi)，然后覆蓋8-10cm厚的濕沙進(jìn)行催芽，保持室溫在20-25℃，等待20-30天后，芽長(zhǎng)至3-4cm，5cm地溫穩(wěn)定在10℃時(shí)進(jìn)行栽植。
（2）在畦上開2條排種溝，按照溝距為30cm，深度為7cm，溝中澆足水后排種芋頭，按照株距為33-40cm，每畝可栽植4500-5000株。
3、澆水管理
（1）芋頭出苗前不用進(jìn)行澆水，但在中后期要保持土壤濕潤，雨季要及時(shí)排水，出苗后80天左右，可結(jié)合澆水在植株旁邊打孔施肥，栽植芋頭土壤不可過于干燥，遇上干旱天氣則會(huì)出現(xiàn)黃葉、枯葉的現(xiàn)象。
（2）但土壤過濕，出現(xiàn)積水也不利根系生長(zhǎng)，幼苗期需要使土壤底墑足，切忌澆水，幼苗期土壤需要見干見濕，雨水較多時(shí)要注意排水。
4、中耕培土
（1）在芋頭幼苗期，可結(jié)合追肥進(jìn)行中耕除草暖地。幼苗期結(jié)束時(shí)，可再次中耕并將栽培溝整為平地。
（2）后期可隔20來天培1次土，厚度為7cm，共2次，培土有利于抑制子芋、孫芋的頂芽萌發(fā)與生長(zhǎng)，從而減少養(yǎng)分消耗，使芋頭充分膨大以及發(fā)生大量不定根，并提高植株的抗旱能力。
5、適時(shí)采收
（1）芋頭成熟后要及時(shí)進(jìn)行采收，長(zhǎng)江流域地區(qū)早播的早熟品種，一般在9月上旬至10月上旬采收，晚播的可在9月下旬至10月下旬采收，中晚熟品種可在9月底至11月上旬采收。
（2）因市場(chǎng)需求也可適當(dāng)提前或延遲采收，但一般都是在重霜前采收完，有利于避免芋頭發(fā)生凍害。
