虹鱒是世界上廣泛養(yǎng)殖的重要冷水性魚，虹鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)有什么？
一虹鱒魚的養(yǎng)殖
1、親魚培育：水深 1～1.5米，沁底砂礫，水溫10～14℃，密度每平方米1～3尾，雌雄比1∶1。采卵前期每天更換清水，虹鱒怕光，每天光照在12小時(shí)以下。秋冬投喂蔬菜，每年投動(dòng)物性飼料占總量20％～30％，植物性飼料占55％～70％，采卵采精前投喂一些新鮮小雜魚。
2、人工采卵授精：產(chǎn)卵前1個(gè)月左右，可見雄親魚廝打追逐雌魚現(xiàn)象。雌魚用尾鰭在淺水處挖坑筑巢，體色漸暗，泄殖孔紅而突出，腹大，物摸有游離卵粒感覺，則已成熟。雄魚體色變黑，黏液減少，泄殖孔柔軟，輕壓魚腹有白色精液流出。采卵前三天停食，應(yīng)先采卵后采精液，采卵后用等滲液沖洗，后擠出精液，用羽毛輕攪半分鐘，加少量淡水，讓魚卵充分受精，略加攪動(dòng)，加較多淡水，沖洗過多精液，再加更多淡水，靜止，30～60分后卵吸水具彈性。受精后倒入孵化盤孵化。期間避免振動(dòng)，均在遮光條件下進(jìn)行。
二、虹鱒魚的飼養(yǎng)
1、養(yǎng)殖場：須具備仔魚、魚苗、魚種、成魚、親魚池，除親魚池用土池外，其他以水泥池為好。
2、飼養(yǎng)管理：關(guān)鍵在于溶氧、水溫和飼料。溶氧每升在6.4毫克以上，水溫10～18℃。剛孵出魚苗頭以吸收卵黃為主，20天后開食以蠶豆?jié){灑在池上游，少食多餐。開食后兩個(gè)月，將動(dòng)物骨、肝攪碎拌少量豆餅粉投喂。到當(dāng)年年尾為魚中期，此時(shí)攝食量多，生長最快。第二年即成魚期，主投商品飼料。另外根據(jù)魚種大小調(diào)整放養(yǎng)密度、進(jìn)出水量。
三、常見病防治
1、水霉?。喊l(fā)生在魚卵孵化期，水霉病菌在死卵上著生，菌絲包圍感染健康卵，經(jīng)20小時(shí)，卵窒息而死。
2、小爪蟲病：是常見的寄生蟲病，病魚體可見許多小白點(diǎn)。
3、車輪蟲?。浩浼纳谄つw和鰓上引起，病魚呼吸因難，在池底集群，行動(dòng)慢。
4、三代蟲?。涸摬∏忠u魚種皮膚及鰭，病魚極度不安、不時(shí)拼命掙扎。
5、腸炎?。撼婶~易患此病，腸道發(fā)炎充血、紅腫，輕壓腹部有黃色黏液流出。
要注意養(yǎng)殖虹鱒魚的水質(zhì)，注意水溫，要盡量保持在14~18度之間，在溫度過于低的時(shí)候，就不要再給虹鱒魚喂食了，還要及時(shí)換水，保證氧氣充足，水位也不可以高于22度以上，這樣的話會(huì)造成虹鱒魚死亡，一旦發(fā)現(xiàn)有死亡的魚，要及時(shí)清理并換水。
這種魚是冷水魚。應(yīng)當(dāng)給這種魚建造水泥魚池。這種水池對于魚的生長有非常大的好處。對水質(zhì)要求非常高，并且喜歡水底沙子。并且是雜食性動(dòng)物?？梢晕挂恍┬◆~小蝦。采用人工授精的方式進(jìn)行培育。
水源一定要寬廣，養(yǎng)殖的池塘一定要大，水溫要適宜，要及時(shí)的注氧，經(jīng)常的殺菌消毒，喂養(yǎng)一些喜歡吃的肥料，要做好科學(xué)管理。
要選擇適合的溫度，水溫應(yīng)該是在12~18℃，要注意水的清澈，水要無污染，無沉淀物。
虹鱒魚的養(yǎng)殖條件，是什么呢？
虹鱒是一種淡水魚，原產(chǎn)于北美北部和太平洋西岸。主要生活在低溫淡水中，對養(yǎng)殖水質(zhì)要求較高。虹鱒是一種食用魚，已被轉(zhuǎn)移到許多國家，但在某些地區(qū)已成為入侵物種。中國50多個(gè)專業(yè)虹鱒養(yǎng)殖場主要分布在北京、黑龍江、山東、山西、遼寧、吉林和陜西。
虹鱒因其優(yōu)良的特性，已被世界各國引進(jìn)養(yǎng)殖。飼養(yǎng)虹鱒魚的魚塘形狀各異，但大多數(shù)是長方形的?？筛鶕?jù)地形確定合適的比例。從進(jìn)水口到出水口應(yīng)保持一定的坡度，以便于水交換和污水排放。水池之間的水滴布置可根據(jù)地形分類進(jìn)行布置。魚塘的建設(shè)可根據(jù)實(shí)際情況確定。
魚塘結(jié)構(gòu)為磚混結(jié)構(gòu)，內(nèi)壁水泥抹平。在魚塘的中上部設(shè)置進(jìn)水口和出水口，以維持水位。四季最佳水溫為12-18℃，夏季最高水溫不得超過24℃。它要求大流量、大流量、大養(yǎng)殖規(guī)模、高產(chǎn)。每秒1升水的流量具有100-200千克的生產(chǎn)能力。鮭魚科太平洋鮭魚屬的一種冷水池塘魚。虹鱒是一種重要的冷水魚類，在世界范圍內(nèi)廣泛養(yǎng)殖。因?yàn)槌墒斓膫€(gè)體沿著側(cè)線有一條棕紅色的垂直線，就像彩虹一樣。肉質(zhì)細(xì)嫩，無細(xì)刺，無腥味。它很容易烹調(diào)，味道很好。除了骨頭、鰓、膽汁和腎臟外，整個(gè)魚體都可以食用，營養(yǎng)豐富。
虹鱒魚在國際市場上很貴。幼蟲期以浮游動(dòng)物、底棲生物和水生昆蟲為主。虹鱒養(yǎng)殖采用高密度流水養(yǎng)魚方式，科技含量高。從目前虹鱒養(yǎng)殖的技術(shù)水平來看，完成一個(gè)商業(yè)魚類生產(chǎn)周期需要三年多的時(shí)間。生產(chǎn)周期長，投資高。為了取得更好的經(jīng)濟(jì)效益，必須改進(jìn)品種，提高虹鱒的生長速度，縮短生產(chǎn)周期，盡可能降低成本。
養(yǎng)殖的水必須不能渾濁，而且必須要用那種標(biāo)準(zhǔn)的冷水或者是淡水，其次就是水溫的變化應(yīng)該是在5度到25℃之間。盡量是要變化小一些，另外就是應(yīng)該在池塘里搭建一個(gè)棚子，千萬不能把雨水混在里面。
養(yǎng)殖條件就是冷水養(yǎng)殖，而且是淡水，水溫大概在7~20度左右，水中的酸堿值要在6.5~6.8之間。
要溫度適中，最好在13~18度左右，而且水質(zhì)要適合虹鱒魚，要給虹鱒魚吃一些有營養(yǎng)的食物。
