花螺燜雞的做法
雞塊用冷水洗凈后加鹽、糖祥鏈、料酒、淀粉、醬油腌15分鐘。
2.鍋熱油，放入棚宴叢蔥白姜片爆香，加入腌好瀝干雞塊，炒至雞塊干身加花螺，翻炒1分鐘。
3.將雞塊花螺放砂鏈櫻鍋，加水漫過雞塊，散少許鹽，全程大火熬制。
4.熬到收汁散上蔥段，關(guān)火，蓋燜1分鐘，開吃。
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花螺燜雞的做法
雞塊用冷水洗凈后加鹽、糖祥鏈、料酒、淀粉、醬油腌15分鐘。
2.鍋熱油，放入棚宴叢蔥白姜片爆香，加入腌好瀝干雞塊，炒至雞塊干身加花螺，翻炒1分鐘。
3.將雞塊花螺放砂鏈櫻鍋，加水漫過雞塊，散少許鹽，全程大火熬制。
4.熬到收汁散上蔥段，關(guān)火，蓋燜1分鐘，開吃。