喜歡吃海鮮，想要吃海鮮，有時(shí)候海鮮干貨也是很不錯(cuò)的選擇。不住在海邊，有時(shí)候想吃到新鮮便宜的海鮮可能沒那么容易，但是海鮮干貨就不一樣了，海鮮干貨同樣是不錯(cuò)的選擇。不過因?yàn)楫a(chǎn)地，種類的不同，海鮮干貨在質(zhì)量和價(jià)格上也是有很大差別的。今天就來看看海鮮干貨有哪些常見的種類，以及吧。1、魷魚干大家見過長形的魷魚干和橢圓形的魷魚干，但不知道這兩者那種好。其實(shí)長形的魷魚干是淡干品，也是優(yōu)質(zhì)品，他的身體堅(jiān)實(shí)完整，光亮潔凈，肉質(zhì)也肥厚。顏色像鮮艷的干蝦肉似的，呈淡粉色。橢圓形的是槍烏賊淡干品，形狀部分蜷曲，尾部、北部紅中透暗，魷魚的兩側(cè)稍微有點(diǎn)紅色，這種屬于質(zhì)量比較差的魷魚干品。2、鮑魚干鮑魚干是用新鮮的鮑魚洗凈用鍋煮熟曬干后制成的。優(yōu)質(zhì)的鮑魚干大小均勻，體形完整，干燥結(jié)實(shí)。有色澤淡黃或粉紅色兩種顏色，呈半透明狀，稍微能聞出一股香氣。質(zhì)量差一點(diǎn)的鮑魚干，大小不均勻，體態(tài)也不完整，背部呈灰暗或黑色，也不透明，外表還有一層白粉。3、章魚干優(yōu)質(zhì)的章魚干體形完整，身體堅(jiān)實(shí)肥大粗壯，顏色鮮艷呈柿紅或棕紅色，比較干燥，表面浮有白霜，有一股清香味。差的章魚干，大小不完整，色澤不鮮艷呈紫紅色?！就扑]閱讀：如何挑選海鮮】4、墨魚干墨魚干是用新鮮的烏賊加工制作而成的淡干品。質(zhì)量好的體形完整，光亮潔凈，肉寬厚平展，顏色呈棕紅色，身體為半透明狀，還有一股清香味。質(zhì)量差的墨魚干表面的顏色呈粉白色，背部有點(diǎn)暗紅色，身體局部有黑斑。5、對(duì)蝦干優(yōu)質(zhì)的對(duì)蝦干體形完整，大小均勻，身體肥壯，鹽度較輕，身體干燥，色澤鮮亮光澤，插對(duì)的也很整齊。質(zhì)量差的對(duì)蝦干，大小不均勻，體態(tài)也不完整，色澤也不鮮艷，身體比較空。以上五種海鮮干貨是比較常見的海鮮干貨種類，只有知道了，才能夠選購到物美價(jià)廉的海鮮干貨，喜歡吃海鮮的朋友趕緊來學(xué)習(xí)下吧。推薦閱讀：海鮮干貨什么好吃
希望對(duì)你能有所幫助。