玫瑰花檸檬紅糖做酵素可不可加蘋果
可以的，我在家也這么喝過，不過還是不要放糖好些，可以加點(diǎn)蜂蜜，決明子明目，對(duì)肝好，菊花去火，所以冬天盡量不要直接喝，可以搭配別的，玫瑰對(duì)內(nèi)分泌好，紅糖活血，檸檬補(bǔ)充維生素c，千萬不要放多，一片就行，很酸的。補(bǔ)充一下，夏天喝綠茶較好，春秋天喝花茶較好。
怎樣制作水果酵素
準(zhǔn)備材料：
火龍果1個(gè)、獼猴桃1個(gè)、蘋果1個(gè)、桃子2個(gè)、純凈水4L、白糖400g、黑加侖干1把。
具體步驟：
1、準(zhǔn)備酵素桶一個(gè)，做酵素前先用清水洗凈，再加入適量的清水，活化6小時(shí)。最后用純凈水過一遍內(nèi)桶壁。但不要用洗潔精什么的。
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2、純凈水4升和白糖大概400g（如圖）。
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3、將白糖倒入桶底。
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4、一玻璃瓶白糖全倒入
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5、水龍果、蘋果和桃子去皮去核后隨意切塊。
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6、抓一把黑加侖干，去掉硬枝。
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7、黑加侖干和以上水果全倒入桶內(nèi)
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8、加水，不要全滿。
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9、將桶放到干凈沒有太陽曬到的幾案上，輕輕蓋上蓋，不要蓋嚴(yán)實(shí)。
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10、之后每天早晚用長(zhǎng)木勺（木勺不能有油，用開水燙后使用）攪拌一下，還是輕輕蓋上，還是不要嚴(yán)實(shí)。
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11、等到產(chǎn)生的白氣泡應(yīng)是酵母產(chǎn)生的二氧化碳。
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12、準(zhǔn)備好干凈無水的空瓶子。
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13、發(fā)酵好的酵素過濾入瓶（過濾用的漏斗也要保證無油干凈）并放入冰箱保存。
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14、想喝時(shí)，取出即可飲用。
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簡(jiǎn)介
第一次：哈密瓜、梨、蘋果、葡萄、檸檬、石榴
第二次：蘋果，香蕉，菜花，甜菜根，柿子，檸檬，冰糖。（上圖）
第三次：準(zhǔn)備做蘿卜酵素
愛心早餐媽媽
用料
各種水果+檸檬
冰糖
水果酵素的做法
一層水果，一層冰糖，還要放檸檬
幾天以后的效果
35天后的成品
一定要洗凈容器，無水無菌下操作。
前10天，每天開一次放氣。
小貼士
酵素（酶）是人體預(yù)防疾病的重要物質(zhì)，我國90%以上中老年人缺乏。世界衛(wèi)生組織最新發(fā)現(xiàn)，居住在格陵蘭島的愛斯基摩人，雖然長(zhǎng)期生活在缺乏果蔬的地方，但是幾乎沒有患心血管疾病的人，而且長(zhǎng)壽，其秘密是常吃富含酵素的雪藏生魚。酵素可以溶解脂肪，防止形成血栓，發(fā)生心腦血管疾病。
現(xiàn)推薦幾款自制酵素。制作酵素小竅門：準(zhǔn)備一個(gè)可密封的大瓶子（大罐頭瓶即可），把果蔬（或藥材）切薄片，鋪在瓶底，上蓋一層冰片糖（冰片糖需掰成小塊兒，也可用等量紅糖代），然后按一層原料一層糖的順序碼放，最后在上面放一層檸檬片（一個(gè)檸檬去皮去種子切片），此時(shí)與瓶口應(yīng)保持4厘米距離。將瓶口用保鮮膜蓋住，然后加蓋，隔絕外界空氣。置放在攝氏15度至25度陰涼處約2~3周，把渣濾掉，剩下的汁液即是酵素，放入冰箱冷藏。注意全過程無菌操作，食物原料、容器和刀具須洗凈并晾干。材料碼放不可過滿，防止酵素溢出。最上一層必須是檸檬，以達(dá)到殺菌效果。水果選生澀一些的酵素生成更多。
一、補(bǔ)氣酵素：原料為黨參50克、北芪20克、紅棗50克、蘋果2個(gè)、冰片糖220克、檸檬1 個(gè)，制作時(shí)間30天。黨參、北芪屬于根莖類藥材，酵解、酶促反應(yīng)時(shí)間較長(zhǎng)。所制成的補(bǔ)氣酵素具有補(bǔ)中益氣、排毒生肌、強(qiáng)身健體之效。每天早晨空腹飲200 毫升溫開水后，喝30毫升補(bǔ)氣酵素。服用期間出現(xiàn)類似“上火”的癥狀可停服，或采取服7天、停2天的間歇服用法。適宜人群：全身乏力、經(jīng)常感冒、昏昏欲睡、胃下垂等中氣不足者。
二、殺菌解毒酵素：原料為可食用蘆薈800克（去皮）、冰片糖200克、檸檬1個(gè)，制作時(shí)間18天。蘆薈制成的殺菌解毒酵素可搬運(yùn)白細(xì)胞，保持白細(xì)胞良好功能，促使白細(xì)胞殺菌，另外，它本身還具有抗菌作用，并有促進(jìn)支氣管上皮細(xì)胞或腸道上皮細(xì)胞新生的作用，促進(jìn)病灶愈合。每天早晨空腹喝30毫升，連續(xù)7天，可治療慢性支氣管炎和腹瀉。飯后喝50毫升蘆薈酵素，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)和排便。適宜人群：上呼吸道反復(fù)感染者、慢性支氣管炎患者和慢性腹瀉者。
三、利水消腫酵素：原料為桑葚500克、冰片糖100克、檸檬2個(gè)，制作時(shí)間15天。桑葚制出的酵素不僅可以消水利尿，還具有增強(qiáng)胰腺代謝，保護(hù)胰腺功能的作用。在發(fā)酵中糖變成寡糖，因此糖尿病患者可以飲用。糖尿病患者每日午餐前30分鐘飲用30毫升，水腫者每天早晨空腹服30毫升。適宜人群：2型糖尿病患者、腎功能減退造成下肢水腫者。
四、抗動(dòng)脈硬化酵素：原料為連皮生姜500克、冰片糖250克、檸檬4個(gè)，按生姜一層、檸檬一層，糖一層碼放，制作時(shí)間14天。制作出的酵素含基純蛋白酶，可降低血清膽固醇、抗氧化、防止動(dòng)脈粥樣硬化。由于這種酵素的穩(wěn)定性較差，應(yīng)放入冰箱保存并在15天內(nèi)服完。每天早晨空腹喝200毫升溫開水后，喝30毫升抗動(dòng)脈硬化酵素。適宜人群：高血脂、高血壓患者。
五、護(hù)心酵素：原料為菠蘿800克（去皮）、冰片唐150克、檸檬1個(gè)，制作時(shí)間15天左右。菠蘿中的菠蘿蛋白酶在與糖的反應(yīng)中轉(zhuǎn)化為具有火星的波羅酵素，波羅酵素具有抑制血小板聚集、加速纖維蛋白原分解的作用?？纱龠M(jìn)血液中的廢物排除體外，抗病毒，使血液呈現(xiàn)弱堿性，還可降低血液中的膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)暢通。沒完臨睡前喝30毫升護(hù)心酵素。適宜人群：冠心病、高血壓、高血脂、高血糖、中風(fēng)后遺癥患者。
六、防癌酵素：原料為番茄500克（去皮）、冰片唐250克、綠茶10克、檸檬2個(gè)，制作時(shí)間 13天。生一些的番茄能產(chǎn)生更多的酵素，番茄產(chǎn)生的酵素防癌、抗癌作用比番茄紅素更強(qiáng)。綠茶中的綠茶酚是一種谷胱甘肽轉(zhuǎn)移酶，可增加番茄產(chǎn)生酵素的量。番茄酵素對(duì)前列腺癌和某些消化道癌癥的預(yù)防作用尤佳。每天早晨空腹喝30毫升（用涼開水兌服），連服1個(gè)月以上。適宜人群：有癌癥家族史或長(zhǎng)期吸煙、抑郁者。
七、整腸酵素：原料為白蘿卜500克（連皮、冰片唐250克、檸檬1個(gè)、制作時(shí)間18天。白蘿卜酵素富含分解腸道有害物質(zhì)的淀粉酶，可消除體內(nèi)廢物，調(diào)整腸道菌群環(huán)境，保持腸內(nèi)多種細(xì)菌平衡。中老年人常喝整腸酵素，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加腸道有益菌，促進(jìn)消化液分泌。每天午餐時(shí)喝20毫升，再食用肉類等油膩食物后服用效果尤佳。適宜人群：腹脹、厭油、消化不良者。
八、保肝酵素：原料為鮮木瓜500克（帶皮洗凈）、冰片唐200克、檸檬1個(gè)，制作時(shí)間約14天。木瓜中的蛋白酶發(fā)生酶促反應(yīng)，生成大量木瓜蛋白酵素（又稱促肝酵素），可促進(jìn)肝細(xì)胞的新陳代謝，使遭受破壞的細(xì)胞再生，還可增加肝臟的解毒功能。每天早晨空腹喝200好生溫開水后，喝30毫升保肝酵素，可增強(qiáng)肝功能和減少肝臟毒素積存。適宜人群：肝功能差和患慢性病需長(zhǎng)期服藥者。