一、九孔鮑魚大概有多大
8公分左右
二、鮑魚是小的16頭鮑好還是2頭鮑好？16頭指的是什么？2頭指的又是什么？
鮑魚的幾個頭，就是有幾個孔。
鑒別鮑魚等級的一個重要標(biāo)準(zhǔn)就是這個“頭數(shù)”。
所謂“頭”指的是一司馬斤（約0．6公斤）里有大小均勻的鮑魚多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數(shù)越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此也有“有錢難買2頭鮑”之說。
1頭、2頭的鮑魚屬極品，已很難見到。在眾多鮑魚中以日本網(wǎng)鮑頭數(shù)最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數(shù)也最多。
在鮑魚的身體外邊，包被著一個厚的石灰質(zhì)的貝殼，它達(dá)個貝殼是一個右旋的螺形貝殼，呈耳狀，它的拉丁文學(xué)名按字義翻譯可以叫做“海耳”，就是因?yàn)樗呢悮さ男螤钕穸涞木壒?。另外在鮑魚的貝殼上都有從殼頂向腹面逐漸增大的一列螺旋排列的突起。這些突起在靠近螺層末端的一些貫穿成孔，孔數(shù)隨種類不同而異。
在我國北方分布的盤大鮑有4—5個，南方分布的雜色鮑有7—9個。我國古代，給鮑魚起名叫“九孔螺”，就是從它的這種特征而來的
三、鮑魚能和什么用一種水養(yǎng)
鮑魚可以和刺參混養(yǎng)。技術(shù)要點(diǎn)如下：
一、養(yǎng)殖海域和條件
1. 水質(zhì)
選擇常年水深8~20m，水溫變化范圍在10~22.7℃，鹽度25~31‰，溶解氧不低于4mg/L，有機(jī)氧耗0.5~1mg/L，葉綠素a0.65~2.3ug.L^-1，顆粒有機(jī)物0.87~3.92mg.L^-1，總顆粒物2.96~29.2mg.L^-1，周圍五工業(yè)污染，水質(zhì)優(yōu)良，潮流通暢，水流緩慢、避風(fēng)條件好。
2. 苗種
刺參苗種規(guī)格為3~4厘米/頭，雜交鮑魚苗種規(guī)格為1.5~2厘米/粒。每年10月份放苗。
二、養(yǎng)殖管理
1. 養(yǎng)殖方式
采用海上筏架進(jìn)行吊掛養(yǎng)殖。養(yǎng)殖箱wield鮑魚養(yǎng)殖專用的六角形塑料箱，每箱分為6層，每6個箱疊合為一串，吊掛水深5米左右。按照每畝130個養(yǎng)殖箱，每個養(yǎng)殖箱100~120粒鮑魚苗和10~20頭刺參苗進(jìn)行混養(yǎng)（上層鮑魚，下層刺參）。
2. 投喂飼料
整個養(yǎng)殖過程主要投喂鮮的紫菜、海帶和龍須菜，其次是馬尾藻、鼠尾藻等，在海藻生長季節(jié)過后投其干品。一般隔2~5天投喂一次。放苗初期為3~5天一次，后期為2天一次。投餌量視設(shè)施情況而調(diào)整，以不發(fā)生腐爛為原則。
3. 適時分苗
每隔2月左右按不同規(guī)格進(jìn)行分類分箱養(yǎng)殖，以促進(jìn)快速生長。分苗時盡量少用工具進(jìn)行撬開，避免受傷。
4. 敵害清理
結(jié)合投餌時對養(yǎng)殖箱進(jìn)行清理，以清楚牡蠣、藤壺等敵害生物。發(fā)現(xiàn)個別死亡個體及時撈出，并集中移至陸上處理。不亂扔到養(yǎng)殖區(qū)中，避免造成交叉污染。
四、關(guān)于鮑魚的頭數(shù)問題？說的是新鮮時還是干貨時？是1斤還是1司馬斤？
通常說的頭數(shù)都是干貨時的計算。幾頭的意思也就是一斤幾個。
例如，10頭鮑魚，就是干貨時一斤10個。
2頭鮑魚就是干貨時一斤2個。但有句俗語是金錢難買兩頭鮑，即現(xiàn)在市面上幾乎沒有兩頭鮑魚啦。