原來菠蘿蜜還有干包和濕包的區(qū)別，你可別買錯(cuò)了
在海南菠蘿蜜有干包菠蘿蜜和濕包菠蘿蜜，我小時(shí)候一到夏天就去摘菠蘿蜜吃，那時(shí)候不是很懂，時(shí)而摘的是干包時(shí)而摘的濕包，濕包雖然很甜但是容易膩，而且很粘手，所以不是很愛倒弄濕包。菠蘿蜜不但生吃，也喜歡煮熟了吃，湯很甜，肉很嫩，還有果核很酥，也會拌雞肉炒著吃。那么我就來介紹這兩個(gè)品種的區(qū)別
濕包菠蘿蜜樹形較大，分枝比較低，樹皮比較粗糙，葉片色濃且有光澤，多為橢圓形；適生性強(qiáng)，生長快，結(jié)實(shí)多而個(gè)稍小，早熟，病蟲害少；果熟時(shí)淺黃色，果實(shí)水分比較多，肉質(zhì)軟滑，味道清淡，果肉松散沒有彈性，不易分離，取出時(shí)比較粘手，狀態(tài) 如奶油，容易產(chǎn)生形變，與榴蓮果實(shí)的狀態(tài)相似；外形手感偏軟。
干包菠蘿蜜的樹干挺直，樹冠比較小，樹皮較為光滑，葉片較小、多呈卵形，葉面較粗糙；生長略慢，結(jié)實(shí)個(gè)大而少，遲熟；果熟時(shí)金黃色，果肉較硬也較緊實(shí)，味如蜂蜜，甘甜濃烈，有韌性且分明，易分離挖??；外形手感比較硬。
1 、不能和茶一起食用。吃菠蘿蜜的時(shí)候可以喝水，但不建議喝茶，尤其不建議喝綠茶。菠蘿蜜性寒，綠茶也屬寒性飲品，寒寒相加可致肚子疼痛等癥。
2、 糖尿病人不宜食用。菠蘿蜜中含有較多糖分，糖尿病人的胰島素分泌不足，是不能及時(shí)分解這樣大量的糖分的，這時(shí)過多的糖就會隨尿液排出體外。因此，糖尿病人必須嚴(yán)格按照糖尿病的飲食原則來進(jìn)食,不能食用菠蘿蜜。
3、 不能和蜂蜜一起食用。菠蘿蜜不能跟蜂蜜一起食用，和蜂蜜一起食用的話，可能會反應(yīng)生成一些氣體，造成飽腹、脹氣、腹瀉等癥狀。
4 、火氣重的人不宜食用?；饸庵氐娜吮旧砣菀咨匣穑ぬ}蜜是熱性水果，是不適合經(jīng)常這類人群經(jīng)常食用的。
菠蘿蜜絲可以凍起來嗎 菠蘿蜜絲凍后怎么吃
菠蘿蜜絲是菠蘿蜜的一部分，但是口感與菠蘿蜜果肉口感不一樣，那么菠蘿蜜絲可以凍起來嗎，菠蘿蜜絲凍后怎么吃呢，下面來看看吧。
菠蘿蜜絲可以凍起來嗎?
可以，但是不建議。 菠蘿蜜絲是可以食用的，口感與菠蘿蜜的果肉是相差不大的，并且是可以冷凍保存的，但是保存時(shí)間不宜太長。菠蘿蜜絲若是冷凍保存時(shí)間很長的話，其口感會受到很大的破壞，而且營養(yǎng)也會有一定的流失，同時(shí)菠蘿蜜絲冷凍后再吃容易刺激人的胃腸道，容易出現(xiàn)腹瀉等情況，所以不建議將菠蘿蜜絲給凍起來，菠蘿蜜的果肉也是同樣的原理，最好能夠剝多少吃多少，吃不完的話最好能夠?qū)⑵浞湃氡淅洳亍?/p>
菠蘿蜜絲凍后怎么吃
1、打成糊
由于菠蘿蜜絲沒有核，所以若是菠蘿蜜絲冰凍之后，是可以直接將凍好的菠蘿蜜絲打成糊狀食用的，打成糊狀的菠蘿蜜絲還是會帶有菠蘿蜜的果香，并且口感是清亮爽口、美味甘甜的，也可以搭配其他食物一起食用。
2、 做成冰棒
由于菠蘿蜜絲比較小，雖然可以食用，但是食用起來比較麻煩，為了口感和味道更佳，可以將菠蘿蜜絲做成一個(gè)天然的水果冰棒，不僅可以充分利用好菠蘿蜜絲，還可以讓其味道更加的豐富。
菠蘿蜜絲可以凍多久
1-2天。 菠蘿蜜絲和菠蘿蜜的果肉是同樣的，最多只能凍上1-2天，并且最好是2天內(nèi)，不要超出2天。因?yàn)椴ぬ}蜜中含有比較豐富的水分，在低溫環(huán)境下，菠蘿蜜中的水分會冷凍結(jié)冰，從而破壞了菠蘿蜜絲中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和細(xì)胞結(jié)構(gòu)，容易出現(xiàn)凍傷的可能，化凍之后是十分容易變質(zhì)的，從而導(dǎo)致營養(yǎng)的流失和口感的變化，在1-2天之內(nèi)的話，還是可以保持住菠蘿蜜原本的風(fēng)味，還可以增加一些冷凍后的口感，是比較好的，所以菠蘿蜜絲凍完之后盡快食用。
菠蘿蜜什么人不宜吃
1、糖尿病患者忌吃?
菠蘿蜜中含有大量的糖分，糖尿病人胰島素分泌不足，吃了菠蘿蜜后不能及時(shí)分解大量的糖分，會導(dǎo)致糖分隨尿液排出體外。
2、內(nèi)熱體質(zhì)忌吃?
內(nèi)熱體質(zhì)人群本來就容易上火，而菠蘿蜜屬熱性水果，這類人群吃菠蘿蜜容易導(dǎo)致上火癥狀加重。
3、過敏體質(zhì)忌吃?
吃菠蘿蜜本來就容易引發(fā)過敏反應(yīng)的，自然是不要吃菠蘿蜜了。