巢湖銀魚產(chǎn)于巢湖，體呈圓筒狀、無鱗、透明無色、光滑，被譽為巢湖皇后。大銀魚體長15～20厘米為面魚，小銀魚體長4～7厘米，骨軟無刺，鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富。 民間流傳了這么一個關(guān)于銀魚傳說，從前，水晶宮龍王身邊有一對童男童女，男的叫銀果，女的叫銀花。一日，龍王派它倆到人間查看生物生長情況。在人間，它倆看到人們過著美滿幸福的生活，十分羨慕。以后，它倆的感情日益深厚，于是結(jié)為夫妻，過著男耕女織，相敬相愛的自由生活，再也不愿回水晶宮了。后來，龍王知道了，認為銀果、銀花違犯令條，罪不能容，便派水兵水將，將它倆捉拿回宮問罪，并傳旨將銀果、銀花打出水晶宮，永為全身透明的小魚。從此，銀果，銀花只能在淺水處游動。它倆感情深厚，銀花在人間有身孕了，肚子日漸大起來，游動也很緩慢。銀果隨著銀花總不遠游，并為銀花尋找食物。不料這又被龍王知道了，龍王頓時大怒，即刻傳旨，不許出生。銀果、銀花一聽，悲痛萬分，相互流淚不止。銀果說：“這不是讓我們斷子絕孫嗎？”銀花接著說：“我們已是夫妻，怎能沒有兒女，我決意破肚而死。這樣能保全后代繁衍下去。”說罷，銀花便游向碎石，破腹產(chǎn)卵而死。銀果一見銀花死去，它安置好卵子，也很快死去了。但銀魚的生命只有一年。漁民們捕獲的銀魚，不論大小，都是當(dāng)年的魚。
傳說很久以前，巢湖是個盆地，盆地中有一座城池叫巢州。某一天，一位漁人捕捉了一條千斤大魚，運到城內(nèi)廉價出售。全城人爭相購買食魚肉，唯獨一老婦焦姥和女兒玉姑不食。一叟者過閭對焦姥說：“此魚系吾兒，汝母女不食，必有厚報。見城東石魚目赤，城將陷?！惫徊痪玫囊惶欤估岩姈|門石魚目赤，請全城百姓避災(zāi)，然后才攜女欲行。忽然晴天一聲巨響，大雨如注，洪水橫流，巢州下陷。焦姥母女被濁浪沖散淹溺。正在危急之時，小白龍急施法術(shù)，從湖內(nèi)長起三座山，將其母女和焦姥失去的鞋托出水面。后人為頌揚焦姥的德行，又將巢湖取名焦湖，將湖中的山取名姥山、姑山和鞋山。
巢湖銀魚傳說
銀魚喜歡在水草叢生、水溫較高的湖水中產(chǎn)卵，產(chǎn)卵方法叫“破娘生”。傳說：從前，水晶宮龍王身邊有一對童男童女，男的叫銀果，女的叫銀花。龍王 派它倆到人間查看生物生長情況。在人間，它倆看到人們過著美滿幸福的生活，十分羨慕。它倆的感情日益深厚，于是結(jié)為夫妻，過著男耕女織，相敬相愛的自由生活，再也不 愿回水晶宮了。龍王知道了，認為違犯令條，罪不能容，將銀果、銀花打出水晶宮，永為全身透明的小魚。銀花在人間有身孕了，肚子日漸大起來，游動也很 緩慢。銀果為銀花尋找食物。龍王頓時大怒，不許出生。銀果、銀花一聽，悲痛萬分。銀花便游向碎石，破腹產(chǎn)卵而死。銀果一見銀花死去，它安置 好卵子，也很快死去了。這是一段神話故事，不足為信。但銀魚的生命只有一年，確為事實。 漁民們捕獲的銀魚，不論大小，都是當(dāng)年的魚。
巢湖銀魚喜歡在水溫較高、水草叢生的湖水中產(chǎn)卵，產(chǎn)卵方法稱為“破娘生”。相傳有這樣一個美麗的傳說。?
從前，水晶宮龍王身邊有一對童男童女，男的叫銀果，女的叫銀花。一日，龍王派他倆到人間查看生物長勢。在人間，他倆看到人們過著美滿幸福的生活，心生羨慕。此后，他倆感情也日益深厚，遂結(jié)為夫妻，過著男耕女織、相敬相愛自由自在的生活。久而久之，不愿回水晶宮了。龍王知悉，認為銀果、銀花違犯天令，罪不能容，便派水兵水將，將他倆捉拿回宮問罪，并傳旨將銀果、銀花打出水晶宮，永為湖中透明的小魚。從此，銀果、銀花只能在淺水處游動。他倆感情與日俱增，銀花在人間有了身孕，肚子日漸隆起，游動也很緩慢。銀果與銀花相濡以沫相依為命，并為銀花尋找食物。不料又被龍王知道了，龍顏大怒，即刻傳旨，不許讓孩子出生。銀果銀花一聽，悲痛萬分，雙雙流淚不止。銀果說：“這不是讓我們斷子絕孫嗎？”銀花悲泣：“我們已是夫妻，怎能沒有兒女，我決意孤注一擲，破腹而死，為此能保全后代繁衍下去?！闭f罷，銀花便撞向大石塊，破腹產(chǎn)卵而亡。銀果一見銀花舍命而去，妥善安置好孩子后，很快也隨銀花而去。
這段凄美的神話故事，在民間廣為流傳。銀魚的生命只有一年，確為事實。漁民捕獲的銀魚，不論大小，都是當(dāng)年生產(chǎn)的魚。
農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品
巢湖銀魚為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。
巢湖銀魚產(chǎn)于巢湖，體呈圓筒狀、無鱗、透明無色、光滑，被譽為巢湖皇后。大銀魚體長15～20厘米為面魚，小銀魚體長4～7厘米，骨軟無刺，鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富。 民間流傳了這么一個關(guān)于銀魚傳說，從前，水晶宮龍王身邊有一對童男童女，男的叫銀果，女的叫銀花。一日，龍王派它倆到人間查看生物生長情況。在人間，它倆看到人們過著美滿幸福的生活，十分羨慕。以后，它倆的感情日益深厚，于是結(jié)為夫妻，過著男耕女織，相敬相愛的自由生活，再也不愿回水晶宮了。后來，龍王知道了，認為銀果、銀花違犯令條，罪不能容，便派水兵水將，將它倆捉拿回宮問罪，并傳旨將銀果、銀花打出水晶宮，永為全身透明的小魚。從此，銀果，銀花只能在淺水處游動。它倆感情深厚，銀花在人間有身孕了，肚子日漸大起來，游動也很緩慢。銀果隨著銀花總不遠游，并為銀花尋找食物。不料這又被龍王知道了，龍王頓時大怒，即刻傳旨，不許出生。銀果、銀花一聽，悲痛萬分，相互流淚不止。銀果說：“這不是讓我們斷子絕孫嗎？”銀花接著說：“我們已是夫妻，怎能沒有兒女，我決意破肚而死。這樣能保全后代繁衍下去?！闭f罷，銀花便游向碎石，破腹產(chǎn)卵而死。銀果一見銀花死去，它安置好卵子，也很快死去了。但銀魚的生命只有一年。漁民們捕獲的銀魚，不論大小，都是當(dāng)年的魚。 宋朝司馬光《送崔尉堯封之官巢縣》“弱歲家淮南，常懷風(fēng)土美。悠然送君行，思逐高秋起。巢湖映微寒，照眼正清。低昂蹙荷芡，明滅繁葭葦。銀花惴剩窳４斷閌潁尤俗苑嶗鄭揮胨綾?。魁_昧祭衾矗陡疵杉戊懟！ 毫無疑問，“銀花恪奔粗賦埠恪 巢湖銀魚營養(yǎng)價值相當(dāng)高，不但人體必需和半必須氨基酸含量較高，而且鮮味氨基酸含量也較高。銀魚也具有很高的藥用價值，具有利尿、潤肺、止咳等功效，常食有助于補虛利水、滋陰潤肺，是體虛水腫、消化不良及小兒疳疾的食療佳品?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，銀魚為整體吞食，其肌肉尤其是銀魚頭部富含有單烯和多烯不飽和脂肪酸，具有健腦、抗癌、抗炎、防治心腦血管疾病合增強免疫力等特殊功效。因此，食用銀魚，可以強身健腦，延年益壽，且老少皆宜。
地域范圍
巢湖銀魚主要生長在我國五大淡水湖之一的巢湖水域，為巢湖魚類資源中較為珍貴的魚種。巢湖湖區(qū)地處安徽省合肥市境內(nèi)，屬合肥市內(nèi)湖，分布范圍是：東經(jīng)117°17′~ 117°51′，北緯31°26′~
巢湖銀魚產(chǎn)于巢湖，體呈圓筒狀、無鱗、透明無色、光滑，被譽為巢湖皇后。大銀魚體長15～20厘米為面魚，小銀魚體長4～7厘米，骨軟無刺，鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富。
?巢湖銀魚傳說一:從前，水晶宮龍王身邊有一對童男童女，男的叫銀果，女的叫銀花。龍王 派它倆到人間查看生物生長情況。在人間，它倆看到人們過著美滿幸福的生活，十分羨慕。它倆的感情日益深厚，于是結(jié)為夫妻，過著男耕女織，相敬相愛的自由生活，再也不 愿回水晶宮了。龍王知道了，認為違犯令條，罪不能容，將銀果、銀花打出水晶宮，永為全身透明的小魚。銀花在人間有身孕了，肚子日漸大起來，游動也很 緩慢。銀果為銀花尋找食物。龍王頓時大怒，不許出生。銀果、銀花一聽，悲痛萬分。銀花便游向碎石，破腹產(chǎn)卵而死。銀果一見銀花死去，它安置 好卵子，也很快死去了。這是一段神話故事，不足為信。但銀魚的生命只有一年，確為事實。 漁民們捕獲的銀魚，不論大小，都是當(dāng)年的魚。
巢湖銀魚傳說二:秦時的孟姜女萬里尋夫，歷盡千辛萬苦，沒有找到萬杞良，痛不欲生，眼睛都哭腫了，一串串淚珠掉進水面，變成一群群晶體潔白的銀魚，回溯江河，最后到巢湖落了戶。銀魚的一對大眼睛，真像孟姜女盼夫那望眼欲穿的神情。
