一、比目魚和多寶魚一樣嗎，有什么區(qū)別
比目魚和多寶魚最大的區(qū)別就是指代的范圍不同。比目魚指所有鰈形目之中的魚，包含很多科，品種非常多，范圍大；但多寶魚指的僅僅是鰈形目鲆科菱G屬中的魚，包含的品種少，范圍小。另外，跟其它比目魚相比，多寶魚也有特點，它們屬于鲆科，兩只眼睛都是長在左側的；鰈科中的魚則不是，它們的眼睛都長在身體的右側。 一、比目魚和多寶魚一樣嗎 比目魚和多寶魚都是我們可以在日常生活之中見到的魚。從具體的分類來看，比目魚指的是硬骨魚綱鰈形目之中的魚，而多寶魚指的則是硬骨魚綱鰈形目鲆科菱G屬中的魚類。可以看出，比目魚和多寶魚具有非常密切的關系。比目魚的范圍是比較大的，其中就包含很多個科，鲆科就是其中一個科。多寶魚是比目魚之中的一種，包含在比目魚之中，范圍比較小。因此，比目魚和多寶魚就是不一樣的，因為它們的范圍不同的。雖然它們的關系比較密切，不過也不能將二者混淆。
二、比目魚和多寶魚有什么區(qū)別 上面已經(jīng)介紹過，比目魚和多寶魚并不一樣，二者雖然有比較緊密的聯(lián)系，不過也不能說二者是完全一樣的。二者最重要的區(qū)別就是所指的范圍不同，比目魚所指的范圍比較大，包含很多個科，比如鲆科、鰈科以及鯧科等科，都是比目魚之中具體的科，因此其中包含的品種就是非常多的。而多寶魚的范圍就比較小了，指的僅僅是硬骨魚綱鰈形目鲆科菱G屬中的魚。多寶魚包含在比目魚之中?？梢哉f多寶魚是比目魚，但不是所以的比目魚都是多寶魚。
另外，多寶魚跟比目魚之中其它的品種相比也有一些差異。多寶魚屬于鲆科，兩只眼睛都在左邊的就是鲆科之中的魚。但鰈科之中的魚則不是如此，因為它們的兩只眼睛都在右邊。
二、比目魚的別名是什么？
比目魚的別名:
撻沙魚
板魚
鰈魚
鞋底魚
多寶魚
凸眼魚
平目魚
皇帝魚
牙鲆
偏口魚
左偏魚
左口魚
牙偏魚
沙地欲
地仔魚
比目魚，生長於海灣或近海，平時貼伏在海底，因而造就其奇特扁平的外型，所以又有著鰈魚、平目魚及皇帝魚等多種別名。只園日本料理主廚富田宗太郎表示：「比目魚在中國是極為鮮美的節(jié)令食材，相傳古時皇帝初嘗此魚，覺得此美味人間不可多得，舍不得一次吃完，便放回水中使它復活，因此又稱皇帝魚。
比目魚又叫鰈魚，棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦
多寶魚
多寶魚
比目魚是兩只眼睛長在一邊的奇魚，它是海水魚中的一大類，包括有鲆科、鰈科、鰨科的魚類。鲆科中常見的有“牙鲆”、“斑鲆”、“花鲆”；鰈科中常見的有“高眼鰈”、“石鰈”、“木葉鰈”、“油鰈”；鰨科中常見的有“舌鰨”。
魚類學家告訴我們，比目魚這種奇異形狀并不是與生俱來的。剛孵化出來的小比目魚的眼睛也是生在兩邊的，在它長到大約3厘米長的時候，眼睛就開始“搬家”，一側的眼睛向頭的上方移動，漸漸地越過頭的上緣移到另一側，直到接近另一只眼睛時才停止。比目魚的生活習性非常有趣，在水中游動時不像其它魚類那樣脊背向上，而是有眼睛的一側向上，側著身子游泳。它常常平臥在海底，在身體上覆蓋上一層砂子，只露出兩只眼睛以等待獵物、躲避捕食。這樣一來，兩只眼睛在一側的優(yōu)勢就顯示出來了，當然這也是動物進化與自然選擇的結果。
在我國古代，比目魚是象征忠貞愛情的奇魚，古人留下了許多吟頌比目魚的佳句：“鳳凰雙棲魚比目”、“得成比目何辭死，愿作鴛鴦不羨仙”等等，清代著名戲劇家李漁曾著有一部描寫才子佳人愛情故事的劇本，其名就叫《比目魚》。
其實古人對比目魚的認識是有誤的?！稜栄?釋地》中說：“東方有比目焉，不比不行，其名謂之鰈?！薄秴嵌假x》中又說：“雙則比目，片則王余。”(注曰：“比目魚，東海所出。王余魚，其身半也。俗云：越王鬮淳。蚨云滸肫謁形悖煳奩湟幻媯試煌跤嘁??！)古人之所以稱其為“比目魚”就是因其“狀如牛脾，鱗細，紫黑色，一眼，兩片相合乃得行，故稱比目魚?！鼻懊嬉呀?jīng)說了，比目魚確實是一側有眼，一側無眼的怪魚，但并非只有一只眼，而是兩只眼貼近在一邊，說它“兩片相合乃得行”更是大錯特錯了，兩條魚怎么能夠合攏到一起呢？不同類的比目魚的眼睛位置也不相同，鲆科的兩眼長在左側，鰈科和鰨科的兩眼卻長在右側。
三、這種扁扁的 能吃的魚是什么魚啊！有圖
比目魚，俗稱：多寶魚
比目魚
四、雅片魚和多寶魚一樣嗎
不一樣，鴉片魚是鲆魚的別名，為硬骨魚綱、鲆科，是比目魚的一類。
多寶魚屬于鰈形目鲆科，俗稱歐洲比目魚，在中國稱“多寶魚”。
五、多寶魚和扁口魚是一種魚嗎，有何區(qū)別？如有想詳細說明，圖片也可以。
不是一種魚多寶魚
即漠斑牙鲆，中文名“大西洋漠斑牙鲆”。英文名：Southern Flounder,又名南方鲆。據(jù)資料介紹：多寶魚學名大菱鲆魚，原產(chǎn)于歐洲大西洋海域，是世界公認的優(yōu)質比目魚之一。其身體扁平、略成菱形，褐色中隱約可見黑色和棕色的花紋。由于游動時體態(tài)十分優(yōu)美，宛如水中之蝴蝶，故又稱“蝴蝶魚”。為硬骨魚綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚類。
我國上世紀90年代中葉開始從歐洲引進養(yǎng)殖，幾年功夫就在我國北方沿海一帶攪起個大產(chǎn)業(yè)。在山東、河北、遼寧等地，大鲆魚養(yǎng)殖發(fā)展迅速，養(yǎng)魚方式提升到工業(yè)水平，成為一個大的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。據(jù)作者向天津的養(yǎng)殖戶了解，該市于2001年從英國引進大菱鲆魚原種初孵仔魚100萬尾，由于該魚屬于低溫魚類，最高水溫不宜高于攝氏20度，天津夏季養(yǎng)育有一定困難，故當時以出售培育魚種為主。204年下半年開始工廠化養(yǎng)殖。目前全市養(yǎng)殖的大菱鲆商品魚已達18萬余尾。
這種魚對歐洲人來說并不新奇，我國引進的魚種。來自英、法、德均有。而古羅馬人早就把它當作了美味，還給它起了個“海中雉雞”的名字。在歐洲，由于它的肉質鮮嫩、口感清香，是制作魚排和魚片的上好原料，大有擠占牛排市場的勢頭。
多寶魚一般的吃法是整條清蒸，屬于很傳統(tǒng)的粵菜式吃法。有的餐館大廚會將多寶魚起肉，再將魚肉蒸熟，在醬汁方面更用了西餐常用的紅酒汁配上日本燒汁，上碟時，每一件多寶魚扒放在白瓷小碟上，上面淋滿了紅酒汁，拌上露筍等佐料擺設，精致得有如藝術品。吃這款菜時每人分得一份魚扒，另外特別配上一人一套刀叉，像在西餐廳“鋸扒”一樣地吃蒸多寶魚
隸屬鯡形目，鲆科，牙鲆屬。原產(chǎn)于美國，分布于大西洋美國佛羅里達州北部沿海和墨西哥灣沿海。其肉質鮮美，比日本鲆更為細膩滑爽和富有彈性。該魚具有抗病力強、較耐高溫、對環(huán)境的適應能力強、耐低氧、易運輸?shù)忍攸c。在國外，如美國、日本、韓國等倍受消費者青睞，具有較高的經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值，養(yǎng)殖前景十分廣闊。
生物學特性:
1形態(tài)特佂漠斑牙鲆形態(tài)與我國褐牙鲆相似，體側扁，卵圓形，兩眼均位于頭部左側，身體的左側呈淺褐色，分布有不規(guī)則的斑點，腹部顏色較淺，能隨著周圍環(huán)境而變化，以便隱藏身體，躲避敵害。
2食性在自然海域里，漠斑牙鲆具有埋伏捕食的能力。仔魚主要以甲殼動物為飼料，隨著魚的不斷長成，逐漸以各種魚類為食，通常捕食的對象包括斑點鯔魚、條紋鯔魚和白鯔魚及草蝦等。集約化養(yǎng)殖時易馴化其食配合飼料（例如：膨化魚飼料等）。
偏口魚 在北京的許多海鮮市場上，都出售一種偏口的魚。因它肉質較厚，味道鮮美，深受人們喜愛?，F(xiàn)在沿海也有了養(yǎng)殖這類魚的漁場。
偏口魚令人覺得奇怪的地方是因為它的兩只眼睛不是分別長在頭的兩側，而是并排在頭的一邊。在所有魚類中，長著這樣一副模樣的有三類魚：鲆、鰈、鰨，鰈的外觀相差較大，易于區(qū)別。而鲆和鰈的外觀非常相似人們就把兩眼長在左側的稱為鲆，長在右側的稱為鰈。粗獷的北方人根據(jù)它們的外形特征給了它們一個實惠的叫偏口魚，細膩的江浙人叫了一個文雅的名字：比目魚。并且在古時候，它們認為鲆和鰈，一左一右排列的眼睛，是一種魚的一雌一雄，這種魚成雙成對地排列著游泳夫妻的眼睛各觀察一側的動靜，象征徙著和睦恩愛。同心協(xié)力，永不分離的高尚情操，故有了“鳳凰雙棲魚比目魚”的佳話。
不過偏口魚并非天生如此，剛出生的它們與父母完全不同，它們的眼睛是對稱的長在頭的兩側，生活在海水的中上層。大約長到半寸長時，它們的體形開始變化，一只眼上移動到頭的另一側，背鰭、臀鰭也向前長至頭部，身體側扁扭轉，大約一百天后，才變成父母的模樣，現(xiàn)在海底。從此，體形怪異的偏口開始了它的潛伏在海底的生活。它們靠側扁的身體和尾部上下擺動前進，常常是在夜間出來偷獵食物，多以海星和其它小動物為食。