螃蟹怎么長途運(yùn)輸？
螃蟹先用線綁好，再裝袋放入鋪好四五瓶冰水的泡沫箱里。打包完畢后，選在傍晚發(fā)貨，稍微涼快點(diǎn)，一般可保鮮48小時(shí)左右，蟹因出口或供應(yīng)內(nèi)地長途運(yùn)輸時(shí)需嚴(yán)格操作。選擇體重200g以上，肢腿完整，身體飽滿的健康蟹體，在水泥池中暫養(yǎng)1天-2天后，使其排盡糞便，再剔去弱蟹，放在塑料魚箱內(nèi)，每箱放12只左右，移養(yǎng)到14℃-15℃的海水中，加冰袋冷卻到7℃-8℃，使梭子蟹進(jìn)人休眠狀態(tài)，將其運(yùn)到氣溫8-10℃的車間內(nèi)包裝。包裝用鋸末與紙箱先降溫，然后將鋸末平鋪在紙箱底層厚1.5cm，再將蟹平擺在鋸末上，再將鋸末蓋上1-2cm，如此包裝擺上3－4層，最后用鋸末填滿。封箱低溫存放。冷藏車8-10℃氣溫運(yùn)輸24h～48h，運(yùn)到后放養(yǎng)在低溫海水中，待其慢慢復(fù)蘇，再活蟹出售。
活海鮮怎么寄
活海鮮的保存運(yùn)輸方法主要有四種：
一、無水運(yùn)輸法：將水冷卻到使魚蝦暫停生命活動的溫度，然后脫水運(yùn)輸，到達(dá)目的地后，再將魚蝦放入水中使它們重新蘇醒。脫水狀態(tài)下的海鮮生命可維持24小時(shí)以上。這種運(yùn)輸法不僅使魚蝦的鮮活度大大提高，而且可以節(jié)省運(yùn)費(fèi)，是一種較理想的運(yùn)輸方法。如日本對蝦、梭子蟹、龍蝦等可用木悄紙箱或泡沫箱運(yùn)輸。
二、干冰運(yùn)輸法：用干冰冷藏活海鮮，干冰升華后沒有水，運(yùn)輸保存比較方便。因?yàn)楦杀鶞囟葮O低，不能將干冰和活海鮮直接接觸，否則會凍死海鮮。在用泡沫保溫箱保存海鮮時(shí)，要把海鮮與干冰用干草或者棉花之類的隔開。
三、冷凍運(yùn)輸法：采用專用冷凍運(yùn)輸箱裝運(yùn)活魚。一般運(yùn)輸箱絕熱采用20cm厚的聚氨酯板，用不銹鋼制成骨架，注入大約100L海水和90L水，再將體積相當(dāng)于800L的魚和90L的冰放入箱中。在封閉箱口前，再加入30L冰即可。
四、淋水運(yùn)輸保存：適用于貽貝、扇貝、文蛤、牡蠣、青蟹等，運(yùn)輸途中要定時(shí)觀察并噴淋海水。塑料袋包裝運(yùn)輸先把活魚蝦消毒，在塑料袋中裝入配備好的水，再將魚蝦按不同規(guī)格和數(shù)量裝入，然后擠掉袋中的空氣，并灌入適量氧氣，用橡皮圈束緊袋口。然后將塑料袋裝入紙皮箱中，每箱可裝1～2袋，最好用泡沫箱裝，夏天氣溫高，可在箱內(nèi)放一小袋冰塊降溫。此法目前在世界各地廣泛采用，安全系數(shù)大。
擴(kuò)展資料：
配制合適的人工海水海鮮水產(chǎn)運(yùn)抵目的地后，先要進(jìn)行清揀，剔除那些死亡、嚴(yán)重受傷及患病的，然后進(jìn)行沖洗，沖洗方法是將海鮮品用淡水或1ppm的高錳酸鉀溶液沖洗1分鐘或用0.2ppm殺菌威消毒。
如使用城市中自來水作為存養(yǎng)海鮮的水源，一定要經(jīng)曝曬或化學(xué)方法除氯后方可使用。經(jīng)去氯后的水用深縮海水或固體海水素調(diào)配至所需要之鹽度，即制成人工海水，便可用以存養(yǎng)海鮮品。
參考資料：百度百科 海鮮
冰塊上不了順豐航空 要用科技冰 泡沫箱包裝OK
1，如果是干的 好辦，塑料袋徹底封好，然后普通郵寄就行了。如果是鮮的，只能加冰，用專用泡沫箱裝好，用海鮮專遞的物流路線。
2，關(guān)于提高郵寄海鮮的存活率，可以加海水，打氧氣。
寄活海鮮最大的問題是運(yùn)輸時(shí)間過長，導(dǎo)致死亡變質(zhì)。建議使用小時(shí)遞寄，當(dāng)天寄當(dāng)天就能送到 ，一般跨城跨省寄海鮮3~5小時(shí)就能送到，最大限度保證海鮮的新鮮度。