一、正確吃大麥粉的方法 大麥粉怎樣吃
1、大麥若葉粉若干；酸奶、豆?jié){、牛奶、果汁、蜂蜜等其它配料若干。
2、直接沖服；大麥若葉按照說明書上要求，加適應(yīng)的水，沖開后，直接服用；
3、可以取適量大麥若葉粉，配上酸奶、豆?jié){、牛奶、果汁、蜂蜜其中任選其一都可以，加入酸奶、豆?jié){、牛奶、果汁、蜂蜜這些輔料，主要是根據(jù)個(gè)人口味調(diào)試，因?yàn)榇篼溔羧~粉直接兌開水，口感真的不怎么樣，加上酸奶或豆?jié){或牛奶等，可以調(diào)整下整體的口感。
二、大麥粉會(huì)有吸水性嗎
具有吸水性。
大麥（學(xué)名：Hordeum vulgare?L.）是禾本科、大麥屬一年生草本植物。稈粗壯，光滑無毛，直立，高可達(dá)100厘米。葉鞘松弛抱莖，多無毛或基部具柔毛；兩側(cè)有兩披針形葉耳；葉舌膜質(zhì)，葉片扁平。
穗狀花序，小穗稠密，小穗均無柄，穎線狀披針形，外被短柔毛，內(nèi)稃與外稃幾等長(zhǎng)。穎果熟時(shí)粘著于稃內(nèi)，不脫出。
中國(guó)南北各地栽培。 大麥的生長(zhǎng)環(huán)境很廣，而且具有春，冬生長(zhǎng)習(xí)性。
大麥?zhǔn)鞘澜缟献罟爬系姆N植作物之一，具有食用、飼用、釀造、藥用等多種用途。
大麥粉：
大麥粉是大麥仁切斷工序和磨光工序的副產(chǎn)品。將大麥仁蒸汽處理后再磨成粉，并添加維生素和礦物質(zhì)，可制成嬰兒方便食品和特種食品。
大麥粉可作為焙烤食品的原料。如英國(guó)、韓國(guó)，在小麥粉中摻入15%-30%大麥粉作面包，有特殊風(fēng)味。在瑞典，將丁香粉、燕麥粉搭配摻和在大麥粉中，用來焙烤制成薄烤餅。在中東，大麥粗粉被廣泛地單獨(dú)使用，或同蔬菜、肉配合使用。
大麥粉經(jīng)擠壓、膨化、粉碎后可以加工成即食膨化粉，可作為老年人的保健食品。大麥粉可以制作高纖維面條，可改善面條煮后易斷、易糊、口感粗糙等缺點(diǎn)。大麥粉與薏米粉等配合制成仿咖啡風(fēng)味的產(chǎn)品。
5兩，就是60%左右.一般干小麥水分含量在10%左右。
干硬質(zhì)麥吸水率高，軟質(zhì)麥低，水分含量在56%左右
我認(rèn)為大麥粒粉應(yīng)該不會(huì)有吸水性。大米應(yīng)該會(huì)有吸水性的，可以試一試大米。
小麥?zhǔn)鞘澜缟峡偖a(chǎn)量第二的糧食，僅次于玉米，主要價(jià)值在于可磨成面粉，成為人類的主要食糧，尤其在歐美和其他溫帶地區(qū)，小麥?zhǔn)敲咳毡匦璧氖澄铩?/p>
他是具有吸水性的
三、大麥飛面吧怎么做
準(zhǔn)備材料：大麥面粉250克、白糖50克，制作步驟：
1、鍋洗干凈燒熱，小火，放大麥面粉干炒（也可以把大麥炒熟了再磨粉，這里是直接買的生大麥粉），用鏟子不斷翻炒，防止糊鍋。
2、慢慢的，底部面粉開始變色，用鏟子上下翻拌均勻，等所有大麥粉顏色微微焦黃就好了。
3、炒熟的大麥粉跟生大麥粉比較下，顏色要深黃一些。
4、加白糖拌勻。喜歡還可以加一些炒熟的芝麻，糖量依據(jù)個(gè)人口味添加。
5、盛出放涼。
6、碗里放一些炒麥粉，先倒少量涼開水拌勻，再倒一些開水?dāng)嚢?。直接倒開水容易結(jié)塊不好拌勻的。
7、香噴噴的炒大麥粉泡好了。
8、放涼后裝瓶子里密封保存，一次不要炒太多，時(shí)間長(zhǎng)了味道就不好了。
四、大麥粉有粘性嗎
大麥粉沒有粘性。大麥缺少粘性蛋白，大麥粉面筋含量很低，粘性較差，可以作為基礎(chǔ)面餌使用，晚春或者夏季高溫，可以直接搓餌或者拉餌使用。
五、孕婦能吃大麥粉嗎？
可以的,這種算是粗糧類食物,我覺得你要是買還是到些正規(guī)的商店和超市去買,祝你和寶寶健康平安!!
六、大麥和小麥的區(qū)別是什么？都是磨成面粉的嗎？
是兩種截然不同的植物籽實(shí)。
大麥的主要用途是做飼料（磨成粉），以及生產(chǎn)麥芽做啤酒，如果炒熟了，就是大麥茶。如果磨成粉，面比較粘，口感較差，所以不適合做食物。
小麥大家一般都知道，我們每天吃的面制品基本都是小麥磨成粉做的。