一、麥芽精有什么用途？
麥芽精是用大麥芽進行深加工，抽提其大麥精華而制成的一種粘稠狀，具麥芽特有芳香的產(chǎn)品，主要用于速溶麥片、玉米片、消化餅。關(guān)鍵技術(shù)在于大麥發(fā)芽、烘烤、抽提，使麥芽香味濃郁。
用量因所制面包不同而不同,直接將粉末混入面粉中即可。麥芽粉是將醒發(fā)后的大麥進行干燥處理后經(jīng)研磨制成的粉末。有些種類的面包中添加有乳化劑、維生素C等發(fā)芽大麥以外的成分，因此，不能夠?qū)ζ溥M行用量的預(yù)測。因為麥芽粉呈粉末狀，所以能夠直接混入面粉內(nèi)混合攪拌。
答: 你好 麥芽精功效:補虛健脾，潤肺止咳，有滋養(yǎng)強壯作用。 主治:胃寒腹痛，氣虛咳嗽。適用于:1、抵抗力低下、易患病人群 2.腸胃功能失調(diào)、食欲不振、身體乏力人群 3.生活緊張、壓力過大、情緒不穩(wěn)定、易發(fā)怒人群 4.神經(jīng)衰弱、失眠、記憶力下降人群 5.腰酸背痛、頭痛耳鳴、手腳發(fā)涼、四肢麻木者 6.營養(yǎng)過剩的肥胖人群、運動偏少的中老年人。
二、大麥芽有什么作用
大麥芽的功效和作用：
1、大麥芽具有非常好的養(yǎng)生效果，特別是針對食欲不振、便秘等情況，都有很好的治療效果。
2、大麥芽含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等，所含的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。
3、食療作用
大麥芽性涼、味甘、咸，歸脾、胃經(jīng)；具有益氣寬中、消渴除熱、并且有回乳的功效；
4、對滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、消化谷食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。
5、胃氣虛弱、消化不良者宜食；肝病、食欲不振、傷食后胃滿腹脹者及婦女回乳時乳房脹痛者宜食大麥芽。
三、麥芽的功效與作用有哪些
甘，平。歸脾、胃經(jīng)。行氣消食，健脾開胃，退乳消脹。用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汗郁積，乳房脹痛，婦女?dāng)嗳椤Ｉ溠拷∑⒑臀竿ㄈ?，用于脾虛食少，乳汗郁積。炒麥芽行氣消食回乳，用于食積不消，婦女?dāng)嗳?。焦麥芽消食化滯，用于食積不消，脘腹脹痛。麥芽含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白質(zhì)、蛋白分解酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等成分。
四、大麥芽有哪些功效？
您好
藥名：【大麥芽】 您好
【大麥芽性味】 www..com
咸溫、性微寒。
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【大麥芽功能】 內(nèi)容來自藥材網(wǎng)
１能助胃氣上行，而資健運，補脾寬腸
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，和中下氣。 您好
２消食除脹，散結(jié)袪痰，化一切米面果 *(%*^$*R%!*^@(@
實積，通乳下胎。
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３有消渴及止熱的功用，幫助消化和止 www..com
瀉。 www..com
【大麥芽禁忌】 *(%*^$*R%!*^@(@
久服消腎氣。 內(nèi)容來自藥材網(wǎng)
【大麥芽炮制】 您好
炒用。 本文來自藥材網(wǎng)
【大麥芽配伍】 *(%*^$*R%!*^@(@
荳蔻砂仁烏梅木瓜芍藥五味為使。 您好
【大麥芽備注】 版權(quán)：www..com
李時珍曰：無積而服之消人元氣，與白術(shù)諸藥消補兼施則無害也。
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五、生大麥芽和炒的大麥芽有什么功效
大麥發(fā)芽其味甜，富含BC淀粉酶， 生用回乳消乳脹，微妙健胃消食積。 炒麥芽， 取凈麥芽用文火炒至黃色為度，炒后性較溫和，略緩消伐之力。
大麥芽，體內(nèi)排氣不暢，也能造成腹脹和胃脹，推舉飲用大麥芽茶。
原料：炒麥芽5錢、山楂5分.
做法：加冰糖水沖飲。
功能：開胃健脾、和中下氣、消食除脹。
是保健茶，解酒茶,減肥茶,常潤茶,靚膚茶,通便茶,潤腸茶,養(yǎng)生茶,除口臭茶,排毒養(yǎng)顏茶,清咽利肺茶,健胃降火茶,安神（睡舒）茶。