一、銀鯧魚一般多大一只
銀鯧魚是一種中大型觀賞魚，原產(chǎn)于亞馬遜河。又名銀盤鯧、銀盤魚。體形和習(xí)性 體形和食人鯧相似。一般長20厘米到30厘米左右大的有人40厘米。全身銀白色，發(fā)情期下鄂至腹部、臀部及臀鰭前幾根鰭條，均為紅色。銀鯧性情溫和，不襲擊它魚，可以和其他大型魚混養(yǎng)。喜微酸性軟水，生活條件不苛刻。雜食性，愛吃水草，是養(yǎng)水箱中不宜植草否則會被其吃光。也食動物性餌料。愛成群結(jié)隊游泳，體格強(qiáng)健，容易飼養(yǎng)。銀鯧魚(Metynnishypsauchen)主要分布在亞馬孫河巴西段流域，最大體長可達(dá)15~17厘米。體側(cè)扁，呈銀白色。
銀鯧魚體側(cè)扁，呈卵圓形，體長18~20厘米，體重400克到600克左右。大的銀鯧體長可達(dá)30厘米～40厘米,體重1公斤～1.5公斤,幾乎全身都是肉,骨刺少、肉味鮮美。
大的銀鯧體長可達(dá)30厘米～40厘米,體重1公斤～1.5公斤,幾乎全身都是肉,骨刺少、肉味鮮美。
二、銀鯧魚和晶魚是一種魚么嗎
銀鯧魚和晶魚不是一種魚。銀鯧魚是一種中大型觀賞魚，也是名貴的海產(chǎn)食用魚類之一，原產(chǎn)于亞馬遜河。分布于印度洋和太平洋西部。我國沿海均產(chǎn)之，東海與南海較多。
是的，晶魚即鯧魚，既有海水魚，也有淡水魚。
鯧魚是鱸形目鯧科魚類的統(tǒng)稱，其中既有海水魚，也有淡水魚。
1、海水魚如金鯧，暖水性中上層魚類，體型較大，一般不結(jié)成大群，春夏季由外海游向近海，冬季又游到外海深水區(qū)，為名貴的食用魚類，唯產(chǎn)量不大，所以可作為海水喂養(yǎng)的對象。
2、淡水魚如淡水白鯧，于1982年被引入我國臺灣省，之后人工繁殖成功開始在淡水魚塘推廣養(yǎng)殖，1985年從臺灣省經(jīng)香港引入廣東省試養(yǎng)，1987年獲得人工繁殖成功后逐漸推廣全國，已成為年產(chǎn)量最高的名特品種之一。
對于這個問題，我覺得做為海邊生活的人，最有資格來回答!
首先你的晶魚的“晶”字打錯了，因為應(yīng)該叫“鏡魚”。鏡魚和鯧魚是一種魚，鏡魚的叫法一般在渤海灣里都是這種叫法。如秦皇島、葫蘆島、錦州一帶。而大連和營口地區(qū)都叫鯧魚。
市面上常見的鯧魚有兩種:一，尾部帶黃顏色的個頭比較大的，一般都是南方海域出產(chǎn)的，我們這里叫金鯧魚。二，就是大家即叫“鏡魚”也叫鯧魚的這種魚，為了和金鯧魚區(qū)分開來，我們都叫它銀鯧魚。
銀鯧魚是純野生的海產(chǎn)魚，每年基本都在十月份以后上市，因為肉質(zhì)細(xì)膩，刺少而鮮美，是比較受歡迎的海水魚。民間就有“一鲆二鏡”的說法，把銀鯧魚排在最好吃的魚的第二位!
不是一種魚，銀鯧魚是食用魚，晶魚是觀賞魚。
最佳回答：不是的，淡水魚
三、銀魚羹的做法 怎樣做出鮮美的銀魚羹
銀魚豆腐湯的做法
洗好的銀魚用白胡椒、料酒再加少許鹽，腌制5分鐘左右，去去腥味
把腌好的銀魚用開水焯一下，去去魚身上的黏液，只需要過一下水就可以了，銀魚是非常容易熟的，不需要煮很長時間
把嫩豆腐切成丁，越小越好
準(zhǔn)備油鍋，加少許油將豆腐稍微炒一下
加入開水，再將胡蘿卜丁，木耳碎放進(jìn)鍋隨豆腐一起煮3分鐘左右，加鹽，雞精，白胡椒，之后放入銀魚，煮大概1—2分鐘就可以了
為了使湯菜不分離，可出鍋前勾入淀粉，也可省略，但一定加入香菜！這樣味道才會更鮮美！好了，一碗銀魚豆腐湯就OK了！
四、浙菜特色菜西湖銀魚羹怎么做？
西湖銀魚羹的制作材料：
主料：銀魚70克,雞胸脯肉300克輔料：雞蛋清40克
調(diào)料：料酒5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,雞油5克,香菜10克
教您西湖銀魚羹怎么做，如何做西湖銀魚羹才好吃：
1. 將銀魚洗凈。2. 雞脯肉切成5厘米長的細(xì)絲。3. 將蛋清、干淀粉、精鹽調(diào)勻，放入雞絲上漿。4. 鍋內(nèi)加高湯燒沸，將銀魚瀝干水分后放入鍋內(nèi)。雞絲氽水，撈出，放入鍋內(nèi)，加入精鹽、味精，用干淀粉勾芡，撒上香菜末、胡椒粉，淋上雞油，倒入湯盤即成。
小帖士-健康提示：此湯羹具有養(yǎng)陰補(bǔ)腎的作用。適用于治療精虧血少、頭暈?zāi)垦?、虛勞羸瘦、產(chǎn)后體虛、乳少。
小帖士-食物相克：雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。
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五、跪求：銀魚絲瓜羮的做法？快啊
絲瓜海鮮羹
原料：絲瓜、胡蘿卜、鮮菇、銀魚、雞蛋清、內(nèi)脂豆腐。
做法：1．銀魚焯水，蟹肉用米酒、生粉拌勻后焯水備用。2．鮮菇切小片，豆腐切小塊，胡蘿卜切小丁，絲瓜切小丁焯水備用。3 將所有原料放入開水中，調(diào)味、勾芡、淋雞蛋清出鍋即可。
