年關(guān)將至，每個(gè)家庭在備年貨時(shí)，都少不了要買一只雞，大家都希望買一只純天然的、原生態(tài)的土雞，即農(nóng)村散養(yǎng)的小笨雞，一般不喂復(fù)合飼料，經(jīng)常吃糧食，夏天可以吃蟲，到處跑，運(yùn)動(dòng)量足，雞肉相對(duì)發(fā)達(dá)，口感好。且生長期長，肉香骨硬，基本沒有藥物殘留，既營養(yǎng)又安全，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，商家都是自己賣的是土雞，笨養(yǎng)的，那么面對(duì)各種各樣的毛雞和光雞，如何鑒別是不是真正的土雞呢！這里給大家科普一下，主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行挑選。
看毛色，土雞的毛色一般都油光發(fā)亮，因?yàn)橥岭u經(jīng)常在山地里面自由活動(dòng)，自然光照射，可以吃一些小蟲，野菜、采食飼料一般不含有人工添加劑，而且生長期較長，與飼料雞相比，毛色比較好看。
2.看精神狀態(tài)，土雞一般精神狀態(tài)較好，反應(yīng)敏銳，活動(dòng)好斗，公雞有攻擊性、對(duì)周圍環(huán)境變化反應(yīng)敏感，有警惕性；而速成雞反應(yīng)多遲鈍，懶惰，經(jīng)常趴著不動(dòng)，沒有攻擊性，一抓即得。
3.看雞爪，看雞爪是鑒別土雞最為有效的方法，土雞的腿長而細(xì)，腳指細(xì)，但卻顯健碩，精神有力，后面的懸指（俗稱后蹬）細(xì)而長，相對(duì)位置較高，抓起來看爪與地接觸面，堅(jiān)韌完整，沒有任何傷痕和瘢痕；而速成雞腿短而粗，爪也粗大有肉，不結(jié)實(shí)，容易骨折，后面的懸指（俗稱后蹬）短而粗，相對(duì)位置較低，抓起來看爪與地接觸面，因?yàn)殚L期墊料潮濕或籠養(yǎng)鐵絲網(wǎng)磨損造成創(chuàng)傷，有隆起傷痕或瘢痕。（以上圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，有異議可聯(lián)系刪除）
看你想要什么品質(zhì)的了，山上散養(yǎng)的比農(nóng)村院子養(yǎng)的肯定要好吃，就是價(jià)格有點(diǎn)貴，便宜的也不純，我吃的就是陽光樹生活的雞，現(xiàn)在也在吃，口感好真散養(yǎng)雞，百度可以搜一下