養(yǎng)鮑魚需要什么
一、建立養(yǎng)殖鮑魚的環(huán)境！
鮑喜歡棲息于近海潮流暢通、水質(zhì)澄清、有海藻生長(zhǎng)的巖礁地帶。
鮑棲息的水深與種類和個(gè)體大小有關(guān)。雜色鮑為1～20米，皺紋盤鮑較多棲息在2～10米，而日本的大鮑棲息水深可達(dá)50米。幼鮑一般生活在近岸的1～3米深處，成鮑則棲息較深水層。
巖礁是鮑營(yíng)吸附和匍匐生活的基面，是鮑棲息不可缺少的環(huán)境條件。鮑的棲息量與巖礁的不同形狀有很大關(guān)系。日本學(xué)者把鮑在巖礁上棲息部位分為五種類型：洞穴型、棚型、凹面型、石下型、露天型。
幼蟲的生長(zhǎng) 我國(guó)雜色鮑在幼蟲發(fā)育的過程中，平均水溫27℃
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二、幼魚養(yǎng)殖食物
鮑的幼體在進(jìn)入匍匐期以前，即浮游生活階段，主要依靠卵細(xì)胞中母體提供的卵黃物質(zhì)作為發(fā)育所需能量的來源。
因此，鮑的人工育苗，在浮游幼體階段一般不需要投喂任何餌料。
鮑的幼體明顯攝食活動(dòng)，開始于匍匐期以后，匍匐幼體和稚鮑最初只能舐食10～15微米的附著性舟形藻、卵形藻等。隨著生長(zhǎng)，可攝食較大的硅藻和一部分海藻及有機(jī)碎屑。
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三、鮑魚食物特點(diǎn)
5毫米以上的幼鮑開始攝取小型柔嫩的海藻為食料，如滸苔、石莼以及裙帶菜、海帶的嫩葉等。
成鮑為雜食性，但以褐藻為主，兼食紅藻類、綠藻類以及附著性硅藻等。
鮑除對(duì)不同種類餌料有選擇外，對(duì)同一種海藻 而言，通常喜歡吃柔嫩的鮑攝食不同種類的海藻，對(duì)殼面的色澤也有影響，特別是在投喂不同種類的單一餌料情況下，殼面的色澤變化尤為明顯。
鮑的攝食同鮑的活動(dòng)習(xí)性一樣，也有晝夜變化和季節(jié)變化。
鮑的攝食量的季節(jié)變化也很大。
四、鮑的繁殖與生長(zhǎng)
一、繁殖
（一）、繁殖期 福建省東山產(chǎn)的雜色鮑，在水溫24—28℃的5—8月間性腺發(fā)育相繼成熟。25一26℃的5月中旬一6月下旬為繁殖盛期，7月份以后為繁殖后期的延續(xù)階段。
黃渤海產(chǎn)的皺紋盤鮑在水溫20—24℃的7一8月份開始繁殖，南移至福建東山后，相繼兩年的生殖適溫?zé)o明顯變化，在水溫21一24℃的4一5月間進(jìn)行繁殖。。皺紋盤鮑性腺開始發(fā)育的水溫為7．6℃。
鮑的群體組成中，雌稍多于雄，三齡左右開始生殖。雜色鮑產(chǎn)卵生物學(xué)最小型是35毫米，黃渤海的皺紋盤鮑產(chǎn)卵生物學(xué)最小型是43一45毫米。
性成熟時(shí)，雄性生殖腺為奶黃色，雌為濃綠色，不需解剖，將足及外套膜掀起即可分辨。
排放精卵時(shí)，生殖細(xì)胞由生殖腺進(jìn)入右腎腔，通過呼吸腔，再?gòu)某鏊着懦鲶w外。
雌鮑的產(chǎn)卵量與個(gè)體大小有關(guān)，8厘米以上個(gè)體產(chǎn)卵量可達(dá)120萬(wàn)粒，6厘米左右個(gè)體產(chǎn)卵量一般在80萬(wàn)粒左右，最大個(gè)體產(chǎn)卵量可達(dá)200萬(wàn)粒以上。
1、卵 觀察未成熟卵巢的組織切片，卵直徑40一70微米。成熟卵細(xì)胞徑長(zhǎng)達(dá)100一270微米。
在人工誘發(fā)產(chǎn)卵的情況下，卵子往往成短圓筒狀或糞塊狀排出體外。卵的大小依種類而有不同。含卵膜的卵徑一般在200--280微米，卵黃徑160--180微米，雜色鮑卵徑200微米，卵黃徑180微米。鮑的成熟卵，植物極色稍淡，動(dòng)物極色濃，卵膜外為膠質(zhì)物所包，直到幼蟲孵化后還存在。
2、精子 成熟后放散的精子有頭部、中部和尾部之分。長(zhǎng)60微米左右，在22一23℃的條件下，成熟精子貯存超過3小時(shí)，其活力明顯減弱，但尚具受精力。
無(wú)、鮑魚收獲和加工
鮑多鮮食，也可加工成干制品和罐頭．干制品加工較為簡(jiǎn)單，先將鮮品去殼及內(nèi)臟塊，加鹽7％～8％浸漬過夜，洗凈后加水煮沸，撈起曬于即成。新鮮原料制成的色澤淡黃，鮮艷而且半透明，質(zhì)量好，為明鮑；變質(zhì)的原料制成的色澤暗灰不透明，外表有一層白粉，質(zhì)量較差，為灰鮑。
在海的石頭上要怎么養(yǎng)鮑魚
鮑魚是一種海產(chǎn)、軟體動(dòng)物，自古以來就被列為八珍之首，用其制作的菜肴味道鮮美，令人垂涎。其殼用途很廣，不僅可制成名貴的工藝品，而且也有一定的醫(yī)療價(jià)值。鮑分為貝殼和軟體兩部分，過去只靠天然采捕，現(xiàn)已能人工養(yǎng)殖。在人工養(yǎng)殖中繁殖與育苗非常重要。 ⑴ 親鮑的精養(yǎng)和選擇。我國(guó)的經(jīng)濟(jì)鮑類有耳鮑、羊鮑、雜色鮑和皺紋盤鮑等。可從大量的成鮑中選擇生長(zhǎng)健壯的2寸以上的個(gè)體作為新鮑，在3-5月份開始精養(yǎng)。精養(yǎng)在海區(qū)域池內(nèi)均可，用塑料和竹筐做成容器，放入適量親鮑，掛養(yǎng)于離水面約1.5--2米深處，隔3--4天投餌1次，餌量不宜過多，水中含氧量要充足，并隨時(shí)檢查性腺發(fā)育狀況。在性發(fā)育成熟之前，應(yīng)及時(shí)將雌雄分開飼養(yǎng)，并將海區(qū)掛養(yǎng)的新鮑轉(zhuǎn)入池內(nèi)飼養(yǎng)。要求親鮑生長(zhǎng)健狀(殼長(zhǎng)在6厘米以上)，性腺飽滿，凸出于殼緣，形狀鈍圓。 ⑵ 催產(chǎn)。將親鮑按2:1-3:1的雌雄性比，置于盛有過濾海水的孵化箱內(nèi)。開始以70℃左右的海水徐徐注入箱內(nèi)，使水溫提高2℃--3℃，約20分鐘后，再輸入低溫海水，使水溫降低4℃--6℃；同時(shí)進(jìn)行充氣，提高水中含氧量，可獲良好的催產(chǎn)效益?；?qū)⒂H鮑放在陰濕處干露0.5-1小時(shí)，然后按3:1的雌雄比放入催產(chǎn)箱內(nèi)，并導(dǎo)入新鮮海水，保持箱內(nèi)海水循環(huán)流動(dòng)。1-2小時(shí)后即可排放精卵。 ⑶ 受精卵處理。受精卵沉入水體后，排除上層的海水，導(dǎo)入過濾海水；或把受精卵收集到另一個(gè)盛有過濾海水的箱中即可。兩性親鮑同在1 個(gè)箱內(nèi)催產(chǎn)，一般每隔1小時(shí)換水洗卵1次；若兩性親鮑分別催產(chǎn)，洗卵次數(shù)可相應(yīng)減少。 ⑷ 浮游幼蟲的收集。剛孵化出的擔(dān)輪幼蟲只在近水游動(dòng)，約半小時(shí)后，開始在孵化箱中、上層游動(dòng)，此時(shí)即可收集（用橡皮管虹吸收集于預(yù)先注入新鮮過濾海水的育苗池內(nèi))。 ⑸ 采集器的制備和投放。采集器可用有機(jī)玻璃、聚乙烯塑料薄板和薄膜制成，有架式和游離式兩種。架式規(guī)格為20×50×40厘米，在每條長(zhǎng)邊上等距(2-3 厘米)穿扎成雙的塑料線繩，并按一定角度夾入聚乙烯薄膜，每架20-25片；游離式是以外包塑料管的鐵絲做成目字型框，然后在橫杠上粘上一張聚乙稀薄膜。將整張薄膜中心綁上石頭沉入池中，薄膜的四周即能游離張開。在人工催產(chǎn)前4--6 天，將采集器置于池內(nèi)，以便在采集器上附上一層底棲硅藻，供采集的幼蟲食用，每立方米水體投放附著面積約20平方米的采集器為宜。 ⑹ 匍匐幼蟲的飼養(yǎng)管理。當(dāng)幼蟲附著后，就開始流水式培育。向水池內(nèi)噴水，增加水中溶氧量；幼蟲附著后開始舐食各種藻類。藻類可人工室外培養(yǎng)。當(dāng)附著的硅藻不夠幼蟲吃時(shí)，可用新、舊餌料板疊靠的方法，讓其遷移到新餌料板上。當(dāng)?shù)谝缓粑壮霈F(xiàn)后，要投喂一次大型海藻(如滸臺(tái)、石莼等)，進(jìn)入幼鮑期后養(yǎng)殖3-4月再移到選定的海區(qū)或人工池內(nèi)飼養(yǎng)。